อาหารกลางวันที่โรงเรียนต้องปลอดภัย แต่การซื้ออาหารในราคาสูงลิ่วนั้นไม่สมเหตุสมผล

ผู้อ่านจำนวนมากมีความคิดเห็นที่แตกต่างกันเกี่ยวกับโรงเรียนอนุบาล 14 (เขตเตินบินห์ นครโฮจิมินห์) ที่ซื้ออาหารในราคาที่สูงกว่าซูเปอร์มาร์เก็ต

ขั้นตอนและบรรจุภัณฑ์ผักและผลไม้ของบริษัทก่อนส่งถึงชั้นอนุบาล 14 - ภาพ : MG

ตามที่ Tuoi Tre รายงานไว้ในบทความว่า โรงเรียนซื้ออาหารในราคาที่ "สูงลิ่ว" และให้นักเรียนกินน้ำตาลและเกลือเป็นจำนวนมาก ผลการติดตามของผู้ปกครองที่โรงเรียนอนุบาล 14 (เขต Tan Binh นครโฮจิมินห์) แสดงให้เห็นว่าอาหารทุกประเภทที่โรงเรียนซื้อมามีราคาสูงกว่าราคาซูเปอร์มาร์เก็ตถึง 3-4 เท่า

ทั้งนี้ ปริมาณน้ำตาลและเกลือที่เด็กอนุบาล 14 ป้อนให้เด็กนักเรียนทุกวันนั้นสูงกว่าเกณฑ์ของ กระทรวงศึกษาธิการและการฝึกอบรม และกรมศึกษาธิการและการฝึกอบรมของนครโฮจิมินห์มาก

บทความนี้ได้รับความคิดเห็นที่หลากหลายจากผู้อ่านเกี่ยวกับราคาและความปลอดภัยของอาหาร รวมถึงคุณภาพของมื้ออาหารในโรงเรียนประจำ

“ความกดดันต่อผู้อำนวยการมากเกินไป”

ผู้อ่านท่านหนึ่งแสดงความ "เสียใจกับผู้อำนวยการ" เมื่อเห็นว่าวิชาชีพครูในปัจจุบันต้องดูแลทั้งอาชีพทางการศึกษาและเป็น นักเศรษฐศาสตร์ ที่ดีด้วย

ฉันเป็นแม่บ้าน ตารางเปรียบเทียบราคาจึงไม่ค่อยตรงเท่าไหร่ อย่างเช่น ถนนเบียนฮวาที่ฉันซื้อประจำในซูเปอร์มาร์เก็ต ราคาประมาณ 40,000 ดอง ถ้ามีโปรโมชั่นก็จะประมาณ 35,000 ดอง แต่ฉันยังซื้อของราคา 30,000 ดองในซูเปอร์มาร์เก็ตไม่ได้เลย

น้ำมันปรุงอาหารก็เหมือนกัน ราคาโปรโมชั่นของซุปเปอร์มาร์เก็ตอยู่ที่ 58,000 ดอง

เราควรมีมุมมองที่เป็นกลางมากขึ้น เพื่อให้ครูมีเวลาและสมาธิมากขึ้นในการมุ่งเน้น การศึกษา เมื่อเทียบกับสิ่งที่ครูกังวลเกี่ยวกับลูกๆ แล้ว ถือว่าไม่มีอะไรเลย" - ผู้อ่านท่านนี้เขียน

ผู้อ่าน Huy กล่าวว่าเมนูอาหารของโรงเรียนมีให้เลือกมากมาย น้ำตาล 8 กิโลกรัมนี้ใช้ทำอาหารกลางวัน ของว่าง และทำน้ำผลไม้เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันให้เด็กๆ

อาหารอื่นๆ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด ปลาไร้ก้าง ปลาไหล... เหมือนกัน

อาหารจะถูกส่งตั้งแต่ 5.00 น. เพื่อเตรียมปรุงอาหาร ชำระเงินตอนสิ้นเดือน เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารถูกสุขอนามัยและปลอดภัยสำหรับเด็กๆ

บริษัทต้องรับผิดชอบเมื่อเกิดเหตุการณ์อะไรขึ้นกับโรงเรียน คุณไม่สามารถซื้อจากทุกร้านหรือซูเปอร์มาร์เก็ตได้ เพราะถ้าเกิดเหตุการณ์วางยาพิษ บริษัทไหนจะรับผิดชอบ?

ผู้อ่านท่านนี้สรุปว่า "กดดันผู้อำนวยการมากเกินไป"

ผู้อ่าน Khoa ยังกล่าวอีกว่า ปลาช่อนและปลานิลแดงที่ขายในราคาโรงเรียนเป็นเนื้อปลา ไม่ใช่ปลาทั้งตัว ที่ตลาด ซื้อปลาทั้งตัวในราคา 60,000 ดอง/กิโลกรัม ปลาแต่ละตัวมีน้ำหนักประมาณ 1.8 กิโลกรัม ทำความสะอาด แล่เนื้อปลาออกแล้วเหลือน้ำหนัก 800 กรัม

และผู้อ่านหลายท่านก็ได้โต้แย้งกลับมาว่า

ผู้อ่าน Dung Ngoc ระบุว่า ราคาน้ำมันปรุงอาหารในซูเปอร์มาร์เก็ตอยู่ที่ประมาณ 30,000 - 40,000 ดอง/ลิตร ส่วนน้ำตาลทรายขาวไม่ได้มีราคาถึง 40,000 ดอง/กก.

ผู้อ่าน Dat เชื่อว่าราคาอาหารจะผันผวน แต่ราคาขายปลีกมักจะสูงกว่าราคาขายส่ง หรือตามสัญญาจัดหาสินค้าในระยะยาว เช่น โรงเรียน บริษัทต่างๆ เป็นต้น โดยส่วนใหญ่คำสั่งซื้อที่รักษาไว้ภายใต้สัญญาแบบรายปีหรือรายเดือนจะมีราคาดีกว่าราคาขายปลีกมาก

ผู้อ่าน Dung ถามว่า: มังกรผลไม้ไม่จำเป็นต้องผ่านการแปรรูปมาก่อน แต่ทำไมมันถึงมีราคาแพงกว่าในซูเปอร์มาร์เก็ตถึง 4 เท่า?

จากคำบอกเล่าของผู้อ่านท่านหนึ่งที่ชื่อ Cuong ระบุว่า "ราคาเนื้อสัตว์และปลาที่สูงนั้นถือเป็นการรับประกันความปลอดภัยของอาหาร น้ำตาล เกลือ น้ำมันปรุงอาหาร น้ำปลา... หาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ต แล้วทำไมบริษัทต้องตั้งราคาสูงด้วยล่ะ?"

“ราคาซุปเปอร์แพงมาก ราคาที่โรงเรียนนี้ซื้อก็แพงกว่าหลายเท่า”

ทำไมไม่ประมูลผู้จัดหาอาหารล่ะ?

ในส่วนของคุณภาพของอาหารกลางวันที่โรงเรียน ผู้อ่าน Cauvongxanh กังวลว่า "ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเด็กๆ แต่ปริมาณน้ำตาลที่ผ่านกระบวนการในแต่ละวันก็เหมือนกับการต้มซุปหวาน"

ปริมาณเกลือและน้ำปลาไม่ต่างจากปริมาณที่ใช้หมักปลาแห้งหรือทำน้ำปลาเลย ทำไมเด็กก่อนวัยเรียนถึงใช้น้ำตาลและเกลือมากขนาดนี้ทุกวัน

“เราอยากให้คนรุ่นใหม่ได้กินอาหารที่มีประโยชน์เพื่อเพิ่มส่วนสูงเหมือนประเทศอื่นๆ ในภูมิภาค แต่จะตอบสนองความต้องการนั้นได้อย่างไร” - บัญชี truo****@gmail.com แสดงความคิดเห็น

เพื่อให้แน่ใจว่าเด็กๆ มีอาหารที่มีคุณภาพและปลอดภัย ผู้อ่าน Hanh Nguyen เชื่อว่าหากโรงเรียนทั้งหมดจัดการประมูลเพื่อจัดหาอาหารให้เด็กๆ ก็จะไม่มีอะไรเกิดขึ้น

ผู้อ่าน Xuan Lam เสนอว่าหน่วยงานการศึกษาแต่ละแห่งควรมีโครงการประมูลเพื่อเลือกผู้จัดหาอาหารให้กับโรงเรียนทุกแห่งในเขต ไม่ว่าจะเป็นโรงเรียนอนุบาล โรงเรียนประถมศึกษา โรงเรียนมัธยมศึกษา...

นี่เป็นวิธีที่ยุติธรรมที่สุดในการหลีกเลี่ยงไม่ให้โรงเรียนแต่ละแห่งมีราคาและคุณภาพที่แตกต่างกันในขณะที่นักเรียนทุกคนต้องจ่ายค่าอาหารเท่ากัน

ผู้อ่าน Trinh Ngoc Kim เสนอแนะว่าผู้ปกครองสามคนที่มีลูกกินข้าวที่โรงเรียนควรผลัดกันเสิร์ฟอาหารให้ลูกๆ ของตนเอง เซ็นสัญญาโดยตรงกับระบบซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อจัดหาอาหารให้

ที่มา: https://tuoitre.vn/bua-an-ban-tru-can-an-toan-nhung-mua-thuc-pham-gia-tren-troi-la-khong-hop-ly-20241031161046258.htm