7 สิ่งที่ควรรู้ก่อนเลิกกินน้ำตาล

การกินน้ำตาลมากเกินไปอาจนำไปสู่โรคอ้วนและปัญหาทางทันตกรรมได้ อย่างไรก็ตาม ก่อนที่คุณจะเลิกกินน้ำตาล คุณควรรู้ว่าน้ำตาลสามารถทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงบางอย่างในร่างกายคุณได้

ก่อนที่จะแนะนำ 7 สิ่งที่ควรรู้เมื่อเลิกกินน้ำตาล นักโภชนาการในอินเดียได้ชี้ให้เห็นถึงผลเสียของการบริโภคน้ำตาลมากเกินไป

โรคเบาหวาน

“น้ำตาลส่วนเกินจะถูกกักเก็บเป็นไขมันในร่างกายและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2” นักโภชนาการ Sifa Chishti (อินเดีย) กล่าว

จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrients พบว่ามีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญระหว่างการบริโภคน้ำตาลทั้งหมดกับความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานที่เพิ่มขึ้น

มีการเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคน้ำตาลทั้งหมดกับความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน

ภาพ : AI

โรคอ้วน

การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปอาจทำให้เกิดการเพิ่มน้ำหนักได้เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ที่มากขึ้นและลดความรู้สึกอิ่ม การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Children พบว่าการบริโภคน้ำตาลที่เพิ่มเข้าไปมากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงที่เด็กๆ จะมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน

ปัญหาเกี่ยวกับตับ

ฟรุกโตสจะถูกประมวลผลที่ตับ และน้ำตาลส่วนเกินจะทำให้ระดับไตรกลีเซอไรด์เพิ่มสูงขึ้น พวกมันทำให้มีคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีในระดับสูง และนำไปสู่การสะสมไขมันในตับ

การอักเสบ

การบริโภคน้ำตาลในปริมาณสูงเป็นเวลานานทำให้เกิดการอักเสบ ความเครียดออกซิเดชัน และโรคภูมิคุ้มกันตนเอง “อาการอักเสบเรื้อรังในร่างกายอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งได้” Chishti กล่าวเสริม

ฟันผุ

การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปจะทำให้เกิดแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในช่องปากและทำให้ฟันผุ

โรคลำไส้

การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปทำให้เกิดภาวะ dysbiosis ในลำไส้ ซึ่งเป็นภาวะที่ไม่สมดุลของชุมชนแบคทีเรียในลำไส้ ในภาวะนี้แบคทีเรียที่มีประโยชน์จะลดลงและแบคทีเรียที่เป็นอันตรายจะเพิ่มขึ้น ทำให้เกิดการอักเสบและโรคทางเดินอาหาร

การเลิกน้ำตาลยังอาจทำให้ปวดหัวได้

ภาพ : AI

การจำกัดหรือเลิกกินน้ำตาลอาจเป็นก้าวหนึ่งสู่การมีร่างกายที่แข็งแรงขึ้น แต่ก่อนเลิกกินน้ำตาล คุณต้องรู้ก่อนว่าร่างกายของคุณจะมีปฏิกิริยาอย่างไร เพื่อที่จะได้ไม่แปลกใจ ตามข้อมูลของเว็บไซต์สุขภาพ Healthshots (สหรัฐอเมริกา)

อารมณ์แปรปรวนเมื่อเลิกกินน้ำตาล

การเลิกกินน้ำตาลอาจส่งผลให้ระดับฮอร์โมนแห่งความสุข เช่น โดปามีนและเซโรโทนินลดลง “สิ่งนี้อาจนำไปสู่ความแปรปรวนทางอารมณ์และหงุดหงิดได้ในบางคน” Chishti กล่าว คุณสามารถควบคุมอาการเหล่านี้ได้โดยการออกกำลังกายสม่ำเสมอ ฝึกสติ และรับประทานอาหารที่ช่วยกระตุ้นการผลิตเซโรโทนินและโดปามีนตามธรรมชาติ เช่น ถั่ว ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนม

ปัญหาการนอนหลับ

การเลิกกินน้ำตาลอาจรบกวนการนอนหลับเนื่องจากอาจส่งผลต่อระดับคอร์ติซอลหรือฮอร์โมนความเครียดได้ คุณสามารถควบคุมภาวะนี้ได้ด้วยการหลีกเลี่ยงการดูหน้าจอคอมพิวเตอร์ โทรศัพท์... ก่อนเข้านอน ฝึกนิสัยเข้านอนเร็วและเข้านอนในเวลาเดียวกันทุกวัน

ลำไส้ก็ได้รับผลกระทบ

ในระยะเริ่มแรกคุณอาจมีอาการท้องอืดและอาหารไม่ย่อยเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของจุลินทรีย์ในลำไส้ คือ จากแบคทีเรียที่เป็นอันตรายเป็นแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ รับประทานอาหารหมักดอง เช่น โยเกิร์ต หรือทานอาหารเสริมโปรไบโอติกหลังจากปรึกษาแพทย์แล้ว

อยากกินของหวาน

ร่างกายของคุณจะไม่ตัดสินใจเลิกกินน้ำตาลอย่างง่ายดาย อาจเกิดความอยากกินของหวานมากหลังอาหาร การเลิกกินน้ำตาลอาจเป็นแผนของคุณ แต่ไม่ควรหยุดทำทันที แทนที่น้ำตาลที่เติมเข้าไปด้วยน้ำตาลธรรมชาติ เช่น ผลไม้และน้ำผึ้ง

เหนื่อย

ระดับพลังงานของคุณจะลดลงหลังจากเลิกกินน้ำตาล ซึ่งเป็นที่รู้กันว่าให้พลังงานได้อย่างรวดเร็ว เพื่อเพิ่มระดับพลังงาน คุณควรทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและสมดุล มื้ออาหารนั้นควรมีโปรตีน ไขมัน และไฟเบอร์ที่มีคุณภาพดี ด้วยวิธีนี้คุณจะไม่ต้องกังวลเรื่องพลังงานต่ำ

ปวดศีรษะ

อาการปวดหัวอาจเกิดได้จากหลายสาเหตุ และการขาดน้ำตาลยังอาจทำให้ปวดหัวได้อีกด้วย สิ่งนี้อาจเกิดขึ้นทันทีหลังจากเลิกน้ำตาลเนื่องจากระดับโดปามีนลดลง ดื่มน้ำให้เพียงพอและนอนหลับให้เพียงพอเพื่อลดความเครียด

การเปลี่ยนแปลงน้ำหนัก

น้ำหนักของคุณอาจขึ้นลงหลังจากเลิกกินน้ำตาล เนื่องจากการบริโภคน้ำตาลมากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคอ้วนหรือน้ำหนักเกิน การตัดน้ำตาลออกอาจนำไปสู่การลดน้ำหนักได้ อย่าลืมรับประทานอาหารที่มีความสมดุลและมีใยอาหารเพียงพอในอาหารของคุณ

ที่มา: https://thanhnien.vn/7-dieu-can-biet-truoc-khi-cai-duong-185250502213629114.htm