Tillämpa teknik för att identifiera 100 forntida Shan Tuyet-teträd

Identifikationschips är fästa på uråldriga Shan Tuyet-teträd. (Foto: TL)

Detta är grunden för att slutföra spårbarhetsprocessen och utfärda "digitala pass" för varje produkt.

Vietnam Anti-Counterfeiting Technology Joint Stock Company (ACTIV) har just tecknat ett samarbetsavtal med Nui Den Pharmaceutical Tea Joint Stock Company om att tillhandahålla TrueData-lösningen – en lösning för att spåra ursprunget för produkter och varor med hjälp av elektroniska RFID-chipstämplar, som märker 100 antika Shan Tuyet-teträd som är 200–500 år gamla.

Följaktligen, på bara två dagar (27-28 oktober), märktes 10 200 år gamla Shan Tuyet-teträd, 50 300 år gamla Shan Tuyet-teträd, 25 400 år gamla Shan Tuyet-teträd och 15 500 år gamla Shan Tuyet-teträd som uråldriga träd i Den-bergsområdet i byn Dan Khao, Thuong Son kommun, Vi Xuyen, Ha Giang (gammal), nuvarande byn Dan Khao, Thuong Son kommun, Tuyen Quang-provinsen.

Med TrueData-lösningen som integrerar tre kärnteknologier: RFID, AI och blockkedja, har projektimplementeringsenheterna åstadkommit ett genombrott inom spårbarhet, vilket bekräftar deras engagemang att följa den digitala transformationsprocessen inom vietnamesiskt jordbruk .

Projektet för att identifiera 100 uråldriga Shan Tuyet-teträd och spåra ursprunget till teprodukter syftar till att bevara de värdefulla genetiska resurserna i den nordvästra teregionen, samtidigt som det lägger grunden för digital transformation för den vietnamesiska teindustrin. Att fästa ett "digitalt pass" på varje teträd bidrar till att säkerställa transparens, skydda producenternas rättigheter och öka varumärkesvärdet, vilket öppnar upp möjligheter att erövra högklassiga marknader som Japan, Europeiska unionen (EU) och USA.

Projektet lovar att bli en typisk modell för att tillämpa högteknologi för att bevara och utveckla inhemska resurser, skapa en hållbar värdekedja för det forntida Shan Tuyet-teet – stoltheten i de nordvästra bergen och skogarna, bidra till att sprida kulturella värden och sträva mot målet att "digitalisera kulturarvet – öka värdet på vietnamesiska jordbruksprodukter".

Det antika Shan Tuyet-teområdet är över 1 000 hektar stort, beläget på en höjd av 800–2 000 meter, täckt av dimma året runt, med ett hårt klimat med sträng kyla och ibland is och snö. De hundra år gamla teträden växer fortfarande gröna och producerar typiska unga knoppar – en värdefull råvarukälla för den högklassiga Shan Tuyet-teserien med den djärva smaken av nordvästra berg och skogar. Med en grund av mer än 20 års forskning och bevarande av vietnamesiska tekulturella värden har detta märke lämnat ett djupt intryck i teälskarnas hjärtan och är mycket uppskattat av experter för sin kvalitet.

Tebladen är utvalda från uråldriga Shan Tuyet-teknoppar på de höga bergstopparna i nordvästra USA. De handplockas från hundratals år gamla teträd. De genomgår en bearbetningsprocess som kombinerar traditionell kvintessens och modern teknik, från noggranna manuella operationer som att vissna och försiktigt krympa för att forma bladen, till avancerade temperatur- och fuktighetskontrollsteg under jäsning och torkning, för att fullt ut bevara essensen i varje teknopp.

Tra Duoc Nui Den, med varumärket Tra Duoc Thien Son Van Long, har valts ut som en prestigefylld arrangör av tebjudningar för många viktiga inhemska och internationella evenemang. Det vietnamesiska tehuset Tra Duoc Thien Son Van Long är alltid en samlingspunkt för energi och kontakter som öppnar upp för fantastiska möjligheter för handel och utveckling. Varumärket Tra Duoc Thien Son Van Long har också valts ut av Vietnam ASEAN Institute of Culture and Economics för att komplettera tekonstkurser för teälskare, så att de kan lära sig och förstå varje typ av te, lära sig att göra och njuta av te.

BICH LIEN

Källa: https://nhandan.vn/ung-dung-cong-nghe-dinh-danh-100-cay-che-shan-tuyet-co-thu-post918894.html