หารือแนวทางพัฒนาทุเรียนให้มั่นคง

ที่สะพานด่งนาย รองอธิบดีกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม นายทราน ลาม ซินห์ เป็นประธานการประชุม

รัฐมนตรี ว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม Do Duc Duy กล่าวสุนทรพจน์ในงานประชุม ภาพ : กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม

ทุเรียนเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เติบโตอย่างรวดเร็วของเวียดนามด้วยมูลค่าการส่งออกที่สูง ซึ่งทำให้มีส่วนสนับสนุนสำคัญต่อมูลค่าการส่งออกผลไม้และผักของประเทศ

ขึ้นแท่นผู้ส่งออกผลไม้สดอันดับหนึ่ง

ภายในสิ้นปี 2567 พื้นที่ปลูกทุเรียนทั่วประเทศจะขยายเกือบ 180,000 เฮกตาร์ มีผลผลิตประมาณ 1.5 ล้านตัน มูลค่าส่งออก 3.2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ คิดเป็น 47% ของมูลค่าส่งออกผักและผลไม้ทั้งหมด ใน จังหวัดด่งนาย เพียงแห่งเดียว พื้นที่ปลูกทุเรียนในปัจจุบันมีมากกว่า 12,600 เฮกตาร์ ซึ่งเกือบสองเท่าจากเมื่อไม่กี่ปีที่แล้ว

ในช่วง 4 เดือนแรกของปี 2568 การส่งออกทุเรียนอยู่ที่มากกว่า 12,900 ตัน คิดเป็นมูลค่าประมาณ 58.7 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 71.3% ในแง่ปริมาณ และลดลง 74% ในแง่มูลค่า เหตุผลที่การส่งออกสินค้ารายการนี้ลดลงอย่างรวดเร็ว เนื่องมาจากหลายประเทศได้ใช้มาตรการควบคุมเพิ่มเติมกับการส่งออกทุเรียน

พื้นที่ปลูกทุเรียนเพื่อส่งออก ในเขตตำบลดั๊กลัว อำเภอเติ่นฟู ภาพโดย : B.Nguyen

ตามที่กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมระบุว่า การรับรองอย่างเป็นทางการของรหัสพื้นที่ปลูกทุเรียนและรหัสสถานที่บรรจุภัณฑ์เพิ่มเติมโดยสำนักงานศุลกากรทั่วไปของจีน เป็นผลจากความพยายามเชิงรุกของประเทศเวียดนาม ในช่วงเวลาที่ยากลำบากล่าสุด กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมและหน่วยงานเฉพาะทางได้พัฒนากระบวนการและจัดทำเอกสารทางเทคนิคอย่างแข็งขันเพื่อตอบสนองความต้องการอันเข้มงวดของลูกค้าชาวจีนได้อย่างครอบคลุม นี่เป็นหลักฐานว่าเวียดนามมีความกระตือรือร้นและเปิดรับความร่วมมือระหว่างประเทศอยู่เสมอ

พัฒนาอุตสาหกรรมที่โปร่งใสและยั่งยืน

การประชุมครั้งนี้ดึงดูดความคิดเห็นจำนวนมากจากผู้เชี่ยวชาญและธุรกิจในอุตสาหกรรมทุเรียน โดยมุ่งเน้นไปที่วิธีการแก้ไขเพื่อขจัดอุปสรรคในการจัดการการผลิต ปรับปรุงความสามารถในการแปรรูป และควบคุมคุณภาพของทุเรียนส่งออก

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม Do Duc Duy เน้นย้ำว่า เป้าหมายของการประชุมเชิงปฏิบัติการครั้งนี้คือการค้นหาเสียงที่เป็นหนึ่งเดียวกันเพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมทุเรียนให้โปร่งใส รับผิดชอบ และยั่งยืน พร้อมทั้งสร้างตำแหน่งในตลาดต่างประเทศอย่างค่อยเป็นค่อยไป ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมทุเรียนได้มีการพัฒนาก้าวหน้าอย่างมาก และกลายเป็นหนึ่งในสินค้าส่งออกทางการเกษตรที่สำคัญ รูปแบบต่างๆ มากมายของการแปรรูป จัดซื้อ และส่งออกทุเรียนมีประสิทธิผล และสร้างอุตสาหกรรมทุเรียนให้มุ่งสู่ความยั่งยืน

อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมทุเรียนยังคงเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายในระบบหลายประการที่ต้องใช้การจัดการและการแก้ไขปัญหาอย่างสอดประสานกัน เช่น การเติบโตในพื้นที่และผลผลิตที่รวดเร็วเกินไป เกินขีดความสามารถในการวางแนวและการควบคุมที่วางแผนไว้ และความไม่สมดุลในอุปทานและอุปสงค์ในบางจุดของเวลา ความเชื่อมโยงในห่วงโซ่การผลิต การจัดซื้อ การแปรรูป และการบริโภคไม่แน่นหนา การขาดข้อจำกัดทางกฎหมายระหว่างหน่วยงานที่มีส่วนร่วม ทำให้ยากต่อการควบคุมคุณภาพและการติดตามแหล่งผลิตสินค้า...

เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมทุเรียนให้มีสุขภาพดีและยั่งยืน กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมได้เสนอภารกิจและแนวทางแก้ไขหลายประการ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หน่วยงานในพื้นที่ต้องกำกับดูแลการปรับโครงสร้างการผลิต การวางแผนพื้นที่วัตถุดิบใหม่ และสร้างสภาพแวดล้อมที่โปร่งใสเพื่อให้การเชื่อมโยงห่วงโซ่เกิดขึ้นและดำเนินการได้อย่างมีประสิทธิภาพ เสริมสร้างทิศทาง การจัดการ และการกำกับดูแลรหัสพื้นที่เพาะปลูกและสถานที่บรรจุภัณฑ์ให้เป็นไปตามกฎหมาย

พร้อมกันนี้ ท้องถิ่นต่างๆ จำเป็นต้องสนับสนุนธุรกิจ สหกรณ์ และเกษตรกรอย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างเครือข่ายทุเรียนที่ปลอดภัยและยั่งยืน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จำเป็นต้องมีการมีส่วนร่วมและปฏิบัติตามอย่างแข็งขันของหน่วยงานต่างๆ ที่มีส่วนเกี่ยวข้องในการผลิต แปรรูป บริโภค และส่งออกทุเรียน

ตามที่รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม Do Duc Duy กล่าวว่าในระยะยาวจำเป็นต้องมีการวิจัยเชิงระบบเพื่อสร้างห่วงโซ่อุตสาหกรรมทุเรียนที่ยั่งยืนตั้งแต่การผลิต การแปรรูป การบริโภค ไปจนถึงการสร้างแบรนด์ระดับชาติ ที่นี่จำเป็นต้อง "สั่ง" สถาบันวิจัย มหาวิทยาลัย และธุรกิจต่างๆ ให้ประสานงานกันในการดำเนินโครงการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญ

บิ่ญเหงียน

ที่มา: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202505/ban-giai-phap-de-sau-rieng-phat-trien-on-dinh-a2f2aec/