Genom att tillsätta dessa två saker gör sockerrörsjuice till en "värdefull medicin" för att avgifta levern.

(Dan Tri) – Ett glas kall sockerrörsjuice i kombination med citron och ingefära hjälper inte bara till att släcka törsten på en varm dag, utan kan också bli en naturlig "medicin" som hjälper levern att avgifta och förbättra den allmänna hälsan.

Populära läskedrycker med många hälsofördelar

Sockerrörsjuice innehåller naturliga kolhydrater, mineraler som kalium, magnesium, kalcium och särskilt polyfenolföreningar. Dessa är komponenter med antioxidativa egenskaper. Dessa ämnen hjälper till att minska oxidativ stress, en av de främsta orsakerna till levercellskador.

Att tillsätta citron och ingefära i sockerrörsjuice ökar dess hälsofördelar (Foto: Getty).

Enligt en studie publicerad i Journal of Food Science and Technology kan sockerrörsjuice förbättra inflammation och stödja leverfunktionen under avgiftning.

Dr. Vandana Sheth, nutritionist vid American Dietetic Association (AND), sa att sockerrörsjuice innehåller antioxidanter som kan hjälpa levern att bekämpa effekterna av fria radikaler. Fria radikaler är en riskfaktor för levercellskador.

Experter varnar dock också för att trots dess fördelar är sockerrörsjuice fortfarande en rik källa till naturligt socker. Konsumtionen bör vara måttlig, särskilt för personer med metabola sjukdomar.

Att tillsätta citron och ingefära till sockerrörsjuice ökar fördelarna

Färska citroner är rika på C-vitamin, citronsyra och flavonoider. Dessa föreningar spelar en viktig roll i leverns avgiftningsprocess. C-vitamin hjälper till att stärka immunförsvaret, medan citronsyra hjälper till att lösa upp små stenar i urinvägarna, vilket minskar belastningen på lever och njurar.

Vissa studier har visat att en kost rik på C-vitamin kan bidra till att minska nivåerna av leverenzymet ALAT, vilket ofta är förhöjt hos personer med fettleversjukdom.

Att tillsätta några droppar citronsaft till sockerrörsjuice hjälper inte bara till att minska den starka sötman utan sänker också dryckens glykemiska index, vilket gör sockerrörsjuice mer lämplig för personer som behöver kontrollera sitt blodsocker.

Ingefära har länge använts inom traditionell medicin som ett läkemedel för att underlätta matsmältningen, blodcirkulationen och minska inflammation.

Modern forskning visar att ingefära innehåller gingerol och shogaol. Två föreningar med starka antiinflammatoriska egenskaper som hjälper till att begränsa leverskador orsakade av kronisk inflammation.

Att lägga till ingefära i din kost kan vara särskilt fördelaktigt för personer som riskerar att drabbas av alkoholfri fettleversjukdom. I kombination med sockerrörsjuice förbättrar ingefära inte bara smaken utan hjälper också till med ämnesomsättningen och förhindrar fettansamling i levern.

Hur man blandar sockerrörsjuice med citron och ingefära för att stödja levern

Ingrediens:

- 200 ml färsk sockerrörsjuice

- 1-2 tunna skivor ingefära

- 1-2 skivor färsk citron eller några droppar citronsaft

Så här blandar du: Tillsätt ingefära i sockerrörsjuicen, rör om försiktigt. Tillsätt citron i slutet för att bevara maximalt med C-vitamin. Kan serveras kall eller tillsätt några små isbitar beroende på smak.

Notera:

- Inget tillsatt socker.

- Drick 2-3 gånger/vecka, högst 250 ml per gång.

- Personer med diabetes, fetma eller kronisk njursjukdom bör rådfråga läkare före användning.

- För att garantera säkerheten, välj sockerrörsjuice som pressas på plats, med rena verktyg för att begränsa risken för infektion.

Även om sockerrörsjuice med citron och ingefära kan hjälpa levern att avgifta, är det inte en ersättning för en hälsosam livsstil eller medicinsk behandling. Att upprätthålla en balanserad kost, regelbunden motion och regelbundna hälsokontroller är fortfarande den viktigaste grunden för att skydda levern och hela kroppen.

Källa: https://dantri.com.vn/suc-khoe/them-2-thu-nay-giup-nuoc-mia-thanh-thuoc-quy-giai-doc-gan-20250914211417340.htm