5 ประโยชน์สุดแปลกของฟักข้าวที่น้อยคนจะรู้

ผลฟักข้าวมีสารอาหารและวิตามินต่างๆ มากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แล้วผลไม้ชนิดนี้มอบคุณประโยชน์อะไรให้กับเราโดยเฉพาะ?

ผลไม้ชนิดนี้มีสีส้มแดงสด และมีหนามเล็กๆ อยู่บนพื้นผิว

ผลไม้สีส้มแดงสดใสนี้มีหนามเล็กๆ อยู่บนพื้นผิว เป็นผลไม้พื้นเมืองของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และได้รับความสนใจจากผู้คนในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

ตามเอกสารจาก Canadian Academey of Sports Nutrition ระบุว่าเนื้อฟักข้าว 100 กรัมมีแคลอรี่ประมาณ 30 แคลอรี่ และยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่างๆ มากมาย เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม แมงกานีส วิตามินอี วิตามินเอ ซึ่งวิตามินซีมีมากกว่าส้มประมาณ 30 เท่า

คุณค่าทางโภชนาการที่น่าประทับใจของผลฟักข้าวทำให้ผลไม้ชนิดนี้เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ต้องการปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของตนเองโดยธรรมชาติ ตามข้อมูลของ Sohu นี่คือ 5 ประโยชน์ที่คุณจะได้รับเมื่อรับประทานฟักข้าว

ปรับปรุงความดันโลหิตสูง

ฟักข้าวมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 กรดไขมันไม่อิ่มตัวเหล่านี้สามารถช่วยลดไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอลรวมในร่างกาย ลดคอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ และเพิ่มคอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง จึงช่วยลดผลกระทบที่เป็นอันตรายจากความดันโลหิตสูง น้ำตาลในเลือดสูง และไขมันในเลือดสูง

สนับสนุนการรักษาโรคโลหิตจาง

ธาตุเหล็กในฟักข้าวมีมาก จึงมีคุณสมบัติในการต่อสู้กับโรคโลหิตจาง อย่างไรก็ตาม ก่อนที่คุณจะเพิ่มฟักข้าวลงในเมนูเพื่อช่วยรักษาโรคโลหิตจาง คุณควรหาสาเหตุของโรคโลหิตจางให้เจอก่อน โดยขึ้นอยู่กับสภาพของโรค เพื่อตัดสินใจว่าจะกินผลไม้ชนิดนี้หรือไม่

ปกป้องดวงตาและป้องกันการเสื่อมของจอประสาทตา

ผลฟักข้าวมีสารต่างๆ มากมาย เช่น ไลโคปีน แคโรทีน ลูทีน ซีแซนทีน คริปโตแซนทีน คิวเท็น และโอเมก้า-3 สารเหล่านี้มีประโยชน์ต่อดวงตามาก และยังช่วยป้องกันภาวะจอประสาทตาเสื่อมได้อีกด้วย

ดีต่อสุขภาพหัวใจ

เนื่องจากฟักข้าวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ จึงช่วยป้องกันโรคหัวใจได้ หากเรารับประทานผลไม้ชนิดนี้และใช้ชีวิตอย่างกระตือรือร้น สุขภาพหัวใจของเราก็จะดีขึ้น

ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัย

วิตามินเอ อี และซี ที่มีอยู่มากมายในฟักข้าวสามารถสนับสนุนการสังเคราะห์คอลลาเจน ช่วยให้ผิวกระชับและกระจ่างใส นอกจากนี้ เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระ จึงช่วยชะลอกระบวนการแก่ชราของร่างกาย

นอกเหนือจากการใช้ประโยชน์ที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว ผลฟักข้าวยังเป็นที่รู้จักในฐานะอาหารอย่างหนึ่งที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพลำไส้ ลดความเครียดและความวิตกกังวล และมีผลในการสนับสนุนการรักษาโรคโลหิตจางอีกด้วย

พีวี (การสังเคราะห์)

ที่มา: https://baohaiduong.vn/5-cong-dung-bat-ngo-cua-qua-gac-it-nguoi-biet-den-414498.html