Quang Ninhs matfestival 2025

VHO - Med temat "Quang Ninh - Destination för kulinarisk kvintessens", kommer festivalen, som leds av Quang Ninhs avdelning för kultur, sport och turism, i samarbete med avdelningar, filialer, sektorer och orter, att äga rum från 30 oktober till 2 november på Sun Carnival Square, Ha Long Street, Bai Chay-distriktet.

Evenemanget har cirka 200 inhemska och internationella montrar. Detta är femte gången som Quang Ninh anordnar den årliga matfestivalen .

Festivalen är organiserad för att praktiskt genomföra plan nr 19/KH-UBND daterad 24 januari 2025 från den provinsiella folkkommittén för turismutveckling i Quang Ninh-provinsen år 2025 ; plan nr 130/KH-UBND daterad 6 maj 2025 om genomförande av premiärministerns officiella rapport nr 34/CD-TTg daterad 10 april 2025 om främjande av turismutveckling och säkerställande av tvåsiffrig ekonomisk tillväxt ; och plan nr 235/KH-UBND daterad 16 september 2025 om genomförande av turismstimulanskampanjen år 2025 .

Samtidigt, för att främja turistattraktion och öka turismens tillväxt, strävar Quang Ninh efter att uppnå målet att välkomna 20 miljoner besökare år 2025, inklusive 4,5 miljoner internationella besökare.

Stärka främjandet och hedrandet av Quang Ninhs unika kulinariska kulturvärden; sprida information om den unika, unika och hälsosamma maten från orter i Quang Ninh-provinsen till vänner och inhemska och internationella turister för att locka besökare.

Stärka sammanhållning och samarbete, skapa möjligheter för hotell, restauranger och tillverkare av OCOP-produkter i Quang Ninh att utbyta och lära sig erfarenheter för att stärka Quang Ninhs kulinariska varumärke med inhemska och internationella vänner och turister.

Att hedra duktiga kockar, vackra bås och enheter som aktivt deltar och bidrar till evenemangets framgång, skapar mer motivation för kreativitet, passion för matlagning, fortsätter att främja utvecklingen av Quang Ninh-köket.

Det som skiljer årets evenemang åt är det internationella kulinariska området med närvaro av världens ledande hotell, restauranger och serviceställen.

På evenemanget kommer besökare och boende att få möjlighet att direkt uppleva högklassiga kulinariska tjänster från ledande hotell, restauranger och internationella varumärken.

Vid evenemangets öppningsceremoni kommer både människor och besökare att få ta del av speciella konstframträdanden av etniska grupper i Quang Ninh-provinsen; cocktailuppträdanden med ingredienser från Quang Ninh av kända personer; och kulinariska konstframträdanden och provsmakning av Quang Ninh-köket av kockar.

Mer än 200 montrar på evenemanget kommer att vara uppdelade i tre områden: ett internationellt monterområde, ett Vietnam-monterområde och ett Quang Ninh-provinsens monterområde.

I synnerhet kommer det internationella monterområdet att ha cirka 50 montrar som visar och presenterar mat; utför konsten att bearbeta och njuta av kakor och gatumat från olika länder; framför gatukonst; hejarop, reklamgåvor till gäster...

Vietnams monterområde förväntas ha cirka 50 montrar och kommer fortsatt att vara uppdelat i 3 kulinariska utrymmen: Nord - Central - Syd med rätter som är typiska för varje region.

I stånden kommer besökare och lokalbefolkningen att kunna titta på kulinariska föreställningar, njuta av vietnamesisk mat; underhålla, ge bort presenter etc.

Monterområde i Quang Ninh-provinsen med cirka 100 montrar som återskapar den typiska lokala kust- och bergsmiljön. Montrarna kommer att ha flerspråkiga förklaringar och introduktioner, demonstrationer av matlagning, animationer och marknadsföring av OCOP-produkter.

Förutom att njuta av typiska regionala rätter från både landet och utlandet har besökarna på evenemanget också möjlighet att uppleva specifika aktiviteter som: matlagningskonst, cocktailblandning; konstföreställningar och folkliga spel från de provinser och städer som deltar i evenemanget.

Programmet bjuder in kända matbloggare och youtubers att uppleva, filma och livestreama evenemanget; organiserar gratis workshops med temat "Upptäck Quang Ninhs kök".

På Quang Ninh-provinsens kulinariska utrymme kan besökare lära sig att laga rätter som: bläckfiskrullar, nickkakor, sura vårrullar, vårrullar, banh chung, etc.; med hjälp av virtuell verklighetsteknik (VR/AR) kan besökare utforska råvarorna för rätter och drycker (se videor om skaldjursfiskeprocessen i Ha Long-bukten, grönsaksodlingsteknik i Binh Lieu, produktion av gyllene blomte och blomsockerte).

Evenemanget kommer att marknadsföras brett i inhemska och internationella medier. Arrangörerna förväntar sig att cirka 30 000–50 000 besökare kommer att komma för att njuta av mat och shoppa.

Quang Ninh Food Festival 2025 förväntas ge besökarna nya upplevelser, med uppträdanden och njutning av specialrätter.

Samtidigt är det en bro för samarbete mellan företag, orter och inhemska och internationella partners. Detta är en möjlighet för deltagande enheter att marknadsföra sina varumärken, expandera marknader och främja ekonomisk tillväxt inom turismen.

Källa: https://baovanhoa.vn/du-lich/lien-hoan-am-thuc-quang-ninh-nam-2025-176594.html