มื้ออาหารมิชลินสตาร์มื้อแรกของโลกในอวกาศ

นิวยอร์กโพสต์ รายงานว่า นักสำรวจทั้งหกคน “จะสร้างประวัติศาสตร์ด้วยการรับประทานอาหารจากเชฟมิชลินสตาร์เหนือชั้นบรรยากาศของโลก 99%” ตลอดการเดินทางหกชั่วโมง ซึ่งเริ่มต้นที่ราคาตั๋วละ 495,000 ดอลลาร์สหรัฐ รายได้ทั้งหมดจากภารกิจนี้จะนำไปบริจาคให้กับมูลนิธิ Space Prize Foundation ซึ่งส่งเสริมความเท่าเทียมทางเพศใน วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี

Bữa ăn được gắn sao Michelin trong không gian đầu tiên trên thế giới- Ảnh 1. — Space Perspective นำเสนอวิธีการเดินทางสู่อวกาศที่ "ปลอดภัยและเข้าถึงได้มากที่สุด" ด้วย Spaceship Neptune

“นี่เป็นครั้งแรกในชุดการเดินทางร่วมมือกันกับศิลปินชั้นนำที่ออกแบบมาเพื่อควบคุมพลังของการเดินทางในอวกาศเพื่อเพิ่มความตระหนักรู้ของมนุษย์และส่งเสริมความเข้าใจเกี่ยวกับอวกาศทั่วโลก” Roman Chiporukha ผู้ก่อตั้ง SpaceVIP กล่าว

เชฟจะเสิร์ฟอาหารบนยานอวกาศ Neptune ของบริษัท Space Perspective ซึ่งเป็นยานอวกาศที่ปล่อยคาร์บอนเป็นกลางลำแรก ของโลก โดยมีกำหนดภารกิจปล่อยตัวในช่วงปลายปี 2568 จากศูนย์อวกาศเคนเนดีในรัฐฟลอริดา

Bữa ăn được gắn sao Michelin trong không gian đầu tiên trên thế giới- Ảnh 2. — SpaceVIP ได้จ้างเชฟ Rasmus Munk

ในคำชี้แจง เจน พอยน์เตอร์ ผู้ก่อตั้งและร่วมเป็นซีอีโอของ Space Perspective กล่าวว่า บริษัทกำลังทำให้ประสบการณ์ในอวกาศเข้าถึงได้ง่ายกว่าที่เคยผ่านเที่ยวบินพิเศษที่ทำให้เกิดช่วงเวลาที่เปลี่ยนแปลงชีวิต และทำให้เราเข้าใจโลกได้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น

เมื่อขึ้นไปถึงระดับความสูงประมาณ 30 กิโลเมตรเหนือระดับน้ำทะเล นักผจญภัยจะสามารถเข้าถึง Wi-Fi บนเครื่อง และสามารถถ่ายทอดสดประสบการณ์ และติดต่อกับเพื่อนและครอบครัวที่บ้านได้ระหว่างการเดินทาง นอกจากนี้ นักเดินทางยังจะได้ชมพระอาทิตย์ขึ้นเหนือเส้นโค้งของโลกอย่างมีสไตล์อีกด้วย

Bữa ăn được gắn sao Michelin trong không gian đầu tiên trên thế giới- Ảnh 3. — นักสำรวจจะได้ชมพระอาทิตย์ขึ้นเหนือความโค้งของโลกด้วย

ชิปอรูคา กล่าวว่า เชฟราสมุสจะเสิร์ฟอาหารจานพิเศษสุดสร้างสรรค์ “ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากบทบาทของ การสำรวจ อวกาศในประวัติศาสตร์มนุษยชาติและผลกระทบที่มีต่อสังคมของเราตลอด 60 ปีที่ผ่านมา ทั้งในเชิงวิทยาศาสตร์และปรัชญา” อย่างไรก็ตาม ชิปอรูคากล่าวว่าอาหารจานต่างๆ ยังไม่เสร็จสมบูรณ์ และจะเปิดเผยภายหลังขั้นตอนการวางแผนขั้นต่อไปของการสำรวจ

ร้านอาหาร Alchemist ของเชฟ Ramsus ในโคเปนเฮเกน ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์สองดวงตั้งแต่ปี 2020 และอยู่ในอันดับที่ 5 จากรายชื่อร้านอาหารที่ดีที่สุด 50 อันดับแรกของโลก

ลิงค์ที่มา