บั๊กซาง: ระบบอัตโนมัติในการผลิต สู่เกษตรอัจฉริยะ

คนๆ หนึ่งทำหลายสิ่งหลายอย่าง

ศูนย์เพาะพันธุ์ไก่ดาบาโกเยนต้นตำรับ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของบริษัทเพาะพันธุ์ไก่ดาบาโกจำกัดสมาชิกหนึ่งราย ซึ่งมีสำนักงานใหญ่อยู่ที่ตำบลทามเตียน (เยนเต) เป็นหนึ่งในศูนย์เพาะพันธุ์รายบุกเบิกที่นำระบบอัตโนมัติมาใช้ในกระบวนการผลิต บนพื้นที่กว่า 5 ไร่ ศูนย์มีโรงเรือนปศุสัตว์แบบปิดที่ออกแบบ อย่างเป็นวิทยาศาสตร์ จำนวน 7 แถว สิ่งแวดล้อมที่นี่สะอาดโล่งโปร่งตลอดเวลา

ดาบาโก้ เยน ศูนย์เพาะพันธุ์ไก่ต้นตำรับ นำกระบวนการอัตโนมัติมาใช้ในการผลิต

คุณบั๊ก ตรอง โตอา ผู้อำนวยการศูนย์ กล่าวว่า “ในกระบวนการเลี้ยงปศุสัตว์ การนำระบบอัตโนมัติมาใช้ คนคนเดียวสามารถทำหลายๆ อย่างได้ในเวลาเดียวกัน ขณะเดียวกันก็ยังสามารถผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง รับประกันความสะอาดและความปลอดภัยของอาหาร และลดการระบาดได้” ทราบกันว่าในแต่ละปีศูนย์ฯ เลี้ยงแม่ไก่ไข่เพื่อการค้าประมาณ 2 ล้านตัว และไก่พ่อแม่พันธุ์ประมาณ 400,000 ตัว แต่สำหรับการผลิตโดยตรงนั้น ต้องใช้เจ้าหน้าที่และช่างเทคนิคเพียง 25 คนเท่านั้น เนื่องจากขั้นตอนส่วนใหญ่ เช่น การจัดหาอาหาร น้ำดื่ม การรวบรวมไข่ การสร้างความชื้น การระบายอากาศ การพลิกไข่... ล้วนทำโดยเครื่องจักรแทนแรงงานคน

เพื่อนำกระบวนการอัตโนมัติมาใช้ ตั้งแต่ปี 2560 เมื่อมีการสร้างสิ่งอำนวยความสะดวก บริษัท Dabaco Chicken Breeding One Member Limited Liability Company ได้ออกแบบระบบโรงเรือนที่ทันสมัยและนำเข้าเครื่องจักรสำหรับการเลี้ยงปศุสัตว์จากฝรั่งเศสและสหรัฐอเมริกาเข้าสู่พื้นที่การผลิต ดังนั้น หากคุณต้องการรวบรวมไข่ เพียงแค่พลิกสวิตช์ สายพานลำเลียงไข่ก็จะทำงานโดยอัตโนมัติ คนงานสามารถยืนอยู่กับที่ ฟังเพลง และหยิบไข่หลายพันฟองใส่ลงในถาดโดยไม่ต้องเคลื่อนไหวไปมา

ในโรงเพาะฟักจะมีการแสดงตัวบ่งชี้ต่างๆ ทั้งหมด เช่น อุณหภูมิ ความชื้น ระบบพลิกไข่อัตโนมัติ เวลาในการฟัก ฯลฯ บนหน้าจออุปกรณ์ ด้วยแผงเซนเซอร์ แถบสร้างอุณหภูมิจะปรับอัตโนมัติเพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิในห้องเก็บไข่จะคงอยู่ที่ 16 องศาเซลเซียส และในพื้นที่ฟักไข่ที่ 29 องศาเซลเซียส ด้วยโซลูชั่นนี้ บริษัทฯ รับประกันการจัดหาลูกหลานคุณภาพสูงในปริมาณมากกว่าวิธีการเพาะพันธุ์แบบธรรมดาถึง 4 เท่า ในทุกสภาพอากาศ

นอกเหนือจากการเลี้ยงสัตว์ปีกแล้ว เจ้าของธุรกิจหลายรายยังสนใจที่จะลงทุนในระบบเครื่องจักรอัตโนมัติในสาขาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการเพาะปลูกอีกด้วย นางสาว Nghiem Thi Huong ผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิตและบริการ ทางการเกษตร Toan Thang (เมือง Bac Giang) กล่าวว่า “สหกรณ์มีพื้นที่ปลูกพริก แตงกวาพันธุ์เล็ก บวบ และองุ่นดำในเรือนกระจกมากกว่า 1 เฮกตาร์ เราได้ลงทุนติดตั้งระบบให้น้ำอัตโนมัติเพื่อช่วยควบคุมปริมาณน้ำชลประทาน คุณภาพน้ำ และประหยัดเวลาและต้นทุนแรงงาน ปัจจุบันสหกรณ์ต้องการคนงานประจำเพียง 6 คน ซึ่งลดลงครึ่งหนึ่งจากเดิม แต่การรดน้ำต้นไม้ใช้เวลาเพียง 10 นาทีเท่านั้น”

จำเป็นต้องมีการลงทุนที่เพียงพอ

แม้ว่าจะมีประโยชน์มากมาย แต่การประยุกต์ใช้ระบบอัตโนมัติยังคงมีข้อยากมากมาย ประการแรก การที่เจ้าของสถานประกอบการจะต้องลงทุนเงินจำนวนมากในการซื้ออุปกรณ์และสร้างโครงสร้างพื้นฐาน จึงจะใช้งานระบบได้ ไม่ต้องพูดถึงศักยภาพและคุณสมบัติของเกษตรกรบางส่วนที่ยังจำกัดไม่ตามทันแนวโน้มการพัฒนา สถานที่ที่เกี่ยวข้องต้องมั่นใจว่ามีขนาดการผลิต 0.8 เฮกตาร์หรือมากกว่าสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ตั้งแต่ 1 ไร่ขึ้นไป สำหรับรูปแบบการปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์

ตามการประเมินของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม พบว่าการนำระบบอัตโนมัติและเทคนิคใหม่ๆ ที่ทันสมัยมาใช้ในการผลิตทางการเกษตรได้สร้างความตระหนักรู้ของผู้คนเกี่ยวกับการพัฒนาอย่างยั่งยืน สร้างผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย มีประสิทธิภาพ และมีการแข่งขันสูง ตอบสนองความต้องการของตลาด มีส่วนสนับสนุนในการเพิ่มรายได้ และเร่งกระบวนการสร้างพื้นที่ชนบทแห่งใหม่ เพิ่มมูลค่าการผลิตทางการเกษตรเป็น 138 ล้านดองต่อเฮกตาร์

นายเล บา ถัน รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า เพื่อให้บรรลุเป้าหมายดังกล่าว ล่าสุด ทางจังหวัดได้มุ่งเน้นการดำเนินกิจกรรมการวิจัยต่างๆ มากมาย การถ่ายทอดและการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิตทางการเกษตร พร้อมกันนี้ยังได้ออกมติสนับสนุนสหกรณ์ในการลงทุนสร้างโครงสร้างพื้นฐานด้านพื้นที่การผลิต การถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และการส่งเสริมการเชื่อมโยงการผลิตที่จังหวัดให้การสนับสนุนอีกหลายฉบับ เจ้าของโรงงานผลิตเน้นลงทุนในการติดตั้งเครื่องจักรและอุปกรณ์ เกษตรกรได้รับการฝึกอบรมและมีความรู้เกี่ยวกับการจัดการ การใช้งาน และการใช้งานอุปกรณ์อัตโนมัติ

ปัจจุบันทั้งจังหวัดกำลังดำเนินโครงการด้านระบบอัตโนมัติในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในช่วงปี พ.ศ. 2564-2568 โดยให้กรมปศุสัตว์ (กรมวิชาการเกษตร) เป็นประธาน หลังจากดำเนินโครงการมา 4 ปี โครงการได้จัดวางพื้นที่ไปแล้วเกือบ 83 เฮกตาร์ / 140 เฮกตาร์ โดยมีครัวเรือนทั้งหมด 80 หลังคาเรือนที่เข้าร่วมโครงการในเขตและเมืองของ Tan Yen, Viet Yen, Hiep Hoa, Lang Giang, Luc Nam และเมือง Bac Giang งบประมาณแผ่นดินทั้งหมดเพื่อสนับสนุนโครงการอยู่ที่เกือบ 4,300 ล้านดอง ซึ่งรวมถึง: 50% ของค่าใช้จ่ายในการซื้อเซ็นเซอร์ เครื่องผลิตออกซิเจน เครื่องให้อาหารปลา และระบบกล้องเพื่อบูรณาการและเชื่อมต่ออินเทอร์เน็ตผ่านคอมพิวเตอร์และโทรศัพท์ 60% ของต้นทุนการซื้อเมล็ดปลา; 100% ของค่าจัดซื้อยา สารเคมี ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพ และอุปกรณ์วัดสิ่งแวดล้อม (เครื่องวัดออกซิเจนละลายน้ำ เครื่องวัด pH เครื่องทดสอบ NH3 และเทอร์โมมิเตอร์)

เป็นที่ทราบกันดีว่า นอกเหนือจากแหล่งสนับสนุนดังกล่าวข้างต้นแล้ว เจ้าของฟาร์มและโรงงานผลิตจำนวนมากยังลงทุนหลายร้อยล้านถึงพันล้านดองเพื่อติดตั้งเครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ทันสมัยและอัตโนมัติเพื่อรองรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำขนาดใหญ่ จากการประเมินครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการ พบว่ามูลค่าการผลิตเพิ่มขึ้น 15-20% เมื่อเทียบกับก่อนการใช้แบบจำลอง

ปัจจุบันจังหวัดได้ระบุสินค้าเกษตรที่สำคัญ 7 รายการ ได้แก่ หมู ไก่ ลิ้นจี่ ข้าว ผักทุกชนิด เส้นก๋วยเตี๋ยว และชาเย็นตาโฟ ในจังหวัดมีสหกรณ์จำนวน 774 แห่ง กลุ่มสหกรณ์ 86 แห่ง และฟาร์ม 586 แห่ง พร้อมกันนี้ ท้องถิ่นต่างๆ ได้สร้างรูปแบบการผลิตทางการเกษตร 1,520 แบบ โดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูงเพื่อการผลิตที่มีประสิทธิภาพ เชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์กับธุรกิจและสหกรณ์ตามห่วงโซ่คุณค่า เหล่านี้เป็นเงื่อนไขที่เอื้อให้ท้องถิ่นยังคงใส่ใจในการดำเนินนโยบายสนับสนุนเกษตรกรในการส่งเสริมการผลิตทางการเกษตรสมัยใหม่ต่อไป

บทความและภาพ: ไห่วาน

ที่มา: https://baobacgiang.vn/bac-giang-tu-dong-hoa-trong-san-xuat-huong-den-nen-nong-nghiep-thong-minh-postid416329.bbg