Höga inkomster från fågelboodling

Efter att i 10 år ha beslutat sig för att byta karriärväg till att föda upp sjösnäckor har herr Phan Van Thu och hans fru, fru Phan Thi Thanh Huyen, i Quarter 2, Ward 2, Dong Ha City, Quang Tri-provinsen, nu lyckats föda upp sjösnäckor. Från det första sjösnäckshuset har paret nu ägt många fler sjösnäckshus och samarbetat med dussintals andra sjösnäckshus för att proaktivt anskaffa råvaror för att bearbeta fågelbonsprodukter under varumärket Truong Tho. Herr Thu och fru Huyens modell med att föda upp sjösnäckor och bearbeta produkter från fågelbon skapar inte bara en ekonomisk grund för familjen, utan skapar också jobb för många arbetare.

Arbetare på Mr. Thus företag bearbetar fågelbon - Foto: D.V

Anh Thu sa att han började med fågelboodling i stil med att "yrket väljer personen". Efter att ha tagit examen från ett universitet i Da Nang med en examen i byggnadsvetenskap arbetade han som handledare för ett antal byggprojekt. År 2013 övervakade han byggandet av ett projekt i Hue City. Där föreslog en bror som var projektledare att Thu skulle börja med fågelboodling som en extra inkomst medan han pratade.

Till en början var han inte särskilt intresserad, men sedan såg han att den här personens jobb var något avslappnat men inkomsten var hög, så han var nyfiken på att lära sig om yrket.

”Tack vare stödet, vägledningen och överföringen av teknik och erfarenhet av att föda upp swiftlets från denna bekantskap, tog jag 2014 mina första steg i lärandet med tanken att tjäna lite extra pengar. Vid den tiden var min modell för att föda upp swiftlets den första modellen som implementerades i Quang Tri ”, berättade herr Thu.

Att föda upp swiftlets var dock inte lätt till en början. Förutom folks tvivel om den nya modellen, var svårigheten som Mr. Thu mötte att swiftlets inte var som förväntat. Fast besluten att inte bli avskräckt, försökte Mr. Thu, utöver de "knep" som hans bror lärde honom, också förbättra lätet för att locka swiftlets efter sina egna känslor.

Samtidigt, under den tidiga tiden, tillbringade han nästan hela dagen med att vandra runt på fälten för att observera och leta efter flockar av sjösnäckor. Han samlade också fågelspillning, malde sönder den och spred den runt fågelholken för att locka till sig flocken...

Med en grundlig förståelse för de biologiska egenskaperna och vanorna hos swiftlets, tillsammans med stor passion och beslutsamhet, efter många svårigheter och utmaningar, har Mr. Thu äntligen sina egna hemligheter med detta nya yrke. Flocken av swiftlets han lockar till sitt hus ökar dag för dag och resultaten blir större och större.

Han började tjäna pengar genom att föda upp swiftlets. ”Först ville jag bara försöka föda upp dem för att tjäna extra pengar för att täcka mina levnadskostnader. Men efter att ha sett effektiviteten och den stora potentialen hos swiftlet-odlingsmodellen slutade jag mitt byggjobb för att fokusera på det här yrket”, sa Thu.

Med stora förväntningar på fågelbouppfödaryrket har herr Thu och hans fru ägnat all sin energi åt att investera i utveckling av fågelbohus och samarbetat med många andra partners i utvecklingen av fågelbohus för att proaktivt anskaffa fågelbomaterial.

Samtidigt etablerade han och hans fru ett företag för att producera, bearbeta och handla med produkter från fågelbon samt utföra tekniköverföring och installation av utrustning för att betjäna kunderna inom fågelboodling.

Från det ursprungliga fågelboet, efter många års byggande, äger herr Thu och hans fru nu 5 fågelbohus i Quang Tri-provinsen, och har också samarbetat med 14 andra fågelbohus med partners på orter som Dak Lak, Gia Lai, Dong Nai, An Giang...

Samtidigt började paret registrera sig för att producera och sälja fågelboprodukter under varumärket Truong Tho. Med rikliga, rena och högkvalitativa råvaror har företaget producerat viktiga produktlinjer som: råa fågelbo, rena fågelbo, steriliserade förkokta fågelboburkar... för kunder i olika åldrar och med olika fysiska tillstånd.

Produkterna satsar inte bara på vacker och iögonfallande design, utan produktkvaliteten prioriteras alltid med strikta kriterier, särskilt för att säkerställa livsmedelshygien och säkerhet. "Våra fågelbonprodukter är helt självförsörjande från våra familjers och partners fågelbon, noggrant utvalda. Färska fågelbon efter exploatering använder inga konserveringsmedel."

Produktbearbetningsproceduren omfattar: för råa fågelbon, rena fågelbon, klassificering av fågelbon efter exploatering - förberedande bearbetning - bearbetning - frystorkning och slutligen förpackning av färdiga produkter.

För fågelbo i burkar, utöver ovanstående steg, finns det också ett steg där man lägger det i en burk för att tillaga och sterilisera, och sedan färdigställer och förpackar produkten. Den goda nyheten är att vår Truong Tho-produkt för rena fågelbo erkändes som en 3-stjärnig OCOP-produkt i december 2023", säger Phan Thi Thanh Huyen.

Hittills har yrket att föda upp sjösnurror och producera och handla med produkter från herr Thu och fru Huyens sjösnurror lett till hög ekonomisk effektivitet. Varje år bearbetar och säljer herr Thus företag cirka 40-50 kg råa sjösnurror och 4 000-5 000 burkar steriliserade sjösnurror på marknaden (i provinsen och större orter som Ho Chi Minh-staden, Hanoi, Hue, Da Nang, Dong Nai...). Efter avdrag för kostnader är vinsten mer än 500 miljoner VND/år. Företaget skapar också regelbundna jobb för 10 lokala arbetare med en inkomst på 6-8 miljoner VND/person/månad, samt andra välfärdssystem.

Utöver det planerar Thu och hans fru att fortsätta utveckla och expandera sin verksamhet inom fler olika områden inom en snar framtid. Enligt Thu genomför företaget för närvarande förfaranden för att ansöka om markarrende i Dong Ha City för att investera i att bygga en fabrik för att bearbeta produkter som nötfärs, konserverat nötkött, fågelboprodukter, fisk... för export till den kinesiska marknaden under de kommande åren.

Hieu Giang

Källa