หนังสือพิมพ์ตะวันตกประหลาดใจกับภาพการเก็บดอกบัวในเวียดนาม

“ไม่มีอะไรจะเหมือนกับการชมการเก็บเกี่ยวดอกบัวในเวียดนาม” เจส แม็กฮิว นักเขียนของเดอะนิวยอร์กไทมส์ ให้ความเห็น

บันทึกภาพการเก็บเกี่ยวดอกบัวในเวียดนามตอนใต้จากมุมสูง หนังสือพิมพ์นิวยอร์กไทมส์ของสหรัฐฯ ประทับใจกับฉากการเก็บดอกบัว โดยกล่าวว่าดอกไม้ชนิดนี้มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับ การท่องเที่ยว การถ่ายภาพ รวมถึงชีวิตประจำวันในเขตแม่น้ำของเวียดนาม

ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ดอกบัวดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้มาสำรวจทุก ๆ ฤดูใบไม้ร่วง

“ฉากของชาวนาในภาคตะวันตกของเวียดนามที่กำลังเก็บดอกบัวกำลังกลายเป็นประเด็นการผลิตของช่างภาพไปโดยปริยาย” การ นิวยอร์คไทมส์ เขียนเมื่อวันที่ 14 พฤศจิกายน

ในทางกลับกัน นี่ก็เป็นผลิตภัณฑ์หลักของทัวร์บางแห่งในตะวันตกเช่นกัน

ชาวบ้านในตำบลตานลับ อำเภอ อานซาง กำลังทำการแสดงฉากการล้างดอกบัว ภาพโดย: George Steinmetz

หนังสือพิมพ์รายวันของอเมริกาได้บรรยายไว้ว่าชาวนาในท้องถิ่น (ส่วนใหญ่เป็นผู้หญิง) ที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคใต้สุดของเวียดนาม จะลงน้ำตื้นในยามเช้าเพื่อเก็บดอกบัวในช่วงเวลาหนึ่ง (ไม่กี่สัปดาห์) ตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงพฤศจิกายน

“ดอกบัวมีลักษณะคล้ายคลึงกับดอกบัวหลวง แต่มีขนาดเล็กกว่าและมีใบที่แหลมคมกว่า สีสันจะสดใสกว่าด้วยสีม่วงและสีชมพูเข้ม หลายปีที่ผ่านมา ภาพผู้คนตื่นเช้าเพื่อไปที่แม่น้ำ/หนองบึงเพื่อเก็บดอกบัว นำมามัดเป็นมัด ล้างโคลนออกจากแม่น้ำ แล้วบรรทุกลงเรือแคนูหรือเรือเล็ก ได้รับความนิยมอย่างมาก โดยเฉพาะในด้านการถ่ายภาพ” การ นิวยอร์คไทมส์ เขียน .

ดอกบัวสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี แต่จะบานมากที่สุดในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ลำต้นโดยทั่วไปมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.3 ซม. สูงได้ถึง 1 ม. และสามารถหยั่งรากได้ง่ายในแม่น้ำ หนองบึง หรือบ่อน้ำ ดอกบัวป่าส่วนใหญ่มีสีขาว ดอกไม้แต่ละดอกจะบานเพียงไม่กี่ชั่วโมงต่อวันประมาณ 3-5 วันแล้วก็เหี่ยวเฉาไป

พืชชนิดนี้มีประมาณ 85 ชนิดในวงศ์บัวสาย เช่น Nymphaea (ชื่อ ทางวิทยาศาสตร์ ของสกุลบัวสาย) Nouchali ที่บานในเวลากลางวัน หรือ Nymphaea rubra ที่บานในเวลากลางคืน พันธุ์ที่พบมากที่สุดสองพันธุ์พบในแอฟริกาและเอเชีย

เมื่อสามเหลี่ยมปากแม่น้ำเกิดน้ำท่วม การเก็บดอกบัวจึงกลายเป็นจุดถ่ายภาพยอดนิยมของนักท่องเที่ยว ภาพโดย: George Steinmetz

ตาม New York Times ระบุว่า ดอกบัวอาจเป็นพืชดอกที่เก่าแก่ที่สุดในโลก เนื่องจากดอกบัวสีน้ำเงินถูกฝังไว้กับตุตันคาเมน ฟาโรห์แห่งอียิปต์โบราณ (ประมาณ 1,341 ปีก่อนคริสตกาล) ในปัจจุบันดอกไม้ที่เป็นสัญลักษณ์ของความเป็นอมตะถูกนำมาบริโภคและเป็นยา

Marc Hachadourian หัวหน้าภัณฑารักษ์เรือนกระจกที่สวนพฤกษศาสตร์นิวยอร์ก บอกว่าดอกบัวมีกลิ่นเหมือนหมากฝรั่ง Juicy Fruit

นอกจากจะจำหน่ายสินค้าด้านการถ่ายภาพและการท่องเที่ยวแล้ว ดอกบัวยังถือเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันของผู้คนที่อาศัยอยู่บริเวณลุ่มน้ำอีกด้วย สามารถนำไปใช้ประดับตกแต่งบ้าน เพิ่มสีสันให้กระถางดอกไม้หน้าบ้าน หรือนำก้านมาประกอบอาหารได้

Thao Phan เจ้าของร้านขายต้นไม้ในนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า ดอกบัวยังเป็นตัวแทนของความยืดหยุ่นอีกด้วย

“เมื่อดอกไม้บาน คุณคิดว่าต้นไม้นั้นตายไปแล้ว แต่สุดท้ายมันก็จะฟื้นขึ้นมาอีกครั้ง เมื่อคุณปลูกมันแล้ว คุณจะมีมันอยู่ตลอดไป” ชายคนหนึ่งบอกกับ เดอะนิวยอร์กไทมส์

แหล่งที่มา