Organisk durian frodas mitt i den intensiva salthalten

BEN TRE I år är vädret varmt och salthalten i floden är nästan 0,3‰, så trädgårdsmästarna vattnade inte på fyra dagar i rad, men de ekologiska durianträden växte ändå bra.

Sedan 2020 har Son Dinh Durian Cooperative valts ut av jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Cho Lach-distriktet, Ben Tre -provinsen, för att implementera en ekologisk durianproduktionsmodell med en total areal på 9,62 hektar, koncentrerad till byarna Son Phung och Phung Chau i Son Dinh kommun.

Med beslutsamhet och stöd från forskare, myndigheter och lokala organisationer kommer modellen i slutet av 2023 att certifieras av FAO Certification and Testing Joint Stock Company för produkter som uppfyller vietnamesiska standarder för ekologiskt jordbruk .

Herr Le Ngoc Son - chef för Son Dinh Durian Cooperative Group, berättade att medlemmarna, innan de började producera ekologiskt, hade erfarenhet av att producera durian enligt VietGAP-standarder, så det var enkelt att implementera. Foto: Minh Dam.

Friskt träd, god motståndskraft mot torka och salthalt

Enligt jordbrukare finns det fortfarande vissa svårigheter med att ställa om från traditionell produktion till ekologisk produktion i tidiga skeden. Mer specifikt minskade produktionen med 20 % medan investeringskostnaderna ökade. Dessutom måste odlare strikt följa ekologiska jordbruksprocesser, föra loggböcker, använda biologiska bekämpningsmedel från den tillåtna listan och säkerställa karantäntid vid skörd, inte använda giftiga kemikalier vid behandling av blommor och frukter samt hantera skadedjur och sjukdomar enligt integrerad bekämpningsmetod.

Under skörden ökade mängden organiskt gödselmedel med 25 % jämfört med den tidigare metoden, medan mängden oorganiskt gödselmedel behövde minskas med nästan 50 %. För närvarande har jordbrukare använt 100 % organiskt gödselmedel under hela skördesäsongen. För att minska kostnaderna komposterar medlemmarna i kooperativgruppen dessutom organiskt gödselmedel från jordbruksbiprodukter för att gödsla durianträd.

Efter en period av ihärdighet med den nya metoden har durianproduktionen återhämtat sig helt. Marken har blivit mer bördig och porös. Herr Le Ngoc Son - chef för duriankooperativet Son Dinh berättade att medlemmarna, innan de började producera ekologiskt, hade erfarenhet av att odla durian enligt VietGAP-standarder. Tack vare det blev folk inte förvånade när de tillämpade den nya processen, och teknikerna tillämpades skickligt.

”Folk litar verkligen på forskarnas vägledning, så övergångsprocessen gick väldigt smidigt, ingen gav upp halvvägs”, sa Son.

Organiskt gödselmedel för durian. Foto: Minh Dam.

Sedan övergången till ekologisk produktion har inte bara Son utan även medlemmarna i kooperativgruppen enats om att denna modell har många fördelar. För det första skyddar den hälsan hos de som är direkt involverade i arbetet. För det andra skyddar den miljön genom att inte använda kemikalier, minskar avfallet från bekämpningsmedelsflaskor och produkten är helt säker. Därför känner konsumenterna sig trygga när de använder produkten.

”Jorden är mer porös, så den behåller fukten bättre, vilket gör durianträden starkare och mer motståndskraftiga. Under årets saltvattenintrång var salthalten i floden nästan 0,3‰, så jag vattnade inte träden på fyra dagar i rad, men de var fortfarande normala”, bekräftade herr Son.

Enligt hennes allmänna bedömning bidrar det viktiga med ekologisk produktion också till att förlänga grödornas livslängd. Detta är nyckelpunkten för att skapa konsensus bland jordbrukare, förutom att bidra till att minska produktionskostnaderna, öka inkomsterna, produkterna uppfyller livsmedelssäkerhet och hygien, vilket bidrar till att skydda den ekologiska miljön. Å andra sidan skapar modellen också kopplingar i produktionen, synkron överföring av vetenskap och teknik, enkel sjukdomshantering, enhetliga produkter och stor produktion.

Jordbrukare är mycket positiva till ekologisk durianproduktion. Foto: Minh Dam.

Hittills har alla 21 medlemmar i kooperativet som tillämpar ekologisk produktion frodiga durianträdgårdar med 100 % effektivitet. Den genomsnittliga avkastningen är 25 ton/ha (för lågsäsongsgrödor) och 35 ton/ha (för sommar-höstsgrödor). Bara under 2023 uppnådde 15 medlemshushåll som implementerade den ekologiska durianproduktionsmodellen en inkomst på över 1 miljard VND/ha. De återstående hushållen uppnådde den lägsta inkomsten på 300 miljoner VND/år på grund av den lilla odlingsarealen och trädens unga ålder, så avkastningen är inte hög.

”Det finns hushåll med inkomster på över 3 miljarder VND/hektar. Enligt den process som uppnåddes förra året gick alla medlemmar med på att upprätthålla och vidmakthålla denna modell till varje pris. För att uppnå detta förstår medlemmarna i kooperativet och omgivande människor värdet av ekologiskt jordbruk”, säger Le Ngoc Son, chef för Son Dinh Durian Cooperative.

Pris 10–15 % högre än marknadspriset

För de ekologiskt certifierade produkterna från Son Dinh Durian Cooperative finns det för närvarande företag i området som har tecknat avtal om att köpa in till priser som är 10–15 % högre än marknadspriset.

Den ekologiska durianavkastningen under lågsäsong är 2,5 ton/hektar, under högsäsong är den 3,5 ton/hektar. Foto: Minh Dam.

I framtiden har folk föreslagit att utöka denna modell. Herr Nguyen Huu Long, medlem i Son Dinh Durian Cooperative, delade: "Nu när vi producerar enligt grönt jordbruk är det nödvändigt att ha en ekologisk modell för hållbart jordbruk. Jag hoppas att den lokala regeringen kommer att stödja att replikera modellen och introducera företag till att köpa produkter stabilt och långsiktigt."

Mer än tre år sedan starten har Lantbrukarföreningen i Son Dinh kommun, tillsammans med lokala myndigheter och lantbrukarföreningar i småorter, också valt ut pionjärhushåll med ambitioner att bygga den mest effektiva modellen.

Enligt Trang Thi Hoai Thuong, vice ordförande för lantbrukarföreningen i Son Dinh kommun, kan detta sägas vara det första certifierade ekologiska durianodlingsområdet i Ben Tre-provinsen. Inom en snar framtid kommer föreningen att samordna för att expandera till alla medlemmar i de återstående byarna, med målet att få durian som uppfyller kvalitets- och säkerhetsstandarder och tilldelas ett odlingsområdesnummer för export.

Enligt projektet för utveckling av ekologiskt jordbruk för perioden 2022–2025, med en vision fram till 2030, strävar Ben Tre efter att utveckla ett högvärdigt, hållbart och miljövänligt ekologiskt jordbruk i kombination med en cirkulär jordbruksekonomi som betjänar inhemsk konsumtion och export, vilket gör denna ort till en provins med en ekologisk produktionsnivå som motsvarar regionens och hela landets.

Fru Trang Thi Hoai Thuong – vice ordförande för Son Dinh kommuns lantbrukarförening besökte den ekologiska durianträdgården. Foto: Minh Dam.

Följaktligen kommer arealen jordbruksmark för ekologisk produktion år 2025 att uppgå till 11–13 % av den totala arealen jordbruksmark; arealen ekologiskt vattenbruk kommer att uppgå till 1–2 % av den totala vattenbruksarealen; arealen ekologisk kokosnötsproduktion under perioden 2022–2025 kommer att uppgå till 20 000 hektar, år 2030 kommer den att uppgå till 30 000 hektar; arealen grönskalig pomelo som produceras enligt PGS ekologiska standarder under perioden 2022–2025 kommer att uppgå till 50 hektar, år 2030 kommer den att uppgå till 200 hektar.

Förutom de 9,62 hektar durian som just har certifierats ekologiskt, är den certifierade ekologiska produktionsarealen för kokospalmer i Ben Tre hittills 12 883 hektar, grönskalig grapefrukt är 10 hektar, grönsaker är 1,3 hektar och ris är 100 hektar.

Den första certifierade ekologiska durianmodellen i Ben Tre-provinsen kommer att motivera jordbrukare i provinsens områden att fortsätta expandera arealen, vilket bidrar till ett framgångsrikt genomförande av provinsens utvecklingsprojekt för ekologiskt jordbruk.

Herr Vo Tien Si - biträdande chef för Ben Tres jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartement sade att provinsens jordbrukssektor i framtiden kommer att fokusera på att utveckla grönt jordbruk och cirkulärt jordbruk för att skapa momentum för innovation och förbättra arbetsproduktiviteten, bidra till att främja grön tillväxt i samband med ekonomisk omstrukturering, förnya tillväxtmodellen mot ökad effektivitet för hållbar miljöutveckling, mot en grön ekonomi.

Källa: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/sau-rieng-huu-co-xanh-tot-giua-han-man-khoc-liet-d389564.html