ร้านขายขนมไหว้พระจันทร์ได้เปิดขึ้นตามถนนสายหลักหลายแห่งในนครโฮจิมินห์ แม้ว่าจะยังต้องใช้เวลาอีกสักระยะหนึ่งก่อนถึงเทศกาลไหว้พระจันทร์ - ภาพ: Nguyen Tri
คุณโฮ ถิ ฮวา เล่าว่า การขายขนมไหว้พระจันทร์บนถนนโซเวียดเหงะติญ (เขตบิ่ญถั่น) เมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมาว่า เธอเปิดขายเร็วขึ้นเพื่อต้อนรับลูกค้าที่มาก่อนเวลา โดยเฉพาะลูกค้าองค์กรที่ซื้อเป็นของขวัญ ทางร้านของคุณโฮ เล่าว่าขนมไหว้พระจันทร์ยี่ห้อดังๆ ก็มีวางขายอยู่เกือบทุกยี่ห้อ เช่น กิญโด ดงข่าน นูหลาน... ราคาเพิ่มขึ้นเพียง 1,000-3,000 ดองต่อชิ้น เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว
ราคาขายทั่วไปอยู่ที่ 45,000 - 150,000 ดอง/ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาดและยี่ห้อ โดยเค้กดองคาน (ส่วนใหญ่ผลิตโดยร้านค้าปลีกขนาดเล็ก) มีราคาต่ำสุดอยู่ที่ 45,000 - 70,000 ดอง/ชิ้น ส่วนเค้กกินโดมีราคาขายทั่วไปอยู่ที่ 60,000 - 140,000 ดอง/ชิ้น โดยเฉพาะไก่ย่าง 4 ฟอง (800 กรัม) ราคา 410,000 ดอง/ชิ้น คุณฮวา กล่าวว่า "ราคาเค้กหลายประเภทเพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ในขณะที่ราคาเค้กกินโดเป็นราคาที่ทางร้านกำหนดไว้ หากลูกค้าซื้อจำนวนมากจะได้รับส่วนลดเพิ่ม"
นางสาวเหงียน ถิ ทู ทุย กรรมการผู้จัดการบริษัท ดอง คานห์ ฟู้ดสตัฟฟ์ ( ลอง อัน ) เจ้าของแบรนด์เค้ก ดอง คานห์ บอง ลัว หวัง ให้สัมภาษณ์กับสำนักข่าวเตื่อย เทร ว่า คาดว่าปริมาณขนมไหว้พระจันทร์ที่ผลิตในปีนี้จะทรงตัวเท่ากับปีที่แล้ว แต่ราคาขายจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยประมาณ 1,000 - 1,500 ดอง/ชิ้น นางสาวถวี กล่าวว่า เนื่องจากเป็นช่วงต้นฤดูกาลและยังต้องวัดจำนวนลูกค้า จึงไม่กล้าผลิตมากนัก นอกจากออเดอร์ล่วงหน้าจากร้านค้าและตัวแทนจำหน่าย
ขณะเดียวกัน โรงแรมเชอราตัน ไซ่ง่อน แกรนด์ โอเปร่า เปิดเผยว่า ในปีนี้ โรงแรมจะนำเสนอไส้ขนมไหว้พระจันทร์ 8 แบบ ทั้งไส้คาวและไส้หวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเปิดตัวชุดขนมไหว้พระจันทร์พร้อมกล่องดีไซน์หรูหรา 3 แบบ ราคาขายของขนมไหว้พระจันทร์อยู่ที่ 1,488,000 ดอง/กล่อง บรรจุ 4 ชิ้น ไปจนถึง 2,988,000 ดอง/กล่อง VIP บรรจุ 5 ชิ้น พร้อมชา
ผู้ผลิตบางรายระบุว่าราคาขายของบางประเภทจะเพิ่มขึ้น 1,000 - 4,000 ดองต่อชิ้นเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ในส่วนของความหลากหลาย มีเค้กประเภทใหม่ๆ ออกมาบ้าง แต่รสชาติพื้นฐานยังคงเดิม เช่น เค้กอบแบบดั้งเดิม ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ไก่ย่าง เผือก มะพร้าว ลูกบัว ถั่วฝักยาว...
เนื่องจากจิตวิทยาของการทดสอบความต้องการ ผู้ประกอบการจึงยังไม่กล้าผลิตและวางจำหน่ายสู่ตลาด และโรงงานผลิตขนาดเล็กหลายแห่งยังไม่ได้กำหนดราคาขายที่ชัดเจน อย่างไรก็ตาม ด้วยวัตถุดิบสำรอง ผู้ผลิตกล่าวว่าพวกเขาพร้อมเสมอที่จะจัดหาขนมไหว้พระจันทร์จำนวนมากทันที หากตลาดต้องการ
ขนมไหว้พระจันทร์ซื้อ 1 แถม 4 ของขวัญแถมราคาเท่าไหร่?ที่มา: https://tuoitre.vn/banh-trung-thu-xuong-duong-som-gia-ca-ra-sao-20240731091529956.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)