Bun Dau Mam Tom - ภาพถ่าย: NHA XUAN
ไม่ถึง 24 ชั่วโมงหลังจากโพสต์ มีผู้อ่านส่งความคิดเห็นเข้ามาเกือบ 100 รายการ
ความคิดเห็นส่วนใหญ่ไม่เห็นด้วยกับการประเมินของเว็บไซต์ อาหาร TasteAtlas เกี่ยวกับรายชื่ออาหารเวียดนาม 45 จานที่ได้รับการวิพากษ์วิจารณ์มากที่สุดจากผู้อ่าน
ใจเย็นๆ ครับ นี่เป็นยาเพิ่มความอยากอาหารครับ
เมื่อพูดถึงเรื่องอาหาร คน 10 คนมีความคิดเห็น 100 รายการ แต่ที่น่าสนใจคือ เมื่อพิจารณาถึงรายการอาหารเวียดนามที่ถูกวิพากษ์วิจารณ์โดยเว็บไซต์ TasteAtlas พบว่าความคิดเห็นที่ผู้อ่านส่งเข้ามาค่อนข้างสอดคล้องกัน
โอบามากินบุ๋นฉา ฮานอย ถูกผู้อ่านเล่า
มีคอมเมนต์เป็นสิบๆ บอกว่ารายการนั้นผิด แล้วก็มีคนแนะนำว่าใครๆ ก็ตัดสินได้ ตราบใดที่ฉันชอบ
ดังที่ผู้อ่าน Ky Duyen ให้ความเห็นว่า “อาหารเวียดนามมีความหลากหลายและรสชาติเข้มข้นที่สุด การเลือกอาหารที่ถูกใจก็ขึ้นอยู่กับรสนิยมของแต่ละคน แม้แต่ตอนที่ผมไปต่างประเทศ ผมก็ยังรู้สึกว่าอาหารเวียดนามไม่ถูกใจเลย ปล่อยให้คนอื่นตัดสินไปเถอะ ตราบใดที่ผมชอบ ก็ไม่เป็นไร”
ผู้อ่าน Hoang Gia ยังได้ให้หลักฐานเฉพาะเจาะจงเพื่อประท้วงด้วยว่า "อดีตประธานาธิบดีสหรัฐฯ โอบามากล่าวว่าบุ๋นฉาอร่อยมากเมื่อเขาได้กินมัน"
ผู้อ่าน Hung โต้แย้งอย่างหนักแน่นว่า: "ผู้วิจารณ์จะต้องเป็นผู้ที่เคยกินอาหารจานนั้นอย่างน้อยหนึ่งครั้งภายในกรอบเวลาที่กำหนดเพื่อให้ถือว่าเป็นการวิจัยที่มีความหมาย!"
ส่วนที่เหลือก็เหมือนวางของลง อาหารจะเหมาะกับบางพื้นที่เท่านั้น ถ้าคุณพบว่ามันอร่อยที่ไหนสักแห่ง บางทีมันก็น่าจะเรียกว่าเหมาะกับรสชาติได้ เมื่อนั้นเราจึงจะเคารพวัฒนธรรมการทำอาหารของประเทศนั้นได้
ผู้อ่าน Bui Quang Phu ยังให้ความเห็นว่า "อาหารจานนี้ส่วนใหญ่เป็นอาหารจานดั้งเดิมและเป็นที่ชื่นชอบของชาวเวียดนาม"
ส่วนตัวผมว่ารีวิวนี้ไม่ถูกต้องนะครับ มีแต่คนที่ชอบทานบ่อยๆ เท่านั้นถึงจะเข้าใจแก่นแท้ของเมนูนี้ ทานกันตามปกตินะครับทุกคน..."
ผู้อ่านบางคนถึงกับคอมเมนต์แบบขำๆ เช่น "ถ้าใครมีข้อติชมอะไรก็บอกมาได้เลย ฉันจะได้เอาไปใช้ให้หมด ถ้าไม่รู้จะสนุกยังไง ก็คอมเมนต์แบบสุ่มๆ ไป" (แนป)
“ใจเย็นๆ หน่อย! นี่เป็นกลยุทธ์การประเมินราคาแบบย้อนกลับเพื่อกระตุ้นความอยากลอง เหมือนกับการประมูลแบบย้อนกลับเลย!” (เป่า)
คิดว่าบาลุตเป็นอาหารที่ท้าทายที่สุดใช่ไหม?
นอกจากจะประท้วงแล้ว ผู้อ่าน Tuoi Tre ยังได้เสนอแนะให้จัดรายการอาหารเวียดนามที่ท้าทายสำหรับชาวต่างชาติอย่างแท้จริงอีกด้วย
นอกจากเมนูเลือดหมูตามที่เขียนไว้ในบทความแล้ว เมนูที่ถูกกล่าวถึงมากที่สุดก็คือ บาลุต หนูทุ่ง...
บาลุตได้รับการเสนอชื่อจากผู้อ่านว่าเป็นเมนูที่ท้าทายที่สุดสำหรับชาวยุโรปและชาวอเมริกัน
ดังที่ผู้อ่าน Nhan ได้กล่าวถึงพุดดิ้งเลือดไว้ว่า “ถ้าใครวิจารณ์ก็วิจารณ์ได้ ยกเว้นพุดดิ้งเลือดแล้ว ฉันพบว่าอาหารแต่ละจานมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ฉันชอบความหลากหลายของอาหารเวียดนาม”
ผู้อ่าน Duy ได้เพิ่มเติมความเห็นของเขาเกี่ยวกับอาหารจานบาลุตและสงสัยว่า "ฉันคิดเสมอมาว่าบาลุตเป็นอาหารจานที่ท้าทายที่สุดสำหรับทั้งชาวยุโรปและชาวอเมริกัน"
มินห์เห็นด้วย: "ฉันคิดว่า "แชมป์เปี้ยน" คือบาลุต แต่ไม่มีอยู่ในรายชื่อนี้"
TON ANH ก็มีความคิดเห็นเช่นเดียวกันว่า “ถ้าคุณไม่เห็นเมนูบาลุตเลย คุณก็รู้ว่าเว็บอาหารนี้ปลอม รีวิวห่วยแตกสิ้นดี…”
ผู้อ่านฮิวเลสงสัยเกี่ยวกับจานหนูทุ่ง: "ทำไมถึงไม่มีไข่บาลุต หนูทุ่ง..."
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)