Fall av "misstänkt förhindrande av förgiftade elever från att söka sig till akuten": Vilka livsmedel innehåller bakterier?

Även om man misstänkte att banh tay i frukosten för eleverna på Kim Thuy Primary Boarding School (Kim Ngan Commune, Quang Tri) orsakade förgiftningen, visade testresultaten att bakterierna fanns i ett prov av bräserad pomfret och i ett prov av preparatet.

Livsmedelssäkerhetsavdelningen vid hälsodepartementet i Quang Tri-provinsen har skickat ett dokument till folkkommittén i Kim Ngan-kommunen och Le Thuy Regional Medical Center med testresultat från Nha Trang Pasteur-institutet relaterat till fallet där 40 elever vid Kim Thuy Primary Boarding School (Kim Ngan-kommunen) drabbades av matförgiftning (rapporterar Thanh Nien ).

Följaktligen visade testresultaten från Pasteur-institutet i Nha Trang att den NHE-toxinproducerande stammen bacillus cereus detekterades (positivt) i ett prov av bräserat pomfretkött och ett kliniskt prov; inga patogena bakterier hittades i tre livsmedelsprover och elva andra kliniska prover.

Testresultaten av förgiftningsfallet visade att bakterier fanns i det bräserade pomfret-provet och 1 kliniskt prov.

FOTO: THANH LOC

Livsmedelssäkerhetsdepartementet i Quang Tri- provinsen informerar folkkommittén i Kim Ngan kommun och Le Thuy Regional Medical Center om att slutföra matförgiftningsincidenten som inträffade den 26 september på Kim Thuy Primary Boarding School for Etnic Minorities (Kim Ngan kommun) i enlighet med föreskrifterna; att utarbeta riktlinjer för hantering och rekommendationer till människor för att förebygga risken för matförgiftning i området.

Detta resultat anses vara ganska överraskande eftersom många tidigare misstänkte att studenternas frukost den 26 september var banh tay, vilket ansågs vara av dålig kvalitet, vilket också var orsaken till förgiftningen. För efter att studenterna hade ätit upp banh tay inträffade händelsen.

Den 26 september inträffade en matförgiftningsincident på Kim Thuy Primary Boarding School efter frukost. Händelsen blev mer högljudd när information framkom om att biträdande rektorn för Kim Thuy Primary Boarding School, Do Thi Hong Hue, hade förhindrat att eleverna fördes till sjukhuset. Ett klipp från skolans medicinska rum spreds på sociala medier, vilket gjorde den allmänna opinionen ännu mer upprörd.

Efter att ha behandlats och skrivits ut från sjukhuset slutade 75 internatelever från skolan samtidigt att gå till skolan i protest mot Ms. Do Thi Hong Hue, personen som ansvarar för internatmåltiderna.

På morgonen den 2 oktober beslutade folkkommittén i Kim Ngan kommun att tillfälligt avstänga Do Thi Hong Hue från arbetet i 15 dagar.

Källa: https://thanhnien.vn/vu-nghi-ngan-hoc-sinh-ngo-doc-di-cap-cuu-vi-khuan-co-trong-thuc-pham-nao-185251007110420676.htm