หลังจากสร้างแบรนด์เอกสิทธิ์มาเป็นเวลา 3 ปีกว่า สหกรณ์จึงมีโอกาสในการผนวกรวมเข้าสู่ตลาดและขยายกิจกรรมทางธุรกิจ กระบวนการนี้ยังช่วยให้สหกรณ์สะสมบทเรียนต่างๆ เกี่ยวกับการจัดการผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นมากมายอีกด้วย สหกรณ์หวังได้รับการสนับสนุนจากภาครัฐในการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และเพิ่มมูลค่าตลาด
บทเรียนเล็กๆ น้อยๆ ที่เป็นประโยชน์
“ฉันซื้อผ้าพันคอลายผ้าไหม Xi Thoai ในราคา 700,000 VND เป็นของขวัญ ฉันรู้สึกว่าการให้ผ้าพันคอที่ห่อด้วยถุงพลาสติกนั้นไม่เป็นทางการ ฉันจึงซื้อกล่องไม้ไผ่และแกะสลักข้อความว่า หมู่บ้านทอผ้าลายผ้าไหม Xi Thoai จังหวัดฟูเอียน ในกล่องไม้ไผ่นั้น ฉันใส่แผ่นพับภาษาเวียดนาม-อังกฤษสองภาษาที่แนะนำหมู่บ้านหัตถกรรมและผลิตภัณฑ์พื้นเมืองในท้องถิ่น ฉันขอให้เพื่อนของฉันตั้งราคาผลิตภัณฑ์นี้เมื่อฉันซื้อที่ ฮานอย เพื่อนของฉันบอกว่าราคาถูกที่สุดคือ 2 ล้าน VND” นั่นคือเรื่องราวของนาย Dang Kim Ba รองอธิบดีกรมแผนงานและการลงทุน ที่เล่าในการประชุมคณะกรรมการบริหารสหภาพสหกรณ์จังหวัดเมื่อเร็วๆ นี้
นายดัง คิม บา ยังได้ยืนยันเพิ่มเติมว่า สินค้าราคาตั้งแต่ 700,000 บาท ขึ้นไปถึง 2 ล้านบาท เมื่อเพิ่มรายละเอียดเพิ่มเติม รายละเอียดเหล่านี้แสดงถึงความเป็นมืออาชีพและความเป็นเชิงพาณิชย์ในการผลิตและการดำเนินธุรกิจ ในตลาด มูลค่าเชิงพาณิชย์ของผลิตภัณฑ์ที่มีค่าจะกำหนดความสำเร็จมากกว่า 70% แต่นี่คือสิ่งที่สหกรณ์ สหกรณ์ และแม้แต่ธุรกิจหลายแห่งในจังหวัดของเรายังคงขาดแคลน
หากเปรียบเทียบลักษณะเชิงพาณิชย์ของผลิตภัณฑ์ระหว่างหน่วย เศรษฐกิจ ส่วนรวมที่มีแกนหลักเป็นสหกรณ์และองค์กรแล้ว จะเห็นได้ว่ายังมีช่องว่างอยู่มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับธุรกิจต่างๆ ก่อนที่ผลิตภัณฑ์จะเข้าสู่ตลาด พวกเขาจะต้องทำให้เสร็จทุกอย่างตั้งแต่การออกแบบ การบรรจุภัณฑ์ การขึ้นทะเบียนพิเศษ ไปจนถึงการเป็นไปตามเกณฑ์ต่างๆ เกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม ความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร การตรวจสอบย้อนกลับ...
แต่ตรงกันข้าม สหกรณ์จะนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาดก่อนแล้วค่อยเพิ่มตามความต้องการของลูกค้าหรือหน่วยงานจัดการ ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์มีการบูรณาการเข้าสู่ตลาดล่าช้าและจำกัดขีดความสามารถในการแข่งขัน
ถั่วลิสงสำหรับชาวบ้านในตำบลซวนเฟื้อก (เขตด่งซวน) เป็นพืชผลที่ได้มาจากพื้นที่นาข้าวที่ไม่มีประสิทธิภาพ หลายปีก่อนหน้านี้ เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ ถั่วลิสงก็ประสบปัญหาผลผลิตล้นตลาด แต่ราคาที่ต่ำและการบริโภคขึ้นอยู่กับพ่อค้า สถานการณ์ดังกล่าวจะถูกจำกัดอย่างสมบูรณ์เมื่อสหกรณ์การผลิตและบริการ ทางการเกษตร Xuan Phuoc แปรรูปน้ำมันถั่วลิสงและสร้างแบรนด์พิเศษสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น
นายเหงียน ดู่ ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า การบริโภคอย่างเป็นทางการถือเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการทำให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของประชาชนไม่เสียเปรียบในตลาดอีกต่อไป แม้ว่ากระบวนการลงทุนจะมีความยุ่งยากหลายขั้นตอน เช่น การผลิต การแปรรูป และการสร้างตราสินค้า แต่ในทางกลับกัน ความสามารถในการบริโภคกลับเพิ่มขึ้นพร้อมต้นทุนที่สูง ด้วยการเข้าใจถึงความสำคัญของการบริโภคอย่างเป็นทางการ เมื่อการรับรอง OCOP ของผลิตภัณฑ์น้ำมันถั่วลิสงหมดอายุ สหกรณ์จะรีบดำเนินการขอรับการรับรองใหม่อีกครั้งทันที ในช่วงต้นปี 2567 ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์นี้จะได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาวต่อไป
ต้องการการสนับสนุนในท้องถิ่น
อำเภอเตยฮัวเป็นท้องถิ่นที่มีสหกรณ์หลายแห่งสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ข้าว เช่น สหกรณ์บริการการเกษตรฮัวฟู สหกรณ์บริการการเกษตรฮัวฟอง สหกรณ์ธุรกิจเกษตรทั่วไปฮัวบินห์ 1 สหกรณ์บริการการเกษตรฮัวมีเตย... ปัจจุบันสหกรณ์เหล่านี้กำลังประสบกับความยากลำบากในการแปรรูป โดยเฉพาะการสีข้าว ในขณะเดียวกันสหกรณ์ไม่มีทุนเพียงพอที่จะลงทุนซื้อเครื่องสีข้าวเอง สหกรณ์จึงต้องการการสนับสนุนจากองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น
นายเหงียน วัน ดอง ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรฮัวฟอง กล่าวว่า ข้าวยังคงเป็นรากฐานของชาวตำบลฮัวฟองโดยเฉพาะและเขตเตยฮัวโดยทั่วไป เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการแปรรูป สหกรณ์หวังว่ารัฐบาลท้องถิ่นจะสนับสนุนการสร้างโรงงานสีข้าว 1-2 แห่งในพื้นที่
สำหรับสหกรณ์ส่วนใหญ่ที่มีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรอง OCOP ปัญหาในปัจจุบันคือการสร้างรหัสพื้นที่ที่เพิ่มขึ้นเพื่อรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์ เพื่อสร้างชื่อเสียงให้กับลูกค้ามากขึ้นในการติดตามแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ตามที่ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรทั่วไป Hoa Thanh Pham Duc Hau กล่าว รหัสพื้นที่เพาะปลูกไม่ได้หมายความเพียงพื้นที่สำหรับปลูกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรประเภทหนึ่งเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวข้องกับการวางแผนการผลิตและโครงสร้างพืชผลในท้องถิ่นอีกด้วย สหกรณ์จึงต้องได้รับการชี้นำและการสนับสนุนจากหน่วยงานท้องถิ่น
สำหรับผลิตภัณฑ์ หากพิจารณาแค่บรรจุภัณฑ์ นอกจากรูปแบบ สีสัน และดีไซน์ที่สวยงามแล้ว ยังต้องมีการรวมบาร์โค้ด รหัสตรวจสอบย้อนกลับ ฯลฯ เข้าไปด้วย สหกรณ์ต่างๆ เพิ่งเข้าสู่ตลาดตามมาตรฐาน OCOP มาได้ประมาณ 3 ปี ดังนั้นจึงหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จะต้องมีข้อบกพร่อง ควรสังเกตว่าสหกรณ์มุ่งมั่นที่จะพัฒนาตนเองและเข้าใจถึงคุณค่าของผลผลิตทางการเพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสร้างผลผลิตให้กับสมาชิกอยู่เสมอ
นายเล ทันห์ ลัม ประธานสหภาพสหกรณ์จังหวัด |
มินห์ เดียน
ที่มา: https://baophuyen.vn/82/318771/bai-hoc-ve-quan-tri-san-pham-cho-hop-tac-xa.html
การแสดงความคิดเห็น (0)