ขนมปังเวียดนามติดอันดับ 1 ใน 100 แซนด์วิชที่ดีที่สุดในโลก

ขนมปังขายที่สนามบินเติ่นเซินเญิ้ต นครโฮจิมินห์ - ภาพถ่าย: NHA XUAN

TasteAtlas เว็บไซต์ ด้านอาหาร ที่มีฐานอยู่ในโครเอเชีย เผยแพร่บทความเมื่อต้นสัปดาห์นี้ในหัวข้อ "แซนด์วิช 100 อันดับแรกของโลก" โดยบั๋นหมี่ของเวียดนามติดอันดับหนึ่ง

“บั๋นหมี่เป็นแซนด์วิชเวียดนามชื่อดังซึ่งมีส่วนผสมหลักเป็นขนมปังบาแกตต์” TasteAtlas เขียนไว้

บั๋นหมี่เวียดนามติดอันดับ 1 ในรายชื่อ TasteAtlas - ภาพหน้าจอ

หน้านี้จะอธิบายว่าขนมปังบาแกตต์ได้รับการนำเข้ามาสู่เวียดนามในช่วงยุคอาณานิคม และส่วนผสมต่างๆ เช่น แป้ง เครื่องเทศ เนื้อสัตว์ ฯลฯ มีต้นกำเนิดมาจากฝรั่งเศสและจีน

ในขณะเดียวกัน ผักชี พริก และผักดอง สะท้อนให้เห็นถึงรสนิยมของชาวเวียดนามที่มีต่อผักสดและรสชาติอ่อนๆ

TasteAtlas ยังได้แนะนำผู้อ่านชาวต่างชาติอย่าง "รอบคอบ" ให้ออกเสียงบั๋นหมี่ว่า "บุ๋นมี" และแนะนำว่าบั๋นหมี่ในเวียดนามมีความหลากหลายมาก

ขนมปังเวียดนามเป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวต่างชาติทุกครั้งที่มาเวียดนาม - ภาพโดย: กวางดินห์

นอกจากแซนด์วิชที่โด่งดังที่สุดอย่างมีทโลฟแล้ว ในเวียดนามยังมีแซนด์วิชประเภทอื่นๆ อีกหลายประเภท เช่น มีทโลฟ เค้กปลา หมูย่าง ไก่ย่าง แฮม แซนด์วิชไข่ดาว เป็นต้น

แผงขายแซนด์วิชสไตล์ Binh Dinh ใน Go Vap นครโฮจิมินห์ - ภาพถ่าย: NGOC PHUONG

นอกจากนี้เพจนี้ยังแนะนำร้านบั๋นหมี่ชื่อดังให้นักชิมไปเยี่ยมชมในนครโฮจิมินห์ ฮอยอัน ฮานอย รวมไปถึงสหรัฐอเมริกาและออสเตรเลียอีกด้วย

นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ขนมปังเวียดนามได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในแซนวิชที่ดีที่สุดในโลก

เมื่อเดือนเมษายนที่ผ่านมา CNN Travel จัดอันดับบั๋นหมี่เป็นอันดับที่ 5 จากรายชื่อแซนด์วิช 24 ชนิดที่ดีที่สุดในโลก

ขนมปังเวียดนามติดอันดับ 5 ใน 24 แซนด์วิชที่ดีที่สุดในโลก จากการโหวตของ CNN Travel ในเดือนเมษายน 2023 - ภาพหน้าจอ

คำว่า "Banh Mi" ได้ถูกเพิ่มเข้าไปในพจนานุกรมที่มีชื่อเสียงระดับโลกหลายเล่ม เช่น Oxford, Cambridge, Merriam-Webster...

Oxford Learners' Dictionaries ให้คำจำกัดความไว้ว่า “ขนมปังบาแกตต์สไตล์เวียดนามที่สอดไส้ด้วยเนื้อเย็น ปาเต และผัก”

แม้ว่าแซนด์วิชโดยทั่วไปจะอยู่อันดับต้นๆ ของรายการของ TasteAtlas แต่มีทโลฟอยู่อันดับเก้าในตัวเองก็ตาม

บั๋นหมี่ถิ่ม (Banh mi thit) คือแซนด์วิชเวียดนามแบบดั้งเดิม ดังชื่อที่บ่งบอก แซนด์วิชนี้ทำจากเนื้อเย็นเวียดนามหลากหลายชนิด สอดไส้ด้วยแตงกวา มายองเนส แครอทดอง หัวไชเท้า และตับบด หน้านี้อธิบายเกี่ยวกับบั๋นหมี่ถิ่ม

TasteAtlas ยังรายงานด้วยว่าบั๋นหมี่ถิตมักตกแต่งด้วยส่วนผสมอย่างผักชี พริกไทยดำ และพริกสับ แซนด์วิชไส้เนื้อแบบนี้พบได้ทั่วเวียดนาม

โดยปกติแล้วแซนวิชเนื้อจะรับประทานเป็นอาหารเช้าและอาหารกลางวัน แต่สามารถรับประทานได้ในทุกมื้อของวันหากซื้อจากแผงขายริมถนน

แหล่งที่มา: https://tuoitre.vn/banh-mi-viet-nam-top-1-trong-100-mon-sandwich-ngon-nhat-the-gioi-20240313121440371.htm