Snabb viktökning på grund av "ohämmad" ätande: Var uppmärksam på dessa 9 tips för att övervinna detta

Förändringar i levnads- och matvanor under helgerna gör ofta att vår vikt ökar snabbt. Men om vi vet hur man balanserar och tillämpar vetenskapliga metoder kommer detta problem att förbättras avsevärt.

Tet är en tid då det är lätt att gå upp i vikt på grund av förändrade levnadsvanor - Foto: TTO

Dr. Phan Bich Nga, chef för avdelningen för pediatrisk nutritionskonsultation (National Institute of Nutrition), sa att viktökning under Tet ofta beror på två huvudorsaker:

- Plötslig ökning av energiintag (kaloriintag): Tet är den tid då fester äger rum oftare (före, under och efter Tet) vilket får oss att äta betydligt mer.

Överskottsenergi omvandlas till lagrat fett av kroppen vilket leder till snabb viktökning. Dessutom är vädret ofta kallare på vintern i norr, så kroppen behöver öka ämnesomsättningen för att hålla sig varm, vilket gör oss hungriga snabbare och detta är också en risk för viktökning.

- Förändringar i träningsvanor: Förutom att öka mängden kalorier som absorberas genom mat tenderar många att vara mindre aktiva under vintermånaderna och helgdagar.

Mindre träning innebär färre kalorier som förbränns dagligen, vilket leder till mer fettansamling.

Tips för hälsosam kost och att begränsa viktuppgång under helgerna

Enligt Dr. Nga tror många att "bara att säga nej" kommer att hjälpa till att begränsa mängden mat de äter. Men i verkligheten är det mycket svårare att begränsa matintaget under helgerna eftersom det är ett tillfälle att återförenas med släktingar och vänner efter ett hektiskt år, så det är ofta mycket svårt för oss att tacka nej till inbjudningar att äta och dricka.

För att äta hälsosamt och begränsa viktuppgång under helgerna kan du därför vidta följande åtgärder:

- Hoppa inte över måltider eller ät stora måltider : Många hoppar ofta över lunchen eller äter väldigt lite om det är fest eller firande på kvällen. Men i verkligheten kommer det att leda till att kroppen hamnar i ett hungertillstånd, vilket gör att vi tenderar att äta mer och kompensera för middagen än vanligt, vilket leder till snabb viktuppgång.

- Balans mellan måltiderna : Frukosten bör vara fettsnål, man bör äta proteinrik mat, ha en lätt lunch och äta måttligt i andra måltider under dagen.

- Kontrollera ditt ätbeteende under fester och familjemiddagar : Vid dessa tillfällen, när du är i köket eller nära matbordet, är det lättare att få tag på mat; när du äter och pratar med vänner eller släktingar gör det det svårt att kontrollera mängden kalorier som konsumeras.

- Var uppmärksam på kroppens hungersignaler : Att förstå om din kropp är hungrig eller inte är en viktig del av kampen för att bibehålla en hälsosam vikt. Ät långsamt, tugga noggrant och sluta äta innan din kropp känner sig mätt.

- Drick tillräckligt med vatten : Ibland kan man förväxla törst med hunger. Så kom ihåg att dricka tillräckligt med vatten, prioritera filtrerat vatten, äta frukt eller dricka fruktjuice utan tillsatt socker.

- Prioritera hälsosam mat : Det betyder inte att du inte kan äta banh chung eller andra kakor, sylt eller godis under Tet-helgen, men prioritera att göra de flesta av dina måltider hälsosamma och näringsrika.

Öka intaget av gröna grönsaker, frukt, fibrer och högkvalitativt protein, såsom magert kött, i dina måltider. Prioritera sallader, kokta och ångkokta rätter och begränsa rätter med mycket såser, stekta och panerade rätter.

- Var uppmärksam på mängden kalorier i drycker : Ett glas öl kan innehålla 175 kalorier, ett glas vin kan innehålla 160 ml, 100 ml risvin kan innehålla 220 kalorier. Du bör dricka långsamt för att njuta av glaset vin eller så kan du ersätta det med andra drycker med lägre kaloriinnehåll.

- Få tillräckligt med sömn : Detta kan vara särskilt svårt under helgdagar, men mindre sömn innebär att din kropp är mer benägen att hamna i ett tillstånd av trötthet, slöhet och brist på energi. Detta kan lätt få dig att leta efter saker som laddar din energi och får dig att känna dig mer bekväm, till exempel några energirika snacks eller söta drycker, vilka är bovarna till viktuppgång.

- Motion och fysisk aktivitet anpassad till din ålder och ditt hälsotillstånd : När det är kallt ute och dagarna är kortare är det lätt att vi faller i dvala och blir mer stillasittande.

Du behöver inte gå till gymmet lika ofta, men även små saker som att springa några extra varv om du ska julklappsinhandla på köpcentret eller ta en promenad utomhus efter en stor lunch kan vara till hjälp.

Uppmärksamhet bör ägnas åt en hälsosam livsstil samt en balanserad och rimlig kost för att upprätthålla hälsan - Illustrationsfoto

Näringsinformation för äldre och barn under Tet

För äldre och personer med kroniska sjukdomar: Ät långsamt och tugga maten noggrant. Menyn bör variera mellan måltiderna och undvik att äta samma rätt om och om igen.

Dela upp måltiderna i många små måltider, ät inte för mycket så att magen jobbar hårt, matsmältningsbesvär.

Begränsa intaget av mat med högt saltinnehåll (processad mat, inlagda grönsaker etc.), mat med högt fettinnehåll etc. Istället bör äldre äta mycket näringsrika Tet-rätter som tillagas genom att ångkoka, koka, stuva och skära dem i små, mjuka bitar för enkel tuggning och smältning.

Du bör äta mer fisk än kött, äta livsmedel av vegetabiliskt ursprung som sesam, tofu, bönor etc. Undvik att äta sötsaker, livsmedel med högt stärkelse- och fettinnehåll som banh chung, gio thu, gelékött, undvik livsmedel som är svårsmälta, med för högt stärkelse- och fettinnehåll.

Drick tillräckligt med vatten för din kropp. Du kan också dricka mjölk, lotuste, lotusrotste ... undvik att dricka för mycket kaffe eller starkt te.

För barn : Begränsa barn från att äta för mycket godis, läsk och juice på burk. Se till att barn får 3 huvudmåltider och 1–2 mellanmål, undvik att hoppa över måltider eller äta för många måltider. Öka konsumtionen av färska grönsaker och frukter istället för processad mat.

Om möjligt, försök att upprätthålla ett normalt vilo- och aktivitetsschema under Tet för att undvika störningar i kroppens biologiska klocka. Se till god hälsa under det nya året för att skörda många framgångar i livet, studier och arbete.

Studier visar att de flesta vuxna inte går upp särskilt mycket i vikt under helgerna. Den genomsnittliga viktökningen under denna tid ligger mellan 0,4 och 0,9 kg.

Detta kan dock bli ett problem när tillståndet upprepas under många år. Studier visar också att personer som är överviktiga eller feta går upp mer i vikt än de som har normal vikt och den främsta orsaken till viktökning som leder till övervikt och fetma är överdriven viktökning under dessa långa semestrar.

Källa: https://tuoitre.vn/tang-can-vu-vu-vi-tha-phanh-an-uong-chu-y-9-meo-nay-de-khac-phuc-20250107202011113.htm