ฝนที่ตกหนักในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาส่งผลให้ผักใบเขียวขาดแคลน ส่งผลให้ราคาผักเหล่านี้ในตลาดดั้งเดิมหลายแห่งใน ห่าติ๋ญ พุ่งสูงขึ้นอย่างมาก
ผักใบเขียวในตลาดท้องถิ่นจังหวัดห่าติ๋ญมีราคาเพิ่มขึ้นหลังจากฝนตกต่อเนื่องเป็นเวลานาน
ตามตลาดสดบางแห่ง เช่น ตลาดเมืองห่าติ๋ญ ตลาดเหงียน (คานล็อค) ตลาดเคย์ (เมืองแท็คฮา) ราคาผักใบเขียวจะสูงขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงก่อนฝนตกหนัก
โดยเฉพาะอย่างยิ่งราคากะหล่ำปลี คะน้า และผักกาดคะน้า เพิ่มขึ้นจาก 5,000 บาท/กำ เป็น 10,000 - 15,000 บาท/กำ ใบมันเทศ เพิ่มขึ้นจาก 10,000 บาท/กำ เป็น 12,000 - 15,000 บาท/กำ ผักโขมมะขามป้อม เพิ่มขึ้นจาก 6,000 บาท/กำ เป็น 12,000 บาท/กำ กะหล่ำปลี เพิ่มขึ้นจาก 13,000 บาท/กก. เป็น 15,000 บาท/กก. สควอช เพิ่มขึ้นจาก 8,000 บาท/กก. เป็น 15,000 บาท/กก. มะเขือเทศ เพิ่มขึ้นจาก 30,000 บาท/กก. เป็น 35,000 บาท/กก. และต้นหอม ก็ เพิ่มขึ้นจาก 35,000 บาท/กก. เป็น 40,000 บาท/กก. ผักและผลไม้เพิ่มขึ้นจาก 2,000 - 3,000 บาท/กก. ขึ้นอยู่กับประเภท เมื่อเทียบกับเมื่อเกือบเดือนที่แล้ว
พ่อค้าแม่ค้าเผยสาเหตุที่ราคาผักสูงขึ้นเนื่องจากพื้นที่ปลูกผักประสบกับฝนตกหนัก ทำให้ผักเสียหายและขาดแคลน นอกจากนี้สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยทำให้การขนส่งผักทำได้ยากขึ้น ในขณะเดียวกัน ผักฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงบางชนิดที่ใกล้จะหมดฤดูกาล เช่น ผักโขมและผักอมรันต์ก็มีผลผลิตลดลงเช่นกัน ส่วนผักฤดูหนาวที่เพิ่งปลูกก็ยังไม่ได้เก็บเกี่ยว
นางสาวเหงียน ถิ ฮัง พ่อค้าผักในตลาดเมืองห่าติ๋ง เล่าว่า “ฝนตกหนักทำให้ผักเสียหายไปหลายต้น และยากที่จะหาสินค้ามาขายได้อีก กะหล่ำปลี แครอท มะเขือเทศ คื่นช่าย กะหล่ำดอก ต้นหอม... ต้องนำเข้าจาก เมืองเหงะอาน หรือดาลัต และน้ำท่วมทำให้ต้นทุนการขนส่งสูงขึ้น ราคาสินค้าที่นำเข้าก็สูง ดังนั้นเราจึงต้องขึ้นราคาขายให้ผู้บริโภค พ่อค้าอย่างเราไม่อยากให้ราคาผักสูงขึ้น เพราะนั่นหมายความว่าเราต้องลงทุนมากขึ้น กำไรก็ไม่มาก และลูกค้าจะต้อง “รัดเข็มขัด” มากขึ้น”
นางสาวเหงียน ถิ ฮาง ซึ่งเป็นพ่อค้าขายผักในตลาดเมืองห่าติ๋ญ สามารถซื้อของได้เพียงครึ่งเดียวของปริมาณปกติเมื่อเทียบกับช่วงปกติ
นางสาวเหงียน ถิ ไห พ่อค้าผักในตลาดเก (เมืองทาชฮา) กล่าวว่า “เราสั่งผักส่วนใหญ่มาจากฟาร์มผักในจังหวัดนี้ แต่ฝนที่ตกหนักมาเกือบสัปดาห์แล้วทำให้ฟาร์มผักถูกน้ำท่วม ดังนั้น ผักที่ส่งไปตลาดจึงขาดแคลนและราคาก็พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ผักใบเขียวหลายชนิด เช่น ผักกาดเขียว ผักกาดเขียวหวาน... มีปริมาณจำกัดมาก ฉันซื้อได้เพียงครึ่งเดียวเมื่อเทียบกับวันปกติ และยากที่จะเลือกผักที่ดี”
การเพิ่มขึ้นของราคาผักไม่เพียงแต่ส่งผลกระทบต่อกิจกรรมการค้าของพ่อค้ารายย่อยเท่านั้น แต่ยังทำให้แม่บ้านหลายๆ คนประสบปัญหาในการเสิร์ฟอาหารในแต่ละวันอีกด้วย
ราคาผักที่เพิ่มขึ้นทำให้คุณ Nguyen Thi Phuong ต้องพิจารณาเรื่องการใช้จ่ายสำหรับมื้ออาหารประจำวัน
นางเหงียน ถิ ฟอง (แขวงเหงียน ดู เมืองห่าติ๋ง) เล่าว่า “ปกติครอบครัว 4 คนของฉันจะซื้อผักในราคาประมาณ 20,000 ดอง แต่เดี๋ยวนี้ มื้ออาหารแต่ละมื้อที่ต้องนำไปตลาดเพื่อซื้อผักเป็นพวงพร้อมหัวหอมและผักชีก็ราคา 35,000 ดอง ก่อนหน้านี้มีแต่ผักนำเข้า เช่น พริกหยวก ขึ้นฉ่าย... ที่ราคาสูง แต่ตอนนี้ผักทุกชนิดก็แพง ฉันต้องไปตลาดแต่เช้าเพื่อซื้อผักจากชาวบ้านซึ่งราคาถูกกว่าเล็กน้อย”
นางสาวตรัน ทิ มินห์ (เมืองแทชฮา) เล่าว่า “ฉันเพิ่งซื้อต้นหอมมาในราคา 5,000 ดอง เมื่อก่อนฉันซื้อผักเท่าเดิมแค่ 2,000 ดอง ตอนนี้เวลาไปตลาด ฉันจ่ายเงินซื้อผักอย่างเดียวเกือบ 40,000 ดอง เมื่อเห็นว่าราคาหัวและผลไม้ถูกลง 2 วันที่ผ่านมา ฉันซื้อผักมากกว่าซื้อผักใบเขียว”
ผลไม้และผักหลายประเภทก็เพิ่มขึ้น 2,000 - 3,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับประเภท เมื่อเทียบกับเกือบหนึ่งเดือนที่ผ่านมา
ขณะนี้ราคาผักที่นำเข้าในพื้นที่ปลูกผักในจังหวัดห่าติ๋ญก็สูงกว่าหลายเท่าในอดีต
นางสาวฮวง ถิ เว้ ชาวสวนผักในหมู่บ้านบั๊กบิ่ญ ตวงเซิน (ทาจ ฮา) กล่าวว่า “ครอบครัวของฉันปลูกผักโขมมะขามป้อม กะหล่ำปลีหวาน สควอช และบวบกว่า 1 เส้าในสวนของเรา ต้องขอบคุณระบบระบายน้ำที่ทำให้สวนไม่ท่วม หลังฝนตก พื้นที่ปลูกผักก็ยังคงเติบโตได้ดี ปัจจุบันผักและหัวใต้ดินหลายชนิดมีราคาสูงขึ้นสองเท่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว ทุกวันฉันจะขนผักและหัวใต้ดินประมาณ 60-70 กิโลกรัมไปขายที่ตลาดบิ่ญเว้ง เมื่อก่อนฉันได้เงินแค่ 3-4 แสนดองต่อเที่ยว ตอนนี้ฉันได้เงิน 6-7 แสนดองต่อเที่ยว”
คุณเล ถิ เม็น ในหมู่บ้านลาซา ชุมชนทันลัมเฮือง (ทัชฮา) เก็บสมุนไพร
นางเล ทิ เมน ในหมู่บ้านลา ซา ตำบลตาน ลัม เฮือง (ทาช ฮา) กำลังเร่งเก็บเกี่ยวสมุนไพรเพื่อส่งให้พ่อค้าแม่ค้า โดยกล่าวว่า “ในปัจจุบัน ราคาของสมุนไพรอยู่ในระดับสูง โดยเฉลี่ยแล้วผักที่นำเข้ามาให้พ่อค้าแม่ค้าแต่ละกิโลกรัมมีราคาอยู่ระหว่าง 20,000 - 25,000 ดอง ขึ้นอยู่กับประเภท โดยเราสามารถทำรายได้ได้วันละประมาณ 500,000 ดอง”
เกษตรกรในพื้นที่การผลิตระบุว่าสภาพอากาศในทั้งจังหวัดยังไม่ดีขึ้น ฝนและความชื้นยังคงตกหนักอยู่หลายช่วงของวัน อุณหภูมิที่ต่ำทำให้พืชผลเจริญเติบโตไม่ดี พืชหลายชนิดตาย ดังนั้นคาดว่าราคาผักใบเขียวจะยังคงสูงขึ้นต่อไปในอนาคต
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)