การเริ่มต้นรอบการปรับขึ้นราคารอบใหม่พร้อมกับการพัฒนาที่ไม่สามารถคาดเดาได้ ทำให้การส่งออกพริกไทยของเวียดนามมีโอกาสกลับเข้าสู่กลุ่มพันล้านดอลลาร์อีกครั้ง

ราคาพริกไทยวันนี้ 15 สิงหาคม 2567 ตลาดภายในประเทศปรับตัวเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในพื้นที่สำคัญ โดยซื้อขายอยู่ที่ 137,500 - 138,500 ดอง/กก.

ราคาพริกไทยวันนี้ 15 สิงหาคม 2567: การเริ่มต้นรอบราคาขึ้นใหม่ พร้อมกับสถานการณ์ที่คาดเดาไม่ได้ ทำให้การส่งออกพริกไทยของเวียดนามมีโอกาสสูงที่จะกลับเข้าสู่กลุ่มพันล้านดอลลาร์อีกครั้ง (ที่มา: indigo-herbs.co.uk)

ราคาพริกไทยวันนี้ 15 สิงหาคม 2567 ตลาดภายในประเทศปรับตัวเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในพื้นที่สำคัญ โดยซื้อขายอยู่ที่ 137,500 - 138,500 บาท/กก.

โดยเฉพาะราคาพริกไทยวันนี้ที่ Gia Lai อยู่ที่ 138,000 ดองต่อกิโลกรัม

ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (138,000 VND/กก.) ดักหลัก (138,500 VND/กก.); ดักนอง (138,500 VND/กก.); บ่าเสีย - หวุงเต่า (138,000 VND/กก.) และ บินห์เฟื้อก (137,500 VND/กก.)

หลังจากราคาพริกไทยตกต่ำมาหนึ่งวัน ราคาพริกไทยในประเทศวันนี้กลับปรับตัวสูงขึ้นเล็กน้อยในพื้นที่สำคัญๆ เพิ่มขึ้น 500-1,000 ดอง/กก. โดยราคาพริกไทยสูงสุดอยู่ที่ 138,500 ดอง/กก.

ราคาพริกไทยยังคงอยู่ในระดับสูงและคาดว่าจะยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากความต้องการพริกไทย ทั่วโลก ยังคงอยู่ในระดับสูง ขณะที่อุปทานมีจำกัด สมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) คาดการณ์ว่าการส่งออกพริกไทยของเวียดนามในปีนี้จะสูงกว่า 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ส่งผลให้พริกไทยกลับเข้าสู่กลุ่มอุตสาหกรรมมูลค่าพันล้านดอลลาร์สหรัฐอีกครั้ง

ข้อมูลจาก VPSA ระบุว่า ณ วันที่ 30 กรกฎาคม เวียดนามส่งออกพริกไทยทุกชนิดรวม 164,357 ตัน แบ่งเป็นพริกไทยดำ 145,330 ตัน และพริกไทยขาว 19,027 ตัน มูลค่าการส่งออกรวม 764.2 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หลังจากบรรลุผลสำเร็จ พริกไทยจะสามารถกลับมามีมูลค่าพันล้านดอลลาร์ได้อย่างสมบูรณ์ภายใน 5 เดือน

เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566 ปริมาณการส่งออกพริกไทยลดลง 2.2% แต่มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้น 40.8% ราคาส่งออกพริกไทยดำเฉลี่ย 7 เดือนอยู่ที่ 4,568 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน พริกไทยขาวอยู่ที่ 6,195 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้น 32.7% และ 25% ตามลำดับ เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน

ในเดือนกรกฎาคม ราคาพริกไทยในประเทศอยู่ที่ 150,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 82.9% เมื่อเทียบกับเดือนมกราคม และเพิ่มขึ้น 120.6% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2566 โดยเฉลี่ยแล้ว ราคาพริกไทยดำในช่วง 7 เดือนเพิ่มขึ้น 66.5% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2566

VPSA ระบุว่าราคาพริกไทยปรับตัวสูงขึ้นในช่วงสามเดือนที่ผ่านมา เนื่องจากผลผลิตในเวียดนามและบราซิลลดลง ส่งผลให้เกิดภาวะขาดแคลนพริกไทย ตลาดพริกไทยกำลังเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายมากมาย และจะยังคงผันผวนต่อไปในอนาคต

คุณฮวง เฟือก บิ่ญ รองประธานสมาคมพริกฉู่เซ (เจียลาย) กล่าวว่า ผู้ผลิตพริกจำเป็นต้องตระหนักว่าวัฏจักรการขึ้นราคารอบใหม่ได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว วัฏจักรการขึ้นราคานี้จะกินเวลานานประมาณ 10 ปี

จากการสำรวจในพื้นที่ปลูกพริกไทยที่สำคัญของเวียดนาม ซึ่งได้แก่ จังหวัดภาคกลางที่ราบสูง 3 จังหวัด (Gia Lai, Dak Lak, Dak Nong) และจังหวัดในภาคตะวันออกเฉียงใต้ 3 จังหวัด (Binh Phuoc, Dong Nai และ Ba Ria Vung Tau) คุณ Hoang Phuoc Binh ประเมินว่าพื้นที่ปลูกพริกไทยลดลง 50% เมื่อเทียบกับช่วงพีค

จากความเป็นจริงนี้ ตามที่นายฮวง เฟือก บิ่ญ กล่าว วงจรการขึ้นราคาในบริบทของอุปทานนี้จะต่ำกว่าวงจรการขึ้นราคาในอดีต

อย่างไรก็ตาม VPSA ระบุว่า การแข่งขันที่รุนแรงขึ้นเรื่อยๆ จากพืชผลอื่นๆ เช่น ทุเรียนและกาแฟ รวมถึงผลกระทบด้านลบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เป็นสาเหตุหลักที่ทำให้ราคาพริกไทยผันผวน ผลผลิตพืชผลในปีหน้าอาจเท่าเดิมหรือสูงกว่าปี 2567 เล็กน้อย

นายฮวง เฟือก บิ่ญ รองประธานสมาคมพริกชูเซ ให้ความเห็นว่า ขณะนี้มีข้อมูลมากมายที่ขัดแย้งกันเกี่ยวกับผลผลิตพริกที่กำลังจะมาถึง บางคนบอกว่าผลผลิตจะลดลง บางคนบอกว่าจะเพิ่มขึ้น ทำให้ข้อมูลนี้ค่อนข้างสับสน ชาวสวนบางคนบอกว่าสวนพริกของพวกเขาไม่ได้ให้ผลผลิตพริกใหม่นี้ อย่างไรก็ตาม ชาวสวนบางคนกล่าวว่าพวกเขาคาดว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ทั้งหมดนี้เป็นผลมาจากปัจจัยด้านสภาพอากาศ

ในตลาดโลก ณ สิ้นการซื้อขายล่าสุด สมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ระบุราคาพริกไทยดำลัมปุง (อินโดนีเซีย) อยู่ที่ 7,334 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.49% ราคาพริกไทยดำบราซิล ASTA 570 อยู่ที่ 6,175 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เพิ่มขึ้น 1.21% และราคาพริกไทยดำกูชิง (มาเลเซีย) ASTA อยู่ที่ 8,500 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

ราคาพริกไทยขาว Muntok อยู่ที่ 8,635 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.5% ส่วนราคาพริกไทยขาว ASTA ของมาเลเซียอยู่ที่ 10,400 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

ราคาพริกไทยดำเวียดนามอยู่ที่ 5,800 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน สำหรับ 500 กรัม/ลิตร, 550 กรัม/ลิตร อยู่ที่ 6,200 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และราคาพริกไทยขาวอยู่ที่ 8,500 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน IPC ขึ้นราคาพริกไทยในอินโดนีเซียและบราซิล

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-1582024-bat-dau-chu-ky-tang-gia-moi-co-the-dien-bien-kho-luong-tieu-viet-xuat-khau-rong-cua-tro-lai-nhom-hang-ty-usd-282558.html