.jpg)
เทศกาลก๋วยเตี๋ยว Quang 2025 จัดขึ้นเป็นครั้งที่สอง โดยยังคงจัดขึ้นที่หมู่บ้าน Dong Khuong เขต Dien Phuong (เมือง Dien Ban) โดยมีกิจกรรมทางวัฒนธรรมและศิลปะพื้นบ้านที่เป็นเอกลักษณ์มากมายที่ดึงดูดผู้คนและนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้มาลิ้มลองก๋วยเตี๋ยว
นางสาวเหงียน ถิ มินห์ โจว รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองเดียนบ่าน ยืนยันว่างานในปีนี้มีไฮไลท์ที่น่าประทับใจมากมาย นักท่องเที่ยวสามารถสัมผัสประสบการณ์การทำเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบดั้งเดิมของกวางได้ตั้งแต่การโม่แป้ง การทำเส้นก๋วยเตี๋ยว การต้มน้ำซุป และการนำเสนออาหาร...
การแข่งขันทำก๋วยเตี๋ยวของจังหวัดกวางและบูธที่น่าประทับใจได้สร้างสนามเด็กเล่นแห่งความคิดสร้างสรรค์ ยกระดับอาหารจานดั้งเดิมให้กลายเป็นรูปแบบศิลปะที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งไม่เพียงแต่ต้องใช้เทคนิคเท่านั้น แต่ยังต้องใช้ความหลงใหลและความภาคภูมิใจในชาติด้วย
ซึ่งภายในพื้นที่ อาหาร และหมู่บ้านหัตถกรรมไม่เพียงแต่บริการอาหารเท่านั้น แต่ยังบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับวิถีชีวิต การอนุรักษ์คุณค่า และจิตวิญญาณสร้างสรรค์ของชาวกว๋างอีกด้วย
นอกจากนี้ ด้วยกิจกรรมศิลปะพื้นบ้านอันเป็นเอกลักษณ์มากมายที่ดึงดูดผู้ชมจำนวนมาก เช่น การร้องเพลงไป๋ฉ่อย การประกวดวาดหน้ากาก เป็นต้น พิสูจน์ให้เห็นว่าวัฒนธรรมแบบดั้งเดิมไม่เคย "เก่าแก่" เลย ตรงกันข้าม วัฒนธรรมนั้นมีชีวิตชีวา ทันสมัย และยังคงอยู่ในใจของสาธารณชนอยู่เสมอ
ตามที่นางสาวเหงียน ถิ มินห์ โจว กล่าว เทศกาลก๋วยเตี๋ยวกวางเป็นทั้งกิจกรรมทางวัฒนธรรมประจำปีและยังเป็นก้าวที่เป็นรูปธรรมในยุทธศาสตร์พัฒนาการ ท่องเที่ยว เชิงสีเขียว การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม และการท่องเที่ยวชุมชนที่เดียนบานได้ดำเนินการอยู่
ตลอดเทศกาลนี้ ศักยภาพของการท่องเที่ยวในชนบทและหมู่บ้านหัตถกรรมที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ OCOP ได้รับการกระตุ้นขึ้น ซึ่งช่วยสร้างแหล่งรายได้ใหม่ให้กับประชาชน จากจุดนั้น ภาพลักษณ์ของเดียนบานจึงถูกสร้างขึ้นให้เป็นจุดหมายปลายทางที่เป็นมิตร มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และมีความคิดสร้างสรรค์ในการอนุรักษ์มรดก
“หลังจากเหตุการณ์นี้ เราได้ระบุชัดเจนยิ่งขึ้นถึงความรับผิดชอบของท้องถิ่นในการอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าของมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของก๋วยเตี๋ยวกวาง ไม่เพียงแต่ในแง่ของอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความรู้พื้นบ้าน วิถีชีวิต และพฤติกรรมต่อธรรมชาติและชุมชนอีกด้วย
การสิ้นสุดของเทศกาลก๋วยเตี๋ยว Quang ไม่ใช่จุดสิ้นสุด แต่เป็นจุดเริ่มต้นใหม่สำหรับการเดินทางระยะยาวที่ยั่งยืนในการพัฒนาทางวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวของเมืองเดียนบัน เราหวังว่าทุกคนที่เข้าร่วมเทศกาลจะเป็น "ทูต" ที่เผยแพร่ภาพลักษณ์อันสวยงามของเมืองเดียนบัน ซึ่งเป็นดินแดนแห่งความรัก ความคิดสร้างสรรค์ และเอกลักษณ์อันล้ำค่า" นางสาว Chau กล่าว
ในพิธีปิด ผู้จัดงานยังได้มอบรางวัลให้กับทีมที่เข้าร่วมการแข่งขัน “สุดยอดบะหมี่กวางตุ้ง” และบูธที่น่าประทับใจที่สุดอีกด้วย
ที่มา: https://baoquangnam.vn/be-mac-festival-my-quang-nam-2025-3156373.html
การแสดงความคิดเห็น (0)