Om U Minh-skogen under regnperioden

U Minh Ha-skogen är grön under regnperioden (Hoang Nam)

Sval grön U Minh

Ca Mau förknippas med namnet U Minh Ha, där landet har en årstid som inte kan förväxlas med någon annanstans. På grund av dess intressanta och romantiska karaktär, som bringar välstånd och skapar en heroisk anda hos U Minhs folk, är det regnperioden, då skogen är full av vatten.

Choai-skott, en produkt från U Minh Ha-skogen, finns ofta rikligt efter varje regn (Hoang Nam)

Under regnperioden stiger vattennivån i U Minh-skogen, cajuputskogen är grön överallt, det är också den säsong då många produkter här växer och utvecklas, vilket skapar den unika kulturen i U Minh-landet. De rika och överflödande naturprodukterna kan bara hittas i U Minh-skogen med stigande vatten och fallande regn.

Uppsättning av ålfällor i U Minh Ha-skogen (Hoang Nam).

Efter skördesäsongen välkomnar U Minh-folket regnperioden i skogen genom att roddbåtar sätta ut nät, fällor, fällor, fällor, fällor... för att fånga fisk, grodor, ålar, sköldpaddor, ormar. Eller så bär de lugnt korgar in i skogen för att plocka näckrosor, choaiskott, vattenspenat, gräslök... att äta. Även sådana naturliga produkter från skogen kan förbättra familjens inkomst.

Herr Pham Duy Khanh, Hamlet 4, Khanh Binh Tay Bac kommun, Tran Van Thoi-distriktet, ägare till Muoi Ngot ekoturismplats , sa att regnperioden också är den säsong då skogsprodukter blomstrar och bidrar till människornas välmående och rika liv. U Minh Ha-skogsarbetarna njuter av skogens fördelar och är fast beslutna att bevara det traditionella yrket "först i skogen" som deras förfäder etablerade och förde vidare till kommande generationer.

Varm gryta med fisksås och blandade grönsaker från U Minh Ha-skogen (Hoang Nam).

"Det finns alla möjliga vilda grönsaker den här säsongen, bara en liten handviftning så har du en massa blandade grönsaker. Lägg till lite sötvattensfisk och ål från igår kväll, så har du en fisksåsgryta, en surgryta i U Minh-skogens rustika stil."

Bli rik på skogsprodukter

Under den ösregnskogens tak sitter människor tillsammans med en korg med frodiga vilda grönsaker, en koppargryta som utstrålar smaken av hemlandet, bara att röra vid den med ögonen räcker för att stilla begäret. Ta en klunk kryddigt vin, tillsätt den salta smaken av fisksås, skingra kylan under regnperioden, känn värmen från människorna i det söderliga landet.

Jackfrukt, en produkt som finns överallt i U Minh Ha (Hoang Nam).

Med förståelse för Ca Mau-folkets kärlek och glädje under regnperioden har Mr. Khanh sysslat med turism med önskan att alla turister som kommer till U Minh kan uppleva den känslan.

Måltiden tillagas helt av typiska produkter från U Minh Ha-skogen (Hoang Nam).

När besökarna kommer till Muoi Ngot turistplats kommer de att bli en riktig U Minh Ha-bonde. Njut av känslan av att "bryta sig igenom skogen" som en skogsarbetares karaktär förr i tiden i "Southern Forest Land", eller helt enkelt lindra stress med U Minh Has enorma grönska.

Här kan besökare ro sin egen båt för att plocka choaiskott och frukt från träden i skogen. Eller kavla upp byxorna och bära sina väskor till skogsbrynet, ivrigt väntande på att nattens regn ska falla, väskorna kommer att vara tunga med fisk, om de har tur kan de också fånga en sköldpadda eller en orm. Många väljer en annan väg, bär ett fiskespö och vadar hela dagen i skogen, i tron ​​att de kommer att fånga några kilo stora ormhuvudfiskar.

Dr. T. fångade en tilapia i U Minh Ha-skogen under en upplevelseresa (foto tillhandahållet av karaktären)

Herr T., en berömd läkare i Ho Chi Minh-staden, sa att han under regnperioden ofta "flyr" Saigons stadsbuller genom att fiska i U Minh Ha i några dagar. Han kör bil flera hundra kilometer hit själv och bär på en bunt torrfoder för att tillbringa hela dagen med att dyka i skogen. "Vissa dagar finns det bara några få små ormhuvudfiskar, men andra dagar kan han fånga dussintals kilo ormhuvudfiskar och havskatter. Han lägger dem i en låda för att ta hem för att äta, och ger lite till sina vänner. Trött, men oerhört glad eftersom han kan njuta av känslan av att vara en sann U Minh-skogsarbetare" – sa herr T.

Inriktningen för hållbar turism

Ca Mau har två sötvatten- och saltvattenekosystem representerade av Mui Ca Mau nationalpark och U Minh Ha nationalpark, vilka klassificeras som världsbiosfärreservat. Förutom traditionella produkter skapar nyligen organiserade samhällsbaserade ekoturismprodukter också fler alternativ för turister, vilket bidrar till att diversifiera Ca Maus turismprodukter. Herr Tieu Minh Tien, biträdande chef för avdelningen för kultur, sport och turism i Ca May-provinsen, sa att Ca Maus turistindustri under senare år har haft många framgångsrika genombrott, varav ett är valet att utveckla ekoturism i samband med naturen och traditionella hantverksbyar. Där känslan av spänning hos turister när de går in i U Minh Ha-skogen under regnperioden är en unik styrka för att locka turister.

Herr Khanh och hans fru, ägare till turistorten Muoi Ngọt, med en måltid gjord på U Minh Ha-skogsprodukter (Hoang Nam).

”Följaktligen fokuserar Ca Mau-provinsen på att utveckla ekoturism, särskilt utveckling av samhällsturism med turer djupt in i skogen och de alluviala kustslätterna för turister att njuta av. Samtidigt organiseras upplevelseturism så att turister kan känna skillnaden i landskapet och få nya känslor jämfört med många andra platser i landet och i världen.”

Källa: https://kinhtedothi.vn/ve-rung-u-minh-ha-mua-sa-mua.html