Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

เคล็ดลับการตีมีดคมๆ และเครื่องมือทำการเกษตร...ของชาวม้งในเหงะอาน

Việt NamViệt Nam26/05/2024

รักษาอาชีพดั้งเดิมไว้

วันหนึ่งในกลางเดือนพฤษภาคม พวกเราพร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ท้องถิ่นได้ไปที่หมู่บ้านม้องลอง 1 และม้องลอง 2 ซึ่งเป็นตำบลม้องลอง เพื่อชมอาชีพการตีเหล็กแบบดั้งเดิมของชาวบ้านที่สืบต่อกันมาหลายชั่วอายุคน ตั้งแต่ต้นหมู่บ้าน เราได้ยินเสียงค้อนดังก้องมาจากที่ใกล้และไกล

คลิป : ซวน ฮวง - กวาง อัน

จากการสังเกตพบว่าภายใต้หลังคาแบบดั้งเดิมของชาวม้งที่นี่ โรงตีเหล็กกำลังเรืองแสงสีแดงด้วยไฟ มีผู้ชายร่างกำยำสวมเสื้อผ้าป้องกัน พยายามทำมีดคมๆ จากแท่งเหล็กเศษอย่างขยันขันแข็ง

bna_ren 3.jpg
อาชีพช่างตีเหล็กแบบดั้งเดิมของชาวม้งใน “ประตูสวรรค์” ของเมืองม้งหลงเป็นอาชีพที่สืบทอดกันมายาวนานจากรุ่นสู่รุ่นในการผลิตเครื่องมือทางการเกษตรเพื่อใช้ในการผลิตแรงงานของประชาชน ภาพโดย: Xuan Hoang

เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับอาชีพการตีเหล็กของชาวม้งที่นี่ เราได้ไปเยี่ยมครอบครัวของนายเลาเซี่ยเร่ในหมู่บ้านม่งหลง 1 นายเร่กำลังนั่งข้างเตาถ่านที่ร้อนแดงและตีเหล็กอย่างมีจังหวะ โดยนายเร่กล่าวอย่างช้าๆ ว่าอาชีพการตีเหล็กมีความเกี่ยวพันอย่างใกล้ชิดกับการดำเนินชีวิตและการทำฟาร์มของผู้คนบนที่สูง ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนในที่แห่งนี้ได้ตีเหล็กเครื่องมือทางการเกษตร เช่น มีด จอบ คราด เป็นต้น รวมถึงเครื่องมือสำหรับล่าสัตว์และยิงสัตว์ป่า

ดังนั้นในอดีตแทบทุกครอบครัวมีโรงตีเหล็กเพื่อทำเครื่องมือทำไร่และของใช้ในบ้านเป็นของตัวเอง ทุกครอบครัวก็เป็นเช่นนั้น “พ่อส่งต่อให้ลูก” และนายเลาเซี่ยเร่เองก็ได้รับการสั่งสอนจากพ่อให้รักษาอาชีพนี้ไว้ตั้งแต่เขายังเด็ก เพียงเท่านี้ ไฟแห่งการตีเหล็กที่นี่ก็ได้รับการอนุรักษ์ไว้โดยผู้คนจำนวนมาก สร้าง “ตราสัญลักษณ์” พิเศษสำหรับอาชีพการตีเหล็กของคนในชุมชนของเขา

bna_ren 2.jpg
ท่อไฟที่หลอมขึ้นจากท่อนไม้กลวง ภาพโดย Quang An

คุณเร กล่าวว่าการตีเหล็กให้ออกมาดีนั้นต้องอาศัยประสบการณ์ของคนงานแต่ละคน ซึ่งอธิบายเป็นคำพูดได้ยาก นอกจากเทคนิคการตีเหล็กให้แข็งแล้ว ยังมีเคล็ดลับอื่นๆ อีกมากมาย เช่น การเลือกเหล็กที่ดีให้เหมาะกับผลิตภัณฑ์แต่ละชนิด ไม่ใช่เหล็กทุกชนิดจะสามารถทำมีดให้คมได้

ตัวอย่างเช่น การทำมีดให้คม คุณต้องตีเหล็กสปริงของรถยนต์ ในระหว่างการตีเหล็ก หากเหล็กไม่ได้รับการอบชุบให้ร้อนเพียงพอ เหล็กจะอ่อนตัวและไม่สามารถใช้งานได้นาน ในทางกลับกัน หากอบชุบให้ร้อนเกินไป เหล็กจะแตกหักได้ง่ายเมื่อใช้งาน สิ่งที่พิเศษเกี่ยวกับอาชีพการตีเหล็กของชาวม้งก็คือการอบชุบเหล็ก ในการดำเนินการขั้นตอนนี้ พวกเขาใช้หลายวิธีที่แตกต่างกัน แต่ละคนก็มีเคล็ดลับของตัวเอง

ดังนั้น แม้จะต้องใช้ความพยายามและประสบการณ์มาก แต่ช่างตีเหล็กที่ดีก็ยังต้องใช้เวลามากกว่าหนึ่งวันในการทำมีด ดังนั้น ราคาของมีดดีๆ ที่ขายในเมืองลองจึงอยู่ที่ 400,000 - 500,000 ดอง จึงถือว่าคุ้มค่ากับความพยายาม

bna_ren 4.jpg
ทั่งและค้อนที่ใช้ในการทุบเหล็กหลังจากถูกเผาจนร้อนจัดในเตาถ่านหิน ภาพโดย: Xuan Hoang

ช่างตีเหล็กที่ดีสามารถบอกได้ว่ามีดดีหรือไม่ดีได้เพียงแค่เคาะเบาๆ “การทำมีดให้มีขนาดและรูปร่างสวยงามนั้นเป็นเรื่องง่าย แต่การทำให้ดีและทนทานนั้นเป็นเรื่องยาก ไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ ต้องอาศัยประสบการณ์มากมาย” Lau Xia Re กล่าว

เตาเผาถ่านแบบแฮนด์เมดของชาวม้งมักใช้เครื่องมือที่ทำเองสร้างลม พวกเขาใช้ลำต้นไม้กลวงแล้วทำลูกสูบเพื่อดึงออกและดันเข้าไปเพื่อสร้างลม เมื่อช่างตีเหล็กฝีมือดีนั่งอยู่ในเตาเผา จะต้องมีผู้ช่วยนั่งข้างๆ เพื่อดันลมเพื่อให้เตาเผาถ่านเผาไหม้อย่างสดใส อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบัน ช่างตีเหล็กบางคนใช้เครื่องมือไฟฟ้าเป่าเตาเผาและเครื่องบดเพื่อปรับปรุงเวลาที่ใช้ในการผลิตเครื่องมือทางการเกษตร

นอกจากจะใช้ในชีวิตประจำวันแล้ว ช่างตีเหล็กจำนวนมากในชุมชนยังผลิตสินค้าเพื่อขายในตลาด กลายเป็นอาชีพที่ทำกำไร โดยสินค้าของพวกเขาได้ "เดินทาง" ไปยังชุมชนและเขตต่างๆ ในพื้นที่รอบนอก

bna_ren 5.jpg
โรงตีเหล็กฝีมือชาวม้งในม้องลอง ภาพถ่ายโดย: กวางอัน

นอกจากนี้ เลาบาโดะในหมู่บ้านม้งหลง 1 ยังเป็นชาวม้งที่หลงใหลในงานตีเหล็ก เขายังเป็นทั้งครูและผู้ดูแลงานตีเหล็กแบบดั้งเดิมที่สืบทอดมาจากบรรพบุรุษ คุณโดะกล่าวว่าความพิถีพิถันและความคล่องแคล่วสามารถฝึกฝนได้จากกระบวนการทำงาน แต่ข้อกำหนดแรกสุดและสำคัญที่สุดของการตีเหล็กคือคนงานจะต้องมีสุขภาพแข็งแรง ผู้ฝึกสอนและผู้ช่วยต้องประสานงานกันอย่างดี เมื่อตีค้อนต้องตีให้จังหวะสม่ำเสมอ เมื่อเป่าลมเข้าไปในเตาต้องให้เหมาะสมกับเวลา เมื่อนั้นผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นจึงจะเป็น "ผลงาน" ที่ผู้ใช้เคารพและใช้งานได้ยาวนาน

“การตีเหล็กต้องใช้คนแข็งแรงและมีความพากเพียร ดังนั้นไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ ช่างฝีมือต้องมีประสาทการได้ยินและสายตาที่ละเอียดอ่อน มือของช่างตีเหล็กต้องมั่นคงและด้าน แต่ก็ต้องมีความไวเพียงพอที่จะประเมินคุณภาพของผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นที่ผลิตได้” เลาบาโดกล่าว

การสร้างหมู่บ้านช่างตีเหล็ก

นายวาชาซา ประธานกรรมการประชาชนตำบลม้งหลง กล่าวว่า อาชีพช่างตีเหล็กของชาวม้งในที่นี้มีมานานแล้ว ก่อนหน้านี้มีครัวเรือนประกอบอาชีพนี้อยู่หลายร้อยครัวเรือน แต่ปัจจุบันเหลือเพียงประมาณ 40 ครัวเรือน สาเหตุก็คือ เครื่องมือการเกษตรจากที่ราบลุ่มมีขายในตลาดเป็นจำนวนมาก ทำให้บางครัวเรือนไม่ประกอบอาชีพช่างตีเหล็ก แต่ไปซื้อที่ตลาดแทนเพื่อความสะดวก ส่วนผู้ที่ยังคงใช้ไฟในการตีเหล็กอยู่ก็ล้วนมีความชำนาญในอาชีพนี้ทั้งสิ้น

bna_ren 8.jpg
อาชีพช่างตีเหล็กของชาวม้งในชุมชนม้งหลงได้รับการสืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน ถ่ายทอดจากพ่อสู่ลูก ภาพโดย Quang An

ชาวบ้านประกอบอาชีพช่างตีเหล็ก นอกจากจะผลิตเครื่องมือทางการเกษตรสำหรับครอบครัวแล้ว พวกเขายังขายเครื่องมือเหล่านี้ให้กับตลาดอีกด้วย ผลิตภัณฑ์หลัก ได้แก่ มีด จอบ พลั่ว ค้อน เคียว และเครื่องมือทางการเกษตรอื่นๆ

“เมื่อไม่นานมานี้ ชุมชนแห่งนี้ได้รับการรับรองให้เป็นหมู่บ้านหัตถกรรมเย็บปักถักร้อยของสตรีชาวม้งในหมู่บ้านม้องลอง 1 ปัจจุบัน ชุมชนแห่งนี้กำลังส่งเสริมให้ผู้คนเข้ามาที่นี่เพื่อเสนอการรับรองหมู่บ้านหัตถกรรมการตีเหล็ก จุดประสงค์ในการอนุรักษ์และพัฒนาหัตถกรรมพื้นบ้านดั้งเดิมของท้องถิ่นนั้นไม่เพียงแต่เพื่อให้บริการชีวิตประจำวันของผู้คนเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมการพัฒนาการ ท่องเที่ยว ด้วย ทุกครั้งที่นักท่องเที่ยวมาที่หมู่บ้านม้องลอง พวกเขาจะได้เพลิดเพลินกับอากาศที่สดชื่นและเย็นสบาย และชมผู้คนทำหัตถกรรมพื้นบ้าน” นายวาชาซากล่าว

bna_ren 1.jpg
เพื่อจะได้มีดที่ดีและคม ช่างจะต้องทำงานมากกว่า 1 วัน ภาพโดย Quang An

ใน จังหวัดเหงะ อาน ชาวม้งอาศัยอยู่ในหลายชุมชนของอำเภอกีเซิน เช่น เตยเซิน นามกาน หุยตู... ในเขตอำเภอเกวฟอง ชาวม้งส่วนใหญ่จะอาศัยอยู่ในชุมชนตรีเล และในเขตอำเภอเติงเซือง ชาวม้งส่วนใหญ่จะอาศัยอยู่ในชุมชนลือเกียนและโนนไม...

bna_ren 9.jpg
มีดคมๆ ผลิตด้วยมือโดยชาวตำบลเหมื่องลองโดยใช้วิธีการตีเหล็กแบบดั้งเดิม ภาพโดย: Xuan Hoang

โดยทั่วไปแล้ว ทุกที่ที่มีชาวม้ง ที่นั่นจะมีอาชีพช่างตีเหล็กแบบดั้งเดิมซึ่งยังคงได้รับการดูแลจากชาวบ้าน อย่างไรก็ตาม ในตำบลม้งลอง (Ky Son) ประชากรเกือบ 100% เป็นชาวม้ง ดังนั้นจำนวนช่างตีเหล็กที่นี่จึงมากที่สุด ด้วยแนวทางของรัฐบาลท้องถิ่น จึงสัญญาว่าอาชีพช่างตีเหล็กที่ประตูสวรรค์คีซอนจะได้รับการอนุรักษ์และพัฒนาต่อไป


แหล่งที่มา

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data
ฉากมหัศจรรย์บนเนินชา 'ชามคว่ำ' ในฟู้โถ
3 เกาะในภาคกลางเปรียบเสมือนมัลดีฟส์ ดึงดูดนักท่องเที่ยวในช่วงฤดูร้อน
ชมเมืองชายฝั่ง Quy Nhon ของ Gia Lai ที่เป็นประกายระยิบระยับในยามค่ำคืน
ภาพทุ่งนาขั้นบันไดในภูทอ ลาดเอียงเล็กน้อย สดใส สวยงาม เหมือนกระจกก่อนฤดูเพาะปลูก
โรงงาน Z121 พร้อมแล้วสำหรับงาน International Fireworks Final Night
นิตยสารท่องเที่ยวชื่อดังยกย่องถ้ำซอนดุงว่าเป็น “ถ้ำที่งดงามที่สุดในโลก”
ถ้ำลึกลับดึงดูดนักท่องเที่ยวชาวตะวันตก เปรียบเสมือน 'ถ้ำฟองญา' ในทัญฮว้า
ค้นพบความงดงามอันน่ารื่นรมย์ของอ่าว Vinh Hy
ชาที่มีราคาแพงที่สุดในฮานอย ซึ่งมีราคาสูงกว่า 10 ล้านดองต่อกิโลกรัม ได้รับการแปรรูปอย่างไร?
รสชาติแห่งภูมิภาคสายน้ำ

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์