31 คนถูกวางยาพิษหลังกินขนมปังฟองในฮอยอัน

เมื่อวันที่ 13 กันยายน ศูนย์ การแพทย์ เมืองฮอยอัน (จังหวัดกวางนาม) รายงานผลเบื้องต้นของการสืบสวน ติดตาม และจัดการกรณีอาหารเป็นพิษในเมือง

31 người ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng ở Hội An - Ảnh 1.

ทีมตรวจสอบของกรมอนามัยจังหวัด กวางนาม และกรมความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารจังหวัดได้เข้าตรวจสอบและเก็บตัวอย่างที่ร้านเบเกอรี่ Phuong

ตามรายงานของศูนย์สุขภาพเมืองฮอยอัน เมื่อช่วงบ่ายของวันที่ 12 กันยายน หลังจากได้รับข้อมูลว่ามีคนในครอบครัวหนึ่ง 5 คนถูกวางยาพิษหลังจากกินขนมปัง Phuong (เลขที่ 2B ถนน Phan Chau Trinh เขต Minh An เมืองฮอยอัน) ศูนย์สุขภาพเมืองฮอยอันจึงได้จัดตั้งทีมสอบสวนเรื่องอาหารเป็นพิษขึ้น เพื่อรวบรวมข้อมูลเบื้องต้น และดำเนินการสืบสวนและจัดการกรณีดังกล่าวอย่างจริงจังและเร่งด่วนในเวลาเดียวกัน

31 người ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng ở Hội An - Ảnh 2.

ขนมปังฟองมีชื่อเสียงในเมืองฮอยอัน

จากการใช้ข้อมูลอย่างแพร่หลาย ทีมสอบสวนเบื้องต้นบันทึกได้ว่าไม่เพียงแต่คน 5 รายข้างต้นเท่านั้นที่ได้รับยาพิษจากการกินขนมปังฟอง แต่ยังมีผู้คนอีกจำนวนมากที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลหลายแห่งในกวางนามและดานัง (โรงพยาบาล Thai Binh Duong - ฮอยอัน, ศูนย์การแพทย์ฮอยอัน, คลินิก An Cuong - ฮอยอัน, โรงพยาบาล Hoan My Da Nang)

เวลา 18.00 น. เมื่อวันที่ 12 กันยายน ทีมแพทย์ได้บันทึกจำนวนผู้ป่วยที่ได้รับพิษจากการกินขนมปังฟองรวมทั้งสิ้น 31 ราย โดย 5 รายได้รับการรักษาแบบผู้ป่วยนอก ส่วนที่เหลืออีก 5 รายกำลังรักษาตัวที่โรงพยาบาลข้างต้น

31 người ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng ở Hội An - Ảnh 3.

ทีมตรวจสอบของกรมอนามัยจังหวัดกวางนามและกรมความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารจังหวัดได้เข้าตรวจสอบและเก็บตัวอย่างที่ร้านเบเกอรี่ Phuong

คนไข้ส่วนใหญ่มีอาการไข้สูง อาเจียน ปวดท้อง และอุจจาระเหลวบ่อยและเป็นเวลานาน เวลารับประทานอาหารของผู้ป่วยคือตั้งแต่เวลา 8.00 น. ของวันที่ 11 กันยายน ถึง 20.00 น. วันเดียวกัน. ระยะห่างระหว่างเวลาเริ่มมีอาการและเวลารับประทานอาหารอย่างน้อย 2 ชั่วโมง มากที่สุด 16 ชั่วโมง (ระยะฟักตัว 2-16 ชั่วโมง) ตามคำบอกเล่าของคนด้านบนทุกคนก็กินขนมปังฟองกันทั้งนั้น

31 người ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng ở Hội An - Ảnh 4.

นักท่องเที่ยวจำนวนมากที่มาฮอยอันมักไปกินขนมปังฟองเพื่อเพลิดเพลิน

ในระหว่างการสอบสวนเบื้องต้นและกระบวนการจัดการ ทีมสอบสวนและตรวจสอบอาหารเป็นพิษได้ติดตามและตรวจสอบสถานที่ดังกล่าว ขณะดำเนินการติดตาม คณะผู้แทนได้ขอให้ทางสถานประกอบการเก็บตัวอย่างอาหารที่เกี่ยวข้องและปิดผนึกเก็บรักษาตัวอย่างตามข้อกำหนดเพื่อส่งให้กรมความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารประจำจังหวัดทำการทดสอบเพื่อหาสาเหตุของอาหารเป็นพิษ

ก่อนหน้านี้ ตามที่ หนังสือพิมพ์หงอยเหล่าดอง รายงานเมื่อวันที่ 12 กันยายน บนหน้าเฟซบุ๊กส่วนตัว นาย NDH (เกิดเมื่อปี 1992 พำนักอยู่ในเมืองฮอยอัน) ได้โพสต์บทความระบุว่า สมาชิกในครอบครัวของเขา 5 คนรับประทานบั๋นหมี่ที่ร้านชื่อดังแห่งหนึ่งในฮอยอัน โดย 4 คนในจำนวนนี้กำลังรักษาตัวในโรงพยาบาล ส่วนที่เหลือมีอาการปวดท้อง นายเอช ขอให้ทางการตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารที่นี่

ตามที่หัวหน้าคณะกรรมการประชาชนนครฮอยอันกล่าว ในระหว่างที่รอผลการตรวจสอบ ทางการได้ร้องขอให้ร้านเบเกอรี่ฟองระงับการดำเนินงานชั่วคราว

เป็นที่ทราบกันดีว่าขนมปังฟองเป็นร้านที่มีชื่อเสียงมาก ไม่เพียงแต่คนในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักท่องเที่ยวจากหลายประเทศทั่วโลกเมื่อมาเยือนฮอยอันก็มาลิ้มลองเมนูนี้กันด้วย

แหล่งที่มา