ฝนตกหนักในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาส่งผลให้ผักใบเขียวขาดแคลน ส่งผลให้ราคาผักเหล่านี้ในตลาดดั้งเดิมหลายแห่งใน ห่าติ๋ญ เพิ่มสูงขึ้นอย่างมาก
ผักใบเขียวในตลาดท้องถิ่นจังหวัดห่าติ๋ญมีราคาเพิ่มขึ้นหลังฝนตกต่อเนื่องเป็นเวลานาน
ในตลาดดั้งเดิมบางแห่ง เช่น ตลาดเมืองห่าติ๋ญ ตลาดเหงียน (ก๋านล็อก) ตลาดกาย (เมืองท่าจ่า) ราคาผักใบเขียวเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงก่อนฝนตกหนัก
โดยเฉพาะอย่างยิ่งราคาผักกาดขาว คะน้า และผักกาดกวางตุ้ง เพิ่มขึ้นจาก 5,000 ดอง/กำ เป็น 10,000 - 15,000 ดอง/กำ ใบมันเทศ เพิ่มขึ้นจาก 10,000 ดอง/กำ เป็น 12,000 - 15,000 ดอง/กำ ผักโขมมาลาบาร์ เพิ่มขึ้นจาก 6,000 ดอง/กำ เป็น 12,000 ดอง/กำ กะหล่ำปลี เพิ่มขึ้นจาก 13,000 ดอง/กก. เป็น 15,000 - 20,000 ดอง/กก. สควอช เพิ่มขึ้นจาก 8,000 ดอง/กก. เป็น 15,000 ดอง/กก. มะเขือเทศ เพิ่มขึ้นจาก 30,000 ดอง/กก. เป็น 35,000 ดอง/กก. และต้นหอมก็เพิ่มขึ้นจาก 35,000 ดอง/กก. เป็น 40,000 ดอง/กก. ผักและผลไม้เพิ่มขึ้น 2,000 - 3,000 บาท/กก. ขึ้นอยู่กับประเภท เมื่อเทียบกับเมื่อเกือบ 1 เดือนที่แล้ว
ผู้ค้าระบุว่า สาเหตุที่ราคาผักสูงขึ้นนั้น เป็นเพราะพื้นที่เพาะปลูกผักประสบกับฝนตกหนัก ทำให้ผักเสียหายและขาดแคลน นอกจากนี้ สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยยังทำให้การขนส่งผักทำได้ยากขึ้น ขณะเดียวกัน ผักฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงบางชนิดที่กำลังจะหมดฤดูกาล เช่น ผักโขมมาลาบาร์และผักอมรันต์ ก็มีผลผลิตลดลงเช่นกัน ส่วนผักฤดูหนาวที่เพิ่งปลูกยังไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้
คุณเหงียน ถิ ฮัง พ่อค้าผักในตลาดเมืองห่าติ๋ญ เล่าว่า “ฝนตกหนักทำให้ผักเสียหายไปหลายต้น ทำให้หาสินค้ามาขายได้ยาก กะหล่ำปลี แครอท มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย ดอกกะหล่ำ ต้นหอม... ต้องนำเข้าจาก จังหวัดเหงะอาน หรือดาลัด และน้ำท่วมทำให้ต้นทุนการขนส่งสูง ราคานำเข้าสูง จึงต้องขึ้นราคาขายให้ผู้บริโภค พ่อค้าอย่างเราไม่อยากให้ราคาผักสูงขึ้น เพราะนั่นหมายถึงเราต้องลงทุนมากขึ้น กำไรไม่มาก และลูกค้าจะต้อง “รัดเข็มขัด” มากขึ้น”
นางสาวเหงียน ถิ ฮัง พ่อค้าขายผักในตลาดเมืองห่าติ๋ญ สามารถซื้อของได้เพียงครึ่งเดียวของปริมาณปกติ
คุณเหงียน ถิ ไห่ พ่อค้าผักในตลาดเคย์ (เมืองทาชฮา) กล่าวว่า "เรานำเข้าผักส่วนใหญ่จากฟาร์มผักในจังหวัดนี้ แต่ฝนตกหนักมาเกือบสัปดาห์แล้วทำให้ฟาร์มผักถูกน้ำท่วม ทำให้ผักที่ส่งเข้าตลาดมีน้อยลงและราคาก็พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ผักใบเขียวหลายชนิด เช่น ผักกาดเขียว มันเทศ... มีปริมาณจำกัดมาก ฉันซื้อได้แค่ครึ่งเดียวเมื่อเทียบกับวันปกติ และยากที่จะเลือกผักที่ดี"
ราคาผักที่เพิ่มสูงขึ้นไม่เพียงแต่ส่งผลกระทบต่อกิจกรรมการค้าขายของพ่อค้ารายย่อยเท่านั้น แต่ยังทำให้แม่บ้านหลายๆ คนประสบปัญหาในการเสิร์ฟอาหารในแต่ละวันอีกด้วย
ราคาผักที่เพิ่มสูงขึ้นทำให้คุณเหงียน ถิ ฟอง ต้องพิจารณาเรื่องการใช้จ่ายสำหรับมื้ออาหารประจำวัน
คุณเหงียน ถิ เฟือง (แขวงเหงียน ดู เมืองห่าติ๋ญ) เล่าว่า “ปกติครอบครัว 4 คนของฉันจะซื้อผักประมาณ 20,000 ดอง แต่เดี๋ยวนี้การไปตลาดซื้อผักรวมๆ สักสองสามกำกับหัวหอมและผักชีคนละ 35,000 ดอง ก่อนหน้านี้มีแต่ผักนำเข้าอย่างพริกหวาน ขึ้นฉ่าย... ที่ราคาสูง แต่ตอนนี้ผักทุกชนิดแพงไปหมด ฉันต้องไปตลาดแต่เช้าเพื่อซื้อผักจากชาวบ้าน ซึ่งราคาถูกกว่านิดหน่อย”
คุณเจิ่น ถิ มินห์ (เมืองแทค ฮา) เล่าว่า “ฉันเพิ่งซื้อต้นหอมมา 5,000 ดอง ก่อนหน้านี้ซื้อผักเท่าเดิมแค่ 2,000 ดอง ตอนนี้เวลาไปตลาด เสียเงินซื้อผักอย่างเดียวเกือบ 40,000 ดอง พอเห็นว่าราคาหัวและผลไม้ลดลง สองวันที่ผ่านมาฉันเลยซื้อผักใบเขียวแทน”
ผลไม้และผักหลายประเภทก็เพิ่มขึ้น 2,000 - 3,000 ดองต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับประเภท เมื่อเทียบกับเมื่อเกือบหนึ่งเดือนที่ผ่านมา
ในเวลานี้ราคาผักนำเข้าในพื้นที่ปลูกผักในห่าติ๋ญก็สูงขึ้นกว่าหลายช่วงที่ผ่านมา
คุณฮวง ถิ เว้ เกษตรกรผู้ปลูกผักในหมู่บ้านบั๊กบิ่ญ ตำบลเตืองเซิน (ทาช ห่า) กล่าวว่า “ครอบครัวของฉันปลูกผักโขมมะขามหวาน กะหล่ำปลีหวาน ฟักทอง และบวบมากกว่า 1 เส้าในสวนของเรา ด้วยระบบระบายน้ำที่ดี น้ำจึงไม่ท่วมสวน หลังฝนตก พื้นที่ปลูกผักก็ยังคงเจริญเติบโตได้ดี ปัจจุบันผักและหัวหลายชนิดมีราคาสูงกว่าช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้วถึงสองเท่า ทุกวันฉันต้องแบกผักและหัวพืชไปขายที่ตลาดบิ่ญเฮืองประมาณ 60-70 กิโลกรัม ถ้าก่อนหน้านี้ฉันได้แค่ 3-4 แสนดองต่อเที่ยว ตอนนี้ฉันได้ 6-7 แสนดองต่อเที่ยว”
คุณเล ถิ เม็น ในหมู่บ้านลาซา ชุมชนทันลัมเฮือง (ทัชฮา) เก็บสมุนไพร
นางสาวเล ทิ เมน ในหมู่บ้านลา ซา ตำบลตัน ลาม เฮือง (ทาจ ฮา) กำลังเร่งเก็บเกี่ยวสมุนไพรเพื่อส่งให้พ่อค้าแม่ค้า โดยกล่าวว่า “ในปัจจุบัน ราคาสมุนไพรสูง โดยเฉลี่ยแล้วผักที่พ่อค้านำเข้ามาแต่ละกิโลกรัมจะอยู่ที่ 20,000 - 25,000 ดอง ขึ้นอยู่กับชนิด โดยเราสามารถทำรายได้ได้วันละประมาณ 500,000 ดอง”
เกษตรกรในพื้นที่เพาะปลูกระบุว่าสภาพอากาศโดยรวมยังไม่ดีขึ้น ฝนและความชื้นยังคงมีอยู่หลายช่วงเวลา อุณหภูมิที่ต่ำทำให้พืชผลเจริญเติบโตได้ไม่ดี พืชหลายชนิดกำลังตาย ดังนั้น คาดว่าราคาผักใบเขียวจะยังคงสูงขึ้นต่อไปในอนาคต
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)