สหกรณ์แห่งหนึ่งใน Hau Giang ขายผลไม้แสนอร่อยให้กับยุโรปและอเมริกาเหนือ ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้มหาศาล

สหกรณ์ผลไม้ชีวภาพ OCOP (Bio Fruit Coop) ตั้งอยู่ที่ถนน Hung Vuong หมู่บ้าน Thi Tran เมือง Nga Sau อำเภอ Chau Thanh จังหวัด Hau Giang เป็นสหกรณ์ที่ได้รับการส่งเสริม ระดมกำลัง ชี้นำ และจัดตั้งโดยสมาคมเกษตรกรจังหวัด Hau Giang

นำผลิตภัณฑ์ OCOP และผลไม้แสนอร่อยส่งออกสู่ตลาดยุโรป และ อเมริกาเหนือ

นางสาวโว ทิ มี ซุง ผู้อำนวยการสหกรณ์ผลไม้ชีวภาพ OCOP กล่าวว่า สหกรณ์ผลไม้ชีวภาพ OCOP ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 30 มีนาคม 2563 มีสมาชิก 195 ราย มีทุนจดทะเบียน 10,000 ล้านดอง โดยมีสายการผลิตและธุรกิจเกี่ยวกับการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและกิจกรรมต่างๆ เช่น การจัดซื้อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเพื่อส่งออก การให้คำปรึกษาด้านเทคนิคการเพาะปลูก การให้คำปรึกษาเกี่ยวกับมาตรฐานการส่งออก การขนส่งผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และการจัดหาวัสดุ ทางการเกษตร ให้แก่สมาชิก

บูธจัดแสดงส้มโอน้ำร้อยและมะนาวไร้เมล็ดมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาวของสหกรณ์ผลไม้ชีวภาพ OCOP ในงานประชุมที่จังหวัดเหาซาง ได้รับเกียรติจากนายกรัฐมนตรี ฝ่าม มิญ จิญ ให้เกียรติเยี่ยมชมบูธ ภาพ: จัดทำโดยสหกรณ์

ช่วงเวลาที่สหกรณ์ก่อตั้งขึ้นครั้งแรก (พ.ศ. 2563) เป็นช่วงเวลาที่การระบาดของโควิด-19 เริ่มปรากฏและลุกลามเป็นโรคระบาดใหญ่ จึงประสบกับความยากลำบากมากมาย อย่างไรก็ตาม ด้วยการสนับสนุนจากสมาคมเกษตรกรอำเภอเจาถั่น รัฐบาลท้องถิ่น ความมุ่งมั่นของสมาชิก และความร่วมมืออย่างแข็งขันของเกษตรกร สหกรณ์จึงสามารถเอาชนะความยากลำบากบางประการและค่อยๆ ปรับปรุงการดำเนินงานให้มั่นคงขึ้น

ส่งผลให้ในช่วงปี 2564-2566 สหกรณ์มีการบริโภคผลผลิตทางการเกษตรทุกประเภทรวมกว่า 9,000 ตัน รวมถึงผลิตภัณฑ์ผลไม้ของ Hau Giang 4 ชนิดที่ผ่านมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาวและ 4 ดาว ได้แก่ ส้มโอน้ำร้อย มะนาวไร้เมล็ด ส้ม และส้มโชน มีรายได้รวมกว่า 204,000 ล้านดอง ในปี 2567 คาดว่าจะบริโภคผลผลิตทางการเกษตรทุกประเภทรวม 4,500-5,000 ตัน... และปัจจุบันสถานการณ์การผลิตและธุรกิจของสหกรณ์อยู่ในเกณฑ์ดีมาก โดย 9 เดือนแรกของปีบรรลุ 80% ของแผนปี 2567

เพื่อให้บรรลุผลดังกล่าว คุณหมี ดุง ได้เล่าว่า ในส่วนของกระบวนการเชื่อมโยงการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่าของสินค้าคุณภาพสูง สหกรณ์ผลไม้ชีวภาพ OCOP ได้เชื่อมโยงและแปลงอ้อยที่ไม่มีประสิทธิภาพจำนวน 250 เฮกตาร์ ให้ปลูกมะนาวไร้เมล็ดและส้มโอพันธุ์น้ำร้อยได้สำเร็จตามมาตรฐานการส่งออกไปยังตลาดยุโรป

มะนาวไร้เมล็ดที่ผ่านมาตรฐาน OCOP 4 ดาวของสหกรณ์ผลไม้ชีวภาพ OCOP ซึ่งเป็นสหกรณ์แห่งชาติทั่วไปในปี 2567 ภาพ: HC

ในระหว่างกระบวนการแปรรูป สหกรณ์และหน่วยงานท้องถิ่นให้การสนับสนุนและให้คำแนะนำแก่เกษตรกรตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ ไปจนถึงการปลูกและการดูแล ฯลฯ จนกระทั่งผลิตผลไม้ออกมา จากนั้นจึงลงนามในสัญญาซื้อผลผลิตให้กับเกษตรกร

เพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มมากขึ้นของลูกค้าทั้งในและต่างประเทศ สหกรณ์ผลไม้ชีวภาพ OCOP ได้พัฒนากระบวนการเพาะปลูกและบรรจุภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐานยุโรปหลายประการ เช่น Global GAP, Smeta, BRC... สำหรับมะนาวไร้เมล็ด ส้มโอน้ำร้อย ส้มโอเปลือกเขียว ส้ม ขนุน และผลไม้อื่นๆ... ในจังหวัดเฮาซาง ปัจจุบันสหกรณ์มีผลิตภัณฑ์ 2 ชนิด คือ มะนาวไร้เมล็ดและส้มโอน้ำร้อยที่ได้มาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว และอีก 2 ชนิด คือ ส้มหวานและส้มโอที่ได้มาตรฐาน 3 ดาว (รอการต่ออายุ)

ด้วยความมุ่งมั่นอันสูงส่งของสมาชิกแต่ละคน ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์จึงตอบสนองความต้องการที่สูงของลูกค้า ดังนั้น ในปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ผลไม้ชีวภาพ OCOP และเกษตรกรในจังหวัด Hau Giang จึงได้รับความนิยมและไว้วางใจจากลูกค้าในและต่างประเทศเพิ่มมากขึ้น

จนถึงปัจจุบัน ผลไม้ของสหกรณ์ผลไม้อินทรีย์ OCOP ได้ถูกขายในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ เช่น Vinmart, Bach Hoa Xanh และระบบ Western Co.opmart ในตลาดภายในประเทศ โดยมีรายได้ต่อเดือนเกือบ 2 พันล้านดองต่อเดือน

ส้มโอน้ำร้อย คว้ามาตรฐาน OCOP 4 ดาว ของสหกรณ์ผลไม้ชีวภาพ OCOP ต้นแบบสหกรณ์แห่งชาติ ปี 67 ภาพ : HC

ในส่วนของตลาดส่งออก สหกรณ์ได้ส่งออกผลิตภัณฑ์ผลไม้หลัก 2 รายการของจังหวัด Hau Giang ที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP 4 ดาว ได้แก่ มะนาวไร้เมล็ดและเกรปฟรุต Nam Roi ภายใต้แบรนด์ Chau Thanh - Hau Giang ไปยังตลาดในยุโรป เช่น อังกฤษ เยอรมนี ฝรั่งเศส เนเธอร์แลนด์ รัสเซีย ... และฮ่องกง

สหกรณ์ยังได้ใช้ประโยชน์จากสิทธิประโยชน์ทางภาษีจาก EVFTA ในเวลาที่เหมาะสม ปัจจุบันเราเป็นสหกรณ์แห่งแรกที่ได้รับประโยชน์จากภาษีศุลกากรเมื่อ EVFTA มีผลบังคับใช้ โดยมีรายได้ของสหกรณ์ประมาณ 7 หมื่นล้านดองต่อปี

ที่น่าสังเกตคือ เมื่อเร็วๆ นี้ Bio Fruit Coop ได้ส่งออกเกรปฟรุตเปลือกเขียวไปยังตลาดอเมริกาเหนือเป็นครั้งแรก นับเป็นตลาดที่มีศักยภาพและมีรายได้เฉลี่ยสูงมาก และผู้บริโภคก็ชื่นชอบรสชาติของผลไม้ที่ปลูกในห่าวซาง

นี่เป็นข้อได้เปรียบอย่างมาก เพราะประเทศนี้ยังเป็นประเทศที่เข้าร่วมข้อตกลงการค้า CPTPP (หุ้นส่วนทางการค้าภาคพื้นแปซิฟิก) อีกด้วย หวังว่าในอนาคตอันใกล้นี้ ผลผลิตของเกษตรกรในเขต Hau Giang และเกษตรกรในแถบตะวันตกโดยทั่วไป จะถูกส่งออกไปยังตลาดนี้ในปริมาณที่เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ" คุณหมี ดุง กล่าว

จุดศูนย์กลางการพัฒนาเศรษฐกิจของเกษตรกร

คุณหมี ดุง ได้เล่าถึงการเชื่อมโยงการผลิตกับเกษตรกรว่า “เมื่อสหกรณ์ก่อตั้งขึ้นครั้งแรก ความยากลำบากที่สุดในการเชื่อมโยงกับเกษตรกรคือการโน้มน้าวให้พวกเขาเปลี่ยนจากการทำเกษตรแบบดั้งเดิมไปสู่การทำเกษตรแบบสะอาด อย่างไรก็ตาม หลังจากระดมกำลังกันมาได้ระยะหนึ่ง ประชาชนก็ตระหนักถึงผลดีในระยะยาวของการทำเกษตรแบบสะอาด จึงได้ร่วมมือกัน”

เกษตรกรผู้ปลูกมะนาวไร้เมล็ดในห่าวซาง ร่วมกับสหกรณ์ผลไม้อินทรีย์ OCOP รู้สึกตื่นเต้นเพราะผลผลิตคงที่และราคาสูงกว่าตลาด 15-25% ภาพ: HC

ในการเชื่อมต่อกับสมาชิกเกษตรกร สหกรณ์จะคอยชี้แนะเกษตรกรให้ทำการเพาะปลูกแบบสะอาดอยู่เสมอ เช่น การใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพป้องกันและควบคุมศัตรูพืช การส่งเสริมให้เกษตรกรใช้ระบบน้ำประหยัดน้ำ การพ่นยาฆ่าแมลงด้วยโดรน... เพื่อลดต้นทุนการผลิตและแรงงาน

นอกจากนี้ สหกรณ์ยังจัดให้วิศวกรผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตพืชผลแต่ละราย ทำหน้าที่บริหารจัดการและให้คำแนะนำแก่เกษตรกรประมาณ 40 ราย เพื่อช่วยให้เกษตรกรสามารถเพาะปลูกและป้องกันศัตรูพืชได้อย่างปลอดภัยและยั่งยืน และผลผลิตที่ได้จะเป็นไปตามความต้องการของตลาดในประเทศผู้นำเข้า หลังจากนั้น สหกรณ์จะรับซื้อผลผลิตจากเกษตรกรโดยตรง โดยไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ช่วยให้เกษตรกรเพิ่มผลกำไรและสร้างความมั่นใจในการผลิต

ปัจจุบันสหกรณ์มีการเชื่อมโยงรับซื้อไม้ผลเพื่อส่งออกแล้วกว่า 300 ไร่ โดยใช้มาตรฐาน Global GAP แก่เกษตรกร และทำสัญญาซื้อขายในราคาสูงกว่าตลาด 15-25%

สหกรณ์ผลไม้อินทรีย์ OCOP จัดให้มีวิศวกรผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้านการเพาะปลูก เพื่อบริหารจัดการและให้คำแนะนำเกษตรกรในการเพาะปลูกตามกระบวนการที่สะอาด ภาพ: HC

คุณ Cao Hoai Hoc (Ap Cau Trang, อำเภอ Phung Hiep, จังหวัด Hau Giang) สมาชิกสหกรณ์ กล่าวว่า “เมื่อเข้าร่วมสหกรณ์ เขาปลูกมะนาวไร้เมล็ดบนพื้นที่ 8,000 ตารางเมตร ด้วยการปลูกตามกระบวนการเทคโนโลยีขั้นสูง ภายใต้คำแนะนำจากวิศวกรและการควบคุมดูแลอย่างใกล้ชิด ทำให้ได้ผลผลิตมะนาวสูงอยู่เสมอและคุณภาพผลผลิตคงที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเข้าร่วมสมาคมผู้ผลิต สหกรณ์ยังรับประกันผลผลิตโดยรับซื้อผลผลิตสูงกว่าราคาตลาด 15-25%”

เมื่อก่อนตอนปลูกมะนาวไร้เมล็ด ผมมักจะกังวลกับคำพูดติดปากที่ว่า “ผลผลิตดี ราคาถูก” หรือ “ปลูกแน่น ปลูกแน่น” แต่พอได้เข้าร่วมกลุ่มเกษตรกรกับสหกรณ์ ผมมั่นใจว่าผลผลิตที่ได้ทุกครั้งจะทำกำไรได้อย่างแน่นอน” - คุณ Cao Hoai Hoc เล่า

นายโด จุง นัม ประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอจ่าวถั่น จังหวัดเหาซาง กล่าวว่า "นับตั้งแต่ก่อตั้ง นอกจากการเชื่อมโยงกับเกษตรกรเพื่อสร้างพื้นที่ผลิตวัตถุดิบด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงแล้ว สหกรณ์ผลไม้ชีวภาพ OCOP ยังมุ่งเน้นการแก้ปัญหาตลาดและการบริโภคผลไม้ให้กับสมาชิกและเกษตรกรเกือบ 100 ราย ผ่านการลงนามสัญญากับพันธมิตรทั้งในและต่างประเทศ ในแต่ละปี สหกรณ์ทำสัญญากับสหกรณ์เพื่อบริโภคผลผลิตทางการเกษตรทั้งหมดในพื้นที่ประมาณ 4,500 - 5,000 ตัน"

สวนมะนาวไร้เมล็ดที่ปลูกตามกระบวนการที่สะอาด ตรงตามมาตรฐานการส่งออกของเกษตรกรในเขตเจาถั่น จังหวัดเฮาซาง ภาพ: HC

นอกจากนี้ สหกรณ์ยังเป็นรากฐานที่มั่นคงสำหรับเกษตรกรชาวเฮาซางในการพัฒนาเศรษฐกิจ ขยายศักยภาพและข้อได้เปรียบที่มีอยู่ในท้องถิ่น ช่วยเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร และเพิ่มผลผลิตการบริโภคอย่างต่อเนื่องจากผลผลิตที่มั่นคง สหกรณ์ได้ขจัดอุปสรรคที่เกษตรกรชาวเฮาซางโดยทั่วไปและเกษตรกรชาวเชาแถ่งคาดหวังไว้ สร้างเครือข่ายเชื่อมโยงให้เกษตรกรมีส่วนร่วมและได้รับประโยชน์

นอกจากนี้ สหกรณ์ผลไม้ชีวภาพ OCOP ยังได้เปลี่ยนแปลงความตระหนักรู้ของประชาชนเกี่ยวกับธรรมชาติของรูปแบบสหกรณ์ใหม่ตามเจตนารมณ์ของมติที่ 20-NQ/TW ลงวันที่ 16 มิถุนายน 2565 ของคณะกรรมการกลางพรรค (วาระที่ 13) ว่าด้วยการพัฒนา และปรับปรุงประสิทธิภาพของเศรษฐกิจส่วนรวมอย่างต่อเนื่องในช่วงเวลาใหม่

ที่มา: https://danviet.vn/ban-trai-cay-ngon-sang-chau-au-bac-my-mot-htx-o-hau-giang-giup-nong-dan-kiem-bon-tien-20241001160522536.htm