ในช่วงบ่ายแก่ๆ คุณเหงียน ทิ งา (รุ่น 8X) เปิดตู้เพื่อหยิบคุกกี้ส้มออกมาเพื่อแบ่งปันกับพนักงานของบริษัท ทั้งห้องมีคนรุ่นเดียวกับเธอหลายคน ดังนั้นทุกคนจึงค่อนข้างประหลาดใจและมีความสุขกับคุกกี้เหล่านี้ กลุ่มน้องก็ประหลาดใจเช่นกันเพราะพวกเขาไม่เคยกินมาก่อน
เป็นเวลานานที่ผู้คนคุ้นเคยกับเค้กกล่องเหล็กนำเข้า เค้กส้มได้ปลุกความฝันในวัยเด็กให้ตื่นขึ้น สำหรับคนรุ่น 8x คุกกี้ส้มเป็นอาหารของโรงเรียนเพราะมีรสหวานและกลิ่นส้ม เค้กแต่ละแพ็คขายในราคา 2,000 ดองในสมัยนั้น
“ฉันเคยเอาเค้กชิ้นนี้ไปกินที่โรงเรียน ฉันยังจำกลิ่นหอมหวานของเค้กชิ้นนี้ได้อยู่เลย ตอนนี้ฉันได้กินมันอีกครั้งแล้ว” เพื่อนร่วมงานในสำนักงานของนางสาวงาเล่า
ปัจจุบันคุกกี้ส้มเป็น "สินค้าพิเศษ" ที่ขายในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซหลายแห่ง ผู้คนจำนวนมาก รวมถึงคนรุ่น 2K ก็เพลิดเพลินกับเค้กพิเศษจากยุค "คนรุ่นเก่า" นี้เช่นกัน
คุกกี้ส้มเหล่านี้มีตราสินค้าจาก Hai Chau ซึ่งเป็นบริษัทที่มีอายุเก่าแก่หลายสิบปี
บริษัท Hai Chau Confectionery Joint Stock Company เดิมชื่อโรงงาน Hai Chau Confectionery ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 2 กันยายน พ.ศ. 2508 ในปี พ.ศ. 2537 โรงงานได้เปลี่ยนชื่อเป็น Hai Chau Confectionery Company
อิทธิพลของขนมจากต่างประเทศส่งผลกระทบอย่างมากต่อบริษัทขนมในประเทศ เช่น Hai Chau อย่างไรก็ตาม บริษัทยังคงมีแนวทางของตนเองในการรักษาตำแหน่งในใจผู้บริโภค
นอกจากคุกกี้ส้มแล้ว อาหารแห้งและผงปรุงรสของไห่จาวก็ยังมีความเกี่ยวข้องกับครอบครัวหลายชั่วรุ่นจนถึงปัจจุบัน
ในปี 2022 ผลผลิตเครื่องเทศสำหรับปรุงอาหารอยู่ที่ 22,653 ตัน และผลผลิตเค้กต่างๆ อยู่ที่ 6,211 ตัน รายได้ของ Hai Chau อยู่ที่ 794,700 ล้านดอง และกำไรก่อนหักภาษีอยู่ที่ 14,570 ล้านดอง
นายเหงียน วัน ฮอย ประธานกรรมการบริหาร กล่าวว่า เพื่อปรับปรุงขีดความสามารถในการแข่งขันของ Hai Chau จึงอาศัยผลิตภัณฑ์ที่สวยงาม ทันสมัย ต้นทุนต่ำ และราคาที่เหมาะสมกับหลายกลุ่ม
โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์เชิงกลยุทธ์ ได้แก่ ผงปรุงรส อาหารแห้ง บิสกิต ครีม และลูกอม นอกจากนี้ ไห่โจวยังมีผลิตภัณฑ์เชิงกลยุทธ์ใหม่ๆ เช่น ขนมไหว้พระจันทร์ ขนมขบเคี้ยว เยลลี่ และเครื่องดื่มอัดลม
ในปี 2023 Hai Chau ตั้งเป้ารายได้ 931,240 ล้านดอง กำไรก่อนหักภาษีอยู่ที่ 16,800 ล้านดอง
เช่นเดียวกับเค้กส้ม Hai Chau เค้กฟองน้ำ Hai Ha ก็มีความเกี่ยวข้องกันมาหลายชั่วอายุคน ในสมัยนั้น เค้กฟองน้ำเนื้อนุ่มที่มีกลิ่นผลไม้หอมดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เนื่องจากสภาพ เศรษฐกิจ ทำให้ไม่สามารถหาทานได้เสมอ ดังนั้น รสชาติของเค้กเหล่านี้จึงฝังแน่นอยู่ในใจของผู้คนมากมายมาจนถึงทุกวันนี้
ไฮฮาเป็นธุรกิจที่ผ่านการพัฒนามาหลายขั้นตอนในเวียดนาม ตั้งแต่ช่วงสงคราม ไปจนถึงช่วงปีอุดหนุน และช่วงฟื้นฟูเศรษฐกิจในเวียดนาม แบรนด์ขนมไฮฮาฝังแน่นอยู่ในความทรงจำของชาวเวียดนามหลายชั่วอายุคน
Hai Ha Confectionery ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 1960 และมีประวัติการพัฒนาที่ยาวนาน ในปี 2003 บริษัทได้รับการแปลงสภาพเป็นทุนตามคำตัดสินของกระทรวงอุตสาหกรรมเมื่อวันที่ 14 พฤศจิกายน 2003
เช่นเดียวกับแบรนด์ขนมเก่าแก่มากมายในเวียดนาม Hai Ha ก็เผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรงในตลาดเช่นกัน เมื่อผู้ผลิตขนมยักษ์ใหญ่จากต่างประเทศเข้ามาบุกตลาดในประเทศ อย่างไรก็ตาม Hai Ha ยังคงใช้ประโยชน์จากการเป็นแบรนด์เก่าแก่ โดยเปลี่ยนกลยุทธ์ทางธุรกิจ และการออกแบบผลิตภัณฑ์ก็สะดุดตามากขึ้น ทำให้ผู้บริโภคจดจำได้ง่ายขึ้น
ในปี 2022 รายได้ของ Hai Ha Confectionery เพิ่มขึ้น 30% ในช่วงเวลาเดียวกัน แตะที่มากกว่า 1,500 พันล้านดอง กำไรหลังหักภาษีเพิ่มขึ้นเกือบ 10% เมื่อเทียบกับปี 2021 แตะที่มากกว่า 52,700 ล้านดอง
เมื่อพูดถึงขนมหวาน เราอดไม่ได้ที่จะพูดถึงกล่องแยม Huu Nghi อันเป็นตำนาน ซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับคนหลายรุ่นตั้งแต่ยุค 80 และก่อนหน้านั้น ในเทศกาลตรุษจีน กล่องแยมรูปห้าเหลี่ยมที่มีฝาสีแดง พิมพ์ภาพเทพเจ้าสามองค์ บรรจุในถุงซีลโลเฟนอย่างประณีต เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในทุกบ้าน
บริษัท Huu Nghi Food Joint Stock Company (Huu Nghi Food) ซึ่งเดิมเรียกว่า “โรงงานผลิตขนมระดับพรีเมียม Huu Nghi” ก่อตั้งและเริ่มดำเนินการในวันที่ 8 ธันวาคม พ.ศ. 2540 และในปี พ.ศ. 2549 ได้มีการแปลงสภาพโรงงานผลิตขนมระดับพรีเมียม Huu Nghi ให้เป็นหุ้นสามัญ
สามปีต่อมา เพื่อให้สอดคล้องกับแนวทางการพัฒนาในยุคใหม่ บริษัทจึงเปลี่ยนชื่อเป็น “Huu Nghi Food Joint Stock Company” ซึ่งถือเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญที่ทำให้ Huu Nghi “ใช้ชีวิตอย่างมีความสุข” มาจนถึงทุกวันนี้
ภายในสิ้นปี 2022 รายได้จากการขายของ Huu Nghi อยู่ที่ 2,114 พันล้านดอง เพิ่มขึ้น 21.9% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน กำไรหลังหักภาษีอยู่ที่มากกว่า 120 พันล้านดอง เพิ่มขึ้น 130% เมื่อเทียบกับกำไรในปี 2021
ผลิตภัณฑ์ขนม Huu Nghi Food ไม่เพียงแต่ในประเทศเท่านั้น ยังมีจำหน่ายในกว่า 10 ประเทศทั่วโลก รวมถึงตลาดขนาดใหญ่และมีศักยภาพ เช่น จีน เกาหลี ญี่ปุ่น...
ในภาคส่วนอาหาร มีอีกชื่อหนึ่งคือ Colusa - Miliket Foodstuff Joint Stock Company (CMN) เจ้าของแบรนด์บะหมี่กุ้ง 2 ตัวชื่อดัง ในปี 2022 Miliket มีรายได้ 631 พันล้านดอง เพิ่มขึ้น 10% จากช่วงเวลาเดียวกัน ถือเป็นรายได้สูงสุดเป็นประวัติการณ์ โดยมีรายได้เฉลี่ยต่อวันอยู่ที่ 1.75 พันล้านดอง
จากข้อมูลของ Miliket รายได้มากกว่าร้อยละ 93 มาจากแหล่งภายในประเทศ โดยมีผลิตภัณฑ์หลัก ได้แก่ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป โจ๊ก เส้นก๋วยเตี๋ยว และโฟกึ่งสำเร็จรูป
บริษัท Miliket มีอยู่ในตลาดก่อนปี 1975 และเกือบจะผูกขาดตลาดเป็นเวลานาน ในแง่ของโครงสร้าง บริษัท Miliket มีผู้ถือหุ้น 3 รายที่ถือหุ้น 71% ของทุนจดทะเบียน โดยผู้ถือหุ้นที่เป็นของรัฐ 2 รายคือ Southern Food Corporation และ Vietnam Tobacco Corporation
ยืนหยัดมั่นคงต่อกระแสการเข้าซื้อกิจการ
นอกจากการแย่งชิงส่วนแบ่งทางการตลาดแล้ว ขนมเวียดนามยังต้องดิ้นรนกับกระแสการเข้าซื้อกิจการของยักษ์ใหญ่ต่างชาติอีกด้วย ตัวอย่างเช่น เรื่องราวของ Bibica Joint Stock Company (BBC) ที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1999 ภายใต้ชื่อเดิมว่า Bien Hoa Confectionery Joint Stock Company Bibica เป็นธุรกิจที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตขนมแบรนด์เวียดนามที่มีผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงมากมายในตลาด โดยนำเข้าไปยังซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่
ในปี 2550 เมื่อพิจารณาถึงแนวโน้มดังกล่าว บริษัทยักษ์ใหญ่ของเกาหลีอย่าง Lotte ก็ยินดีที่จะจ่ายเงินในราคาสูงเพื่อซื้อหุ้น Bibica ในเวลานั้น ราคาหุ้นในตลาดหลักทรัพย์อยู่ที่ 70,000 - 80,000 ดองต่อหุ้น Lotte ตกลงที่จะซื้อหุ้นในราคา 110,000 ดองต่อหุ้นเพื่อกลายมาเป็นผู้ถือหุ้นรายใหญ่ของ Bibica
ข้อดีของ Bibica คือเครือข่ายการจัดจำหน่ายที่กว้างขวาง ระบบโรงงาน โครงสร้างพื้นฐานที่ดี และแบรนด์ที่โดดเด่นในใจผู้บริโภค
(แผนภูมิ: ง็อก เกือง)
ในทางกลับกัน Bibica ต้องการพันธมิตรที่มีความแข็งแกร่งทางการเงิน ความรู้ด้านอุตสาหกรรม และแบรนด์ระดับนานาชาติชั้นนำในภูมิภาคเอเชีย ซึ่งสามารถช่วยยกระดับธุรกิจของตนได้
Lotte ทำให้ Bibica ลังเลอยู่พักหนึ่งเมื่อบริษัทเกาหลีตั้งใจจะเข้าเทคโอเวอร์ คณะกรรมการบริหารของ Bibica ไม่เห็นด้วยกับ "ความสัมพันธ์" ที่ใกล้ชิดกับ Lotte มากขึ้น
หลังจากปฏิเสธ Lotte ซ้ำแล้วซ้ำเล่า ในที่สุด Bibica ก็ตกลงที่จะถูก PAN ซึ่งเป็นบริษัทในเวียดนามเข้าซื้อกิจการ บริษัทนี้ถือหุ้น Bibica มากกว่า 50% ในปี 2017 และมากกว่า 98% ในปี 2022
หลังจากพายุเหล่านั้น Bibica ได้เปลี่ยนกลยุทธ์ทางธุรกิจและขยายส่วนแบ่งการตลาด ในปี 2022 ผลิตภัณฑ์ของบริษัทถูกจำหน่ายให้กับตัวแทนจำหน่าย 160 รายและจุดขาย 150,000 แห่งใน 63 จังหวัดและเมืองทั่วประเทศ
นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายยังเข้าถึงตลาดต่างประเทศที่สำคัญหลายแห่ง (มากกว่า 15 ประเทศ) รวมถึงประเทศไทย ฟิลิปปินส์ สิงคโปร์ เกาหลี ญี่ปุ่น จีน มองโกเลีย ... โดยรายได้จากตลาดส่งออกเติบโตขึ้นมากกว่า 30% เมื่อเทียบกับปี 2021
ในปี 2022 Bibica มีรายได้และกำไรสูงเป็นพิเศษ โดยรายได้ทั้งปี 2022 อยู่ที่ 1,612 พันล้านดอง เพิ่มขึ้น 48% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน กำไรเพิ่มขึ้น 761% เมื่อเทียบกับปี 2021 อยู่ที่มากกว่า 192 พันล้านดอง แบรนด์ต่างๆ ของ Bibica หลายแบรนด์สามารถแข่งขันกับแบรนด์ขนมต่างประเทศได้พอสมควร
ในตลาดหุ้น หุ้นของบริษัทขนมเวียดนามมักจะอยู่ในระดับสูงเสมอ หุ้น BBC ของ Bibica ยังคงอยู่ในระดับสูงตลอด 3 ปีที่ผ่านมา โดยมีช่วงการผันผวนประมาณ 15% อยู่ที่ 60,000 ดองต่อหุ้นเสมอ หุ้น BBC พุ่งสูงสุดที่มากกว่า 70,000 ดองต่อหุ้นในช่วงต้นเดือนมิถุนายน 2022
ราคาตลาดของหุ้น HHC ของ Hai Ha Confectionery ยังคงอยู่สูงเหนือ 75,000 ดองต่อหุ้น ในช่วงปลายปี 2022 และต้นปี 2023 หุ้น HHC จะอยู่เหนือ 90,000 ดองต่อหุ้นเสมอ
หรืออย่างหุ้น HNF ของ Huu Nghi Confectionery ก็ทรงตัวอยู่ที่ประมาณ 25,000 ดองต่อหุ้นในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา โดยหุ้นนี้เคยพุ่งขึ้นแตะระดับสูงสุดที่ 115,000 ดองต่อหุ้นเมื่อวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2019
ขณะเดียวกัน Miliket เพิ่งประกาศข้อมูลเกี่ยวกับการจ่ายเงินปันผลเป็นเงินสดประจำปี 2022 สูงถึง 26% เทียบเท่ากับหุ้นละ 2,600 VND
จะเห็นได้ว่าแบรนด์ขนมเวียดนามรายใหญ่สามารถยืนหยัดฝ่าความผันผวนของตลาดมาหลายสิบปีเพื่อความอยู่รอดและยืนหยัดท่ามกลางการแข่งขันที่รุนแรงจากสินค้านำเข้า
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)