6 อาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งดีต่อกระดูก

นมสด โยเกิร์ต ชีส ปลาแซลมอน ถั่วเหลือง มะกอกแห้ง ส้ม และเมล็ดเจียมีแคลเซียมสูง ซึ่งช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง

นมและผลิตภัณฑ์จากนม เช่น โยเกิร์ตและชีส เป็นอาหารยอดนิยมที่อุดมไปด้วยแคลเซียม นอกจากแคลเซียมแล้ว นมและผลิตภัณฑ์จากนมยังให้โปรตีน วิตามินเอ และวิตามินดี ซึ่งช่วยให้ร่างกายแข็งแรง

ถั่วเหลือง และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เช่น เต้าหู้และนมถั่วเหลือง อุดมไปด้วยแคลเซียม ถั่วเหลืองคั่วแห้งหนึ่งถ้วยมีแคลเซียม 130 มิลลิกรัม จึงเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีต่อสุขภาพสำหรับมังสวิรัติ

ปลาแซลมอน   ปลาแซลมอนกระป๋องมีแคลเซียม 181 มิลลิกรัมต่อปริมาณ 3 ออนซ์ นอกจากนี้ ปลาแซลมอนยังมีวิตามินดี ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญอีกชนิดหนึ่งที่ดีต่อสุขภาพกระดูก วิตามินดีชนิดละลายในไขมันช่วยให้ร่างกายดูดซึมและกักเก็บแคลเซียมและฟอสฟอรัส วิตามินและแร่ธาตุเหล่านี้มีความสำคัญต่อการสร้างกระดูกให้แข็งแรง

มะเดื่อแห้ง เป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยแคลเซียม โดยมะเดื่อสองลูกมีแคลเซียมประมาณ 27 มิลลิกรัม นอกจากนี้ มะเดื่อแห้งยังอุดมไปด้วยสารอาหารอื่นๆ เช่น โพแทสเซียม ธาตุเหล็ก และวิตามินเอ ซึ่งช่วยเสริมสร้างสุขภาพโดยรวมอีกด้วย

ส้ม มีแคลเซียมประมาณ 60 มิลลิกรัมต่อผล ทำให้มีแคลเซียมสูง แคลเซียมซิเตรตมาเลตเป็นรูปแบบที่ดูดซึมได้ง่าย และพบได้ในน้ำส้มเสริมวิตามินบางชนิด

เมล็ดพืช อย่างฟักทอง งา อัลมอนด์ และเมล็ดเจีย ล้วนมีแคลเซียมสูง เมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะให้แคลเซียมประมาณ 14% ของปริมาณแคลเซียมที่แนะนำให้บริโภคต่อวันสำหรับผู้ใหญ่

เป่าเปา (อ้างอิงจาก WebMD ) รูปภาพ : Freepik

วีเอ็นเอ็กซ์เพรส.เน็ต

แหล่งที่มา