กินอะไรให้ไม่ง่วงในช่วงสอบ?

ข้าวโอ๊ตและบลูเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อสมอง ช่วยให้รู้สึกตื่นตัวและเพิ่มความจำ (ภาพประกอบ)

สมองคิดเป็นสัดส่วนไม่ถึง 2% ของน้ำหนักตัว แต่ใช้พลังงานมากถึง 20% ในแต่ละวัน หากขาดสารอาหาร ความสามารถในการดูดซึมและการจดจำจะลดลงอย่างมาก เพื่อให้สมองทำงานได้ดีในช่วงสอบ นักเรียนจำเป็นต้องใช้ชีวิตสม่ำเสมอ นอนหลับให้เพียงพอ และให้ความสำคัญกับโภชนาการเพื่อให้สมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ การดื่มกาแฟหรือเครื่องดื่มชูกำลังมากเกินไปเพื่อให้ตื่นตัวไม่ใช่เรื่องดีเพราะอาจทำให้เกิดอาการเหนื่อยล้าและสูญเสียสมาธิได้ง่าย

อาหารที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ดี เช่น ข้าวโอ๊ต ขนมปังโฮลวีต ไข่ นม และผลไม้ จะให้พลังงานที่คงที่แก่สมอง การรับประทานอาหารเหล่านี้เป็นอาหารเช้าจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ฟื้นฟูพลังงาน และเพิ่มความตื่นตัว ผู้สมัครสามารถเพิ่มนมหรือโยเกิร์ตหนึ่งถ้วยเพื่อเพิ่มวิตามิน แร่ธาตุ และโปรตีน ส่งเสริมการนำสัญญาณประสาทให้ดีขึ้น

อาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 จากปลาที่มีไขมัน ถั่ว และอะโวคาโด จะช่วยสนับสนุนการทำงานของระบบประสาท เพิ่มสมาธิและความจำ โอเมก้า-3 มีส่วนร่วมในโครงสร้างของเยื่อหุ้มเซลล์ประสาทและการส่งสัญญาณในสมอง รับประทานอาหารนี้ในมื้อกลางวันเพื่อให้สมองได้รับพลังงานที่เพียงพอเพื่อให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพตลอดช่วงบ่ายของการเตรียมสอบ

อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินบี พบได้ในธัญพืชไม่ขัดสี ไข่ นม ไก่ ผักใบเขียว และถั่ว วิตามินบีมีส่วนร่วมในกระบวนการส่งสัญญาณประสาท ช่วยเพิ่มสมาธิ รักษาอารมณ์ให้คงที่ และช่วยลดความรู้สึกเครียด การรับประทานอาหารนี้ในช่วงบ่ายจะช่วยให้เกิดความตื่นตัวและประสิทธิภาพในการเรียนรู้ในช่วงเวลาสุดท้ายของวัน

อาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น บลูเบอร์รี่ ชาเขียว และผักโขม มีฟลาโวนอยด์ซึ่งสามารถช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสารที่เกิดขึ้นจากความเครียดได้ การเสริมอาหารกลุ่มนี้จะช่วยปกป้องสมอง คงความตื่นตัว และเพิ่มความจำ

ดื่มน้ำและอิเล็กโทรไลต์ให้เพียงพอ เพราะการขาดน้ำอาจทำให้สมองเฉื่อยชา ลดสมาธิและความจำได้ นอกจากน้ำกรองแล้ว นักเรียนสามารถเสริมด้วยน้ำมะพร้าวและน้ำผลไม้สดเพื่อเติมน้ำและให้แร่ธาตุสำคัญ เช่น โพแทสเซียมและแมกนีเซียมเพื่อช่วยรักษาเสถียรภาพของการส่งสัญญาณประสาทและรักษาประสิทธิภาพทางปัญญา

แพทย์แนะนำให้ผู้ปกครองเลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการแทนเครื่องดื่มกระตุ้นประสาทให้กับบุตรหลาน ในขณะเดียวกันผู้ปกครองควรอยู่เคียงข้าง แบ่งปัน และสนับสนุนบุตรหลานในช่วงสอบ โดยไม่กดดันหรือสร้างความเครียด และสนับสนุนให้บุตรหลานออกกำลังกายและรับความบันเทิงเป็นประจำหลังจากเวลาเรียนที่เข้มข้น

สำหรับเด็กอายุ 12 ปีขึ้นไป ผู้ปกครองสามารถให้สารสกัดจากธรรมชาติจากบลูเบอร์รี่และแปะก๊วย ซึ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียนเลือดไปเลี้ยงสมอง บำรุงและปกป้องเซลล์ประสาท ช่วยลดอาการปวดหัว นอนไม่หลับ และปรับปรุงความจำได้ เมื่อเด็กๆ แสดงอาการความจำผิดปกติ ความเหนื่อยล้า นอนหลับยาก เครียด หรือปวดศีรษะ ผู้ปกครองควรพาลูกๆ ไปพบแพทย์ระบบประสาทเพื่อทำการตรวจ

วัณโรค (สรุป)

ที่มา: https://baohaiduong.vn/an-uong-the-nao-de-giu-tinh-tao-trong-mua-thi-411448.html