เซอร์ไพรส์! ลดน้ำหนักตอนอายุ 40+ ส่งผลเสียต่อสมอง

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Ben-Gurion แห่งเนเกฟของอิสราเอลเตือนว่าการลดน้ำหนักในวัยกลางคนอาจช่วยให้ร่างกายผอมลง แต่ในขณะเดียวกันก็ส่งผลเสียต่อสมองด้วย

ภาพประกอบ: FREEPIK

ทีม นักวิทยาศาสตร์ กล่าวว่า การทดลองในหนูวัยกลางคนแสดงให้เห็นว่าการลดน้ำหนักมีผลดีต่อการลดน้ำตาลในเลือด แต่ยังทำให้การอักเสบในไฮโปทาลามัส ซึ่งเป็นบริเวณสมองที่ควบคุมความอยากอาหาร สมดุลพลังงาน และการทำงานสำคัญอื่นๆ รุนแรงขึ้น เป็นที่ทราบกันดีว่าการอักเสบประเภทนี้มีความเชื่อมโยงกับภาวะสมองเสื่อมและโรคทางระบบประสาทเสื่อม เช่น โรคอัลไซเมอร์

การค้นพบที่น่าประหลาดใจนี้ซึ่งตีพิมพ์ในวารสาร Gero-Science ทำให้เกิดคำถามมากมายเกี่ยวกับผลกระทบของการลดน้ำหนักในวัยกลางคนต่อสุขภาพสมอง

การลดน้ำหนักเป็นสิ่งสำคัญต่อการฟื้นฟูสุขภาพการเผาผลาญในผู้ที่เป็นโรคอ้วน แต่การเข้าใจผลกระทบของการลดน้ำหนักต่อสมองของวัยกลางคนและต้องแน่ใจว่าจะไม่เกิดความเสียหายก็มีความสำคัญเช่นกัน ดร. อลอน ซีเมอร์ สมาชิกทีมศึกษาและผู้นำการศึกษากล่าว

ศาสตราจารย์ Assaf Rudich จากห้องปฏิบัติการวิจัยโรคอ้วนยังเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการให้แน่ใจว่าการตอบสนองต่อการอักเสบในสมองจะไม่ถูกกระตุ้นเมื่อดำเนินการลดน้ำหนัก

ตามมาตรฐานขององค์การ อนามัย โลก (WHO) ระบุว่าประชากรอิสราเอลประมาณ 64% มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน อย่างไรก็ตาม ศาสตราจารย์รูดิชกล่าวว่ามีการวิจัยพื้นฐานในหนูทดลองเพียงเล็กน้อยเพื่อดูว่าเกิดอะไรขึ้นหลังจากการลดน้ำหนัก "งานวิจัยส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่หนูอายุน้อยที่มีน้ำหนักเพิ่มขึ้น" เขากล่าว "เราต้องการศึกษากระบวนการที่เกิดขึ้นระหว่างการลดน้ำหนัก โดยเฉพาะในหนูที่มีอายุมากขึ้น"

ในการศึกษานี้ นักวิทยาศาสตร์ได้ติดตามการเพิ่มและลดน้ำหนักของหนูอายุน้อย (เทียบเท่ากับมนุษย์อายุ 20 ปี) และหนูวัยกลางคน (เทียบเท่ากับมนุษย์อายุ 40 ปีขึ้นไป) หนูที่ได้รับอาหารไขมันสูงมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าหลังจากแปดสัปดาห์

จากนั้นครึ่งหนึ่งจึงเปลี่ยนไปรับประทานอาหารควบคุมและลดน้ำหนักตามธรรมชาติ หนูทั้งอายุน้อยและวัยกลางคนลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วและมีระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีขึ้น

อย่างไรก็ตาม ในหนูวัยกลางคน เมื่อสังเกตสมองอย่างใกล้ชิด ทีมวิจัยค้นพบการอักเสบของไมโครเกลีย ซึ่งเป็นเซลล์ภูมิคุ้มกันในสมอง ไมโครเกลียมีบทบาทใน การควบคุมพัฒนาการของสมอง และกิจกรรมของเครือข่ายประสาท

“สมองของคนวัยกลางคนดูเหมือนจะไวต่อการลดน้ำหนัก” เซเมอร์ นักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษากล่าว “ในระหว่างการลดน้ำหนัก การตอบสนองต่อการอักเสบจะรุนแรงกว่าในช่วงที่เป็นโรคอ้วนเสียอีก”

ดร. อเล็กซานดรา ซิทรินา หนึ่งในสมาชิกทีมวิจัย กล่าวว่า เทคนิคการใช้กล้องจุลทรรศน์ขั้นสูงร่วมกับการวิเคราะห์เชิงคำนวณ ช่วยตรวจจับการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ ในเซลล์ไมโครเกลียได้ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าร่างกายตอบสนองต่อการลดน้ำหนักในสองระดับ คือ ระดับโมเลกุล (สัญญาณภายในเซลล์) และระดับโครงสร้าง (รูปร่างและการทำงานของเซลล์สมอง) ซึ่งอาจนำไปสู่ ​​"ผลกระทบต่อสุขภาพอย่างมีนัยสำคัญ"

เนื่องจากนี่เป็นเพียงแบบจำลองหนูเท่านั้น จึงจำเป็นต้องมีการวิจัยในมนุษย์เพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจผลกระทบในระยะยาวของการอักเสบของสมองที่คงอยู่หลังจากการลดน้ำหนัก ตามที่ดร. อามีร์ ทิโรช จากศูนย์การแพทย์ Sheba ซึ่งไม่ได้มีส่วนเกี่ยวข้องกับการศึกษานี้กล่าว

กลับสู่หัวข้อ

วีเอ็นเอ

ที่มา: https://tuoitre.vn/bat-ngo-an-kieng-o-tuoi-40-co-the-gay-hai-nao-20251201084344737.htm