เนื่องจากได้รับการร้องเรียนจากผู้ปกครอง โรงเรียนหลายแห่งจึงยุติสัญญากับผู้จัดหาอาหาร

TPO - ทันทีหลังจากคณะตรวจสอบของคณะกรรมการประชาชนแขวงทามทัง นครโฮจิมินห์ได้ร้องขอให้โรงเรียนประถมศึกษาเลโลยหยุดสัญญากับร้านจัดเลี้ยงอุตสาหกรรมหมายเลข 1 ของบริษัท มินห์ทู จำกัด เนื่องจากไม่รับประกันความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร โรงเรียนทั้งหมดที่ใช้บริการก็หยุดสัญญากับหน่วยงานนี้เช่นกัน

Báo Tiền Phong•27/10/2025

เมื่อวันที่ 27 ตุลาคม นาย Hoang Dinh Ke หัวหน้าแผนก วัฒนธรรม - สังคม คณะกรรมการประชาชนแขวง Tam Thang กล่าวว่า ทีมตรวจสอบของคณะกรรมการประชาชนแขวง Tam Thang ได้ยื่นคำร้องต่อคณะกรรมการบริหารของโรงเรียนประถมศึกษา Le Loi เพื่อยกเลิกสัญญากับบริษัท Minh Thu จำกัด ตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายน ขณะนี้โรงเรียนกำลังดำเนินการตามขั้นตอนเพื่อยกเลิกสัญญากับหน่วยงานข้างต้นและเลือกซัพพลายเออร์รายใหม่

นายฮวง ดินห์ เคอ กล่าวว่า ทางโรงเรียนได้ประสานงานสนับสนุนโรงเรียนในการเลือกผู้จัดหาอาหารชั่วคราว เพื่อให้แน่ใจว่ากิจกรรมการขึ้นเครื่องจะดำเนินไปอย่างต่อเนื่องและไม่หยุดชะงัก

ก่อนหน้านี้ เมื่อเวลาเที่ยงของวันที่ 15 ตุลาคม ตามความคิดเห็นของผู้ปกครอง เมนูอาหารประจำของนักเรียนมีเต้าหู้สอดไส้เนื้อสัตว์และซอสมะเขือเทศจากร้าน Industrial Catering Store หมายเลข 1 (บริษัท Minh Thu จำกัด) เมื่อได้รับอาหาร ทางโรงเรียนพบว่าอาหารมีรสเปรี้ยวเนื่องจากเต้าหู้และมะเขือเทศยังไม่สุก จึงตัดสินใจหยุดรับประทาน

โรงเรียนประถมศึกษา Nguyen Binh Khiem ในเขต Phuoc Thang ประกาศว่าได้ยกเลิกสัญญากับหน่วยงานที่ให้บริการอาหารแก่นักเรียนแล้ว

อย่างไรก็ตาม ผู้ปกครองเสริมว่าในอาหารว่างช่วงบ่ายของวันเดียวกันนั้น พาสต้าที่เสิร์ฟให้นักเรียนนั้นสุกไม่ทั่วถึง ก่อนหน้านี้ ผู้ปกครองหลายคนยังบ่นว่าข้าวห่อไส้ในมื้อกลางวันมีกลิ่นเหม็นและเปรี้ยวอีกด้วย

ทันทีหลังจากได้รับคำติชมจากผู้ปกครอง ในช่วงบ่ายของวันที่ 15 ตุลาคม คณะกรรมการประชาชนของแขวงทามทัง นครโฮจิมินห์ ได้จัดตั้งคณะทำงานตรวจสอบสหวิชาชีพขึ้นเพื่อปฏิบัติงานที่โรงเรียนประถมศึกษาเลโลย โดยพบว่าเมนูเต้าหู้สอดไส้ซอสมะเขือเทศเปรี้ยวถูกโรงเรียนเรียกคืนและไม่ได้เสิร์ฟให้กับนักเรียน

จากนั้นในวันที่ 16 ตุลาคม คณะผู้ตรวจสอบซึ่งประกอบด้วยตัวแทนจากคณะกรรมการประชาชนประจำเขต โรงเรียนประถมศึกษาเลโลย และคณะกรรมการตัวแทนผู้ปกครอง ได้เข้าตรวจสอบภาคสนามของห้องครัวของร้านจัดเลี้ยงอุตสาหกรรมหมายเลข 1 ในเขตหวุงเต่า นครโฮจิมินห์

จากการตรวจสอบ ทีมงานประเมินว่าห้องครัวเป็นไปตามข้อกำหนดของการแปรรูปแบบทางเดียวโดยพื้นฐานแล้ว อย่างไรก็ตาม ยังมีข้อจำกัดหลายประการ เช่น พื้นบริเวณเตรียมและแปรรูปมีน้ำขัง อ่างล้างจานไม่มีฝาปิด การเตรียมผักไม่ถูกสุขลักษณะ เขียงสำหรับอาหารดิบและอาหารปรุงสุกไม่มีเครื่องหมายแยกกัน นอกจากนี้ พื้นที่ปรุงอาหารและจัดเก็บอุปกรณ์ต่างๆ ยังไม่เป็นระเบียบเรียบร้อยและยังมีคราบไขมันติดอยู่ ตู้เย็นเก็บอาหารดิบและอาหารปรุงสุกไว้รวมกัน ตู้เก็บของตัวอย่างไม่ได้ระบุวันที่ เวลา และชื่ออาหารอย่างชัดเจน สมุดเก็บตัวอย่างเพิ่งอัปเดตจนถึงวันที่ 10 ตุลาคม...

ดังนั้นคณะผู้ตรวจสอบของคณะกรรมการประชาชนตำบลทามทังจึงได้ยื่นคำร้องต่อคณะกรรมการโรงเรียนประถมศึกษาเลโลยให้ยกเลิกสัญญากับบริษัท มิญทู จำกัด ตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายนเป็นต้นไป

จากการวิจัยพบว่าร้าน Industrial Catering Store No.1 ให้บริการอาหารประจำแก่โรงเรียน 4 แห่งในนครโฮจิมินห์ ได้แก่ โรงเรียนประถมศึกษาเลโลย (เขตทามทัง) โรงเรียนประถมศึกษาทังทัง โรงเรียนประถมศึกษาเบาเซิน (เขตหวุงเต่า) และโรงเรียนประถมศึกษาเหงียนบิ่ญเคียม (เขตเฟื้อกทัง)

ตัวแทนของโรงเรียนประถมทังทัมและโรงเรียนประถมเหงียนบิ่ญเคียมตัดสินใจยกเลิกสัญญากับหน่วยงานนี้ ตั้งแต่วันที่ 27 ตุลาคมเป็นต้นไป ทั้งสองโรงเรียนจะหยุดจัดโรงเรียนประจำชั่วคราวจนกว่ากระบวนการคัดเลือกหน่วยงานใหม่จะเสร็จสิ้น

นายตรัน กวาน ผู้อำนวยการโรงเรียนประถมศึกษาเหงียน บิ่ญ เคียม เปิดเผยว่า แม้ว่าจะมีการตรวจสอบอาหารที่โรงเรียนอย่างละเอียดถี่ถ้วนแล้ว แต่ก็ไม่พบปัญหาด้านความปลอดภัยของอาหารแต่อย่างใด อย่างไรก็ตาม หลังจากที่คณะกรรมการบริหารโรงเรียนได้หารือกับผู้นำของแขวงเฟื้อกทาง และจัดการประชุมร่วมกับสมาคมผู้ปกครองของโรงเรียนแล้ว ทางโรงเรียนจึงได้ตัดสินใจระงับสัญญากับบริษัทนี้ชั่วคราว ทางโรงเรียนกำลังดำเนินการสำรวจสถานประกอบการจัดเลี้ยงอุตสาหกรรมใกล้เคียง เพื่อจัดกิจกรรมรับนักเรียนประจำในเร็วๆ นี้

ทางโรงเรียนประถมบ่าวเซ็นได้ระงับกิจกรรมประจำนักเรียนเป็นการชั่วคราวตามคำร้องขอของผู้ปกครอง โดยรอคำสั่งอย่างเป็นทางการจากคณะกรรมการประชาชนเขตวุงเต่า

ขณะนี้โรงเรียน 3 ใน 4 แห่งที่ใช้โรงอาหารอุตสาหกรรมจากสถานที่ดังกล่าว ได้ระงับกิจกรรมโรงเรียนประจำชั่วคราวจนกว่าจะมีการคัดเลือกหน่วยใหม่ผ่านกระบวนการประมูล