Ho Chi Minh-staden siktar på att bli ett kulinariskt turistparadis

VHO - För att förverkliga resan mot att förvandla Ho Chi Minh-staden till ett "paradis" för kulinarisk turism i landet och regionen har Ho Chi Minh-stadens turistdepartement byggt och lanserat ytterligare 20 unika och attraktiva kulinariska turismprogram för att möta alla turisters behov.

Identifiera viktiga produkter

Enligt Ho Chi Minh-stadens turistdepartement är detta resultatet av ansträngningar att skapa nya och attraktiva produkter för att förbättra upplevelsen för turister. Dessa nya kulinariska turismprogram är inte bara en resa av smakupptäckter, utan också berättelser om kultur, historia och lokalbefolkningen.

Ho Chi Minh-staden siktar på att bli ett kulinariskt turistparadis

Fru Bui Thi Ngoc Hieu, biträdande direktör för Ho Chi Minh-stadens turistavdelning, betonade att mångfalden och rikedomen i de kulinariska turismprogrammen som just tillkännagivits kommer att bidra till att bygga upp stadens turismekosystem så att det blir mer rikt, hållbart och fullt av vitalitet.

Detta är också målet i den strategiska inriktningen att göra mat till en viktig turistprodukt enligt Ho Chi Minh-stadens turismutvecklingsprojekt fram till 2030.

Turistdepartementet hoppas att dessa program kommer att fortsätta befästa Ho Chi Minh-stadens position som turistcentrum – en destination man inte får missa för inhemska och internationella turister.

Enligt Ms. Hieu har Ho Chi Minh-staden för närvarande mer än 680 turistresurser som är kvalificerade att utvecklas till olika destinationer, allt från pulserande stadsområden, traditionella hantverksbyar, moderna industriparker... till poetiska områden vid floden och charmiga hav och öar.

Ho Chi Minh-staden kommer att anordna den största vegetariska matfestivalen någonsin år 2025.

I hjärtat av staden har unika arkitektoniska arv, gatumatställen och livliga festivaler blivit typiska höjdpunkter.

Detta är grunden för att turistnäringen ska kunna utvecklas starkt, diversifiera turistprodukter och erbjuda turister många upplevelsealternativ, från lyxresorter, att utforska naturen till att lära sig om lokal kultur och historia.

Förutom 20 nya program för kulinarisk turism har staden också utvecklat 15 nya turismprogram, som tillhör typiska produktgrupper som MICE-turism, semesteröturism, ekoturism, kulturhistorisk turism och urban turism i kombination med shopping.

Det behövs en storskalig matfestival.

Som ett av de turistföretag som har byggt upp och utnyttjat kulinariska turismprogram, delade en representant för Vietravel med sig av att Ho Chi Minh-staden har alla förutsättningar för att bli Vietnams och regionens kulinariska "huvudstad".

För att positionera varumärket som en stad med "smak och upplevelse" är det dock nödvändigt att fokusera på kopplingen mellan regeringen, föreningar, företag och det kreativa samhället för att utnyttja potential och styrkor till verkligt värde.

Ho Chi Minh-staden behöver sträva efter att organisera regionala kulinariska festivaler.

Samtidigt, finslipa mekanismen, policyerna och positioneringen av Ho Chi Minh-stadens kulinariska varumärke. Skapa en uppsättning kriterier för att identifiera kulinariska "destinationer" och utforma specialiserade turer och utveckla gatumat kopplad till nattekonomin.

Bygg ett team av kulinariska "ambassadörer" och skapa utrymme för unga människor att delta i att bevara och utveckla digitala kartor över kulinarisk turism... Stärka främjandet av internationellt samarbete, med målet att organisera den sydostasiatiska matfestivalen i Ho Chi Minh-staden.

En representant för Vietravel tillade att matlagning är den främsta drivkraften för modern turism och hjälper turister att utforska lokal kultur. Framför allt vill 81 % av internationella turister uppleva lokal mat och utforska inhemsk kultur.

Herr Nguyen Tan Viet, ordförande för Ho Chi Minh Citys kulinariska förening, sa att för att hedra och främja det kulturella värdet av vegetarisk mat kommer föreningen att samordna för att organisera den vegetariska matfestivalen 2025 - Green Food Festival 2025, planerad att äga rum från 31 oktober till 4 november, med den största omfattningen någonsin.

Med en stor skala och ett rikt innehåll förväntas festivalen bli en unik kulturell, turistisk och kulinarisk destination, och skapa en attraktiv attraktion för allmänheten och besökare till Ho Chi Minh-staden under festivalsäsongen i slutet av året, tillade Viet.

Källa: https://baovanhoa.vn/du-lich/tphcm-huong-den-thien-duong-du-lich-am-thuc-176707.html