Alla förskolor i distrikt 1 visar offentligt internatmåltider och riktig mat.

Elever i klass 1, Tan Dinh förskola och deras lärare gjorde fiskbullar och presenterade produkterna på närings- och utvecklingsfestivalen - Foto: TT

"I år betalar föräldrar i distrikt 1 i Ho Chi Minh-staden 40 000 VND/barn/dag för internatmåltider, inklusive lunch och mellanmål. Men många föräldrar undrar och oroar sig alltid över internatmåltiderna. De vill veta vad deras barn kommer att äta, hur mycket varje elevs portion är, hur de färdiga rätterna kommer att se ut..."

"Därför kommer alla förskolor i distrikt 1 att tillhandahålla internatmåltider offentligt under läsåret 2024–2025", säger Truong Thi Thanh Trang, specialist med ansvar för förskoleutbildning vid utbildningsdepartementet i distrikt 1 i Ho Chi Minh-staden.

Följaktligen offentliggör skolorna menyn för de veckovisa internatmåltiderna för föräldrarna. Dessutom redovisar skolan även mängden mat som används för att laga ett barns måltid och hur mycket pengar skolan faktiskt har spenderat.

I synnerhet visar förskolor också upp faktiska matskåp med elever varje dag.

Exempelförvaringsskåpet är också ett matdisplayskåp enligt lunchmenyn för Tan Dinh-förskoleelever. Foto av barnmat den 15 oktober - Foto: TT

"Detta är också skolans skåp för provsmakningar av mat. Tidigare förvarades detta skåp ofta i ett dolt hörn för prydlighetens skull, men nu tar skolorna fram det för föräldrar att övervaka."

Efter varje måltid tar köket ut en portion motsvarande en vanlig barnportion och lägger den i skåpet. På eftermiddagen, när föräldrarna kommer och hämtar sina barn, kan de se vad deras barn åt till frukost, lunch och mellanmål idag, tillade Trang.

Utställning av internatmåltider för förskolebarn

Elever i klass 2, Tan Dinh förskola, övar på att göra bentoris på närings- och utvecklingsfestivalen som anordnas av utbildningsdepartementet i distrikt 1, Ho Chi Minh-staden - Foto: TT

Den 16 oktober anordnade utbildningsdepartementet i distrikt 1 i Ho Chi Minh-staden närings- och utvecklingsfestivalen 2024 på Tan Dinh-förskolan. Förutom utställningen "Skolmåltider för barn i förskolan" hade festivalen också många aktiviteter för både lärare och förskoleelever.

Det är särskilt nödvändigt att skapa förutsättningar för skolor att utbyta och dela erfarenheter av att bygga och implementera mångsidiga och näringsrika internatmåltider som är nödvändiga för en harmonisk och balanserad utveckling av förskolebarn.

I ett tal vid festivalen betonade Vo Cao Long, chef för utbildnings- och fortbildningsavdelningen i distrikt 1: "Utbildningssektorn i distrikt 1 ägnar särskild uppmärksamhet åt kvaliteten på skolmåltiderna för barn i förskolor. Under veckan för näring och utveckling kommer utbildningsinstitutionerna att främja användningen av informationsteknik och teknikplattformar för att marknadsföra och introducera de typer av mat som används i skolan för föräldrar."

Samtidigt kommer vi att stärka näringsutbildningen för barn, främja självbetjäningsaktiviteter för barn i förskolor och lära barn att tillaga enkla rätter och en matkultur. Därigenom kommer vi att informera föräldrarna om kvaliteten på barnens måltider så att de kan känna sig tryggare, mer självsäkra och stödjande, delade Vo Cao Long.

Källa: https://tuoitre.vn/tat-ca-truong-mam-non-o-quan-1-cong-khai-bua-an-ban-tru-trung-bay-thuc-an-thuc-te-20241016200353206.htm