Ta reda på hur du kan äta för att skydda äldres hjärta och hjärna

En stor studie som nyligen publicerades i den vetenskapliga tidskriften Nature Aging har funnit en kost som hjälper äldre vuxna att undvika kroniska sjukdomar.

Åldrande är en viktig riskfaktor för kroniska sjukdomar, särskilt hjärt-kärlsjukdomar och neurologiska sjukdomar. Därför är främjandet av ett hälsosamt åldrande och en hälsosam livslängd en högsta prioritet inom folkhälsan .

Studien, som leds av Karolinska Institutet och Stockholms universitet (Sverige), i samarbete med Del Mar Hospital Research Institute, Carlos III Health Institute, Pompeu Fabra University och Universidad Autónoma de Madrid i Spanien, följde 2 473 personer i åldern 60 år och äldre i mer än 15 år.

AHEI-dieten fokuserar på frukt, grönsaker, fullkorn, nötter, baljväxter och hälsosamma fetter.

Foto: AI

Deltagarnas kost bedömdes genom regelbundna frågeformulär och analyserades baserat på deras följsamhet till fyra dieter, varav tre var kända för att vara hälsosamma och en som ansågs vara inflammatorisk. Kronisk sjukdomsstatus övervakades genom hälsobedömningar med fokus på hjärt-kärlsjukdomar, neuropsykiatriska sjukdomar och sjukdomar i muskuloskeletala organ.

Vilken är den bästa kosten för hjärta och hjärna hos äldre vuxna?

Resultaten visade att alla tre hälsosamma dieter var effektiva för att fördröja kroniska sjukdomar, särskilt hjärtsjukdomar och neurologiska störningar.

Dessa hälsosamma dieter har alla gemensamt att de prioriterar växtbaserade livsmedel som grönsaker, frukt, fullkorn, baljväxter, nötter och hälsosamma fetter, samtidigt som de begränsar rött kött, bearbetat kött och söta drycker.

Det är värt att notera att en diet, kallad Alternative Healthy Eating Intervention (AHEI), visade överlägsna effekter. Resultaten visade att denna diet hade den starkaste skyddande effekten, enligt den medicinska nyhetssajten News Medical.

Skillnaden mellan AHEI-dieten och de andra två hälsosamma dieterna är att AHEI är mer näringsmässigt varierad och kräver striktare efterlevnad.

AHEI-kosten fokuserar på frukt, grönsaker, fullkorn, nötter, baljväxter och hälsosamma fetter, samtidigt som den begränsar rött och bearbetat kött, söta drycker, natrium och raffinerade spannmål, enligt News Medical.

Källa: https://thanhnien.vn/tim-ra-cach-an-giup-bao-ve-tim-nao-cho-nguoi-lon-tuoi-185250731233404453.htm