มื้ออาหารกับครอบครัวคือ “กาว” ที่เชื่อมความสุข

STO - ระหว่างช่วงดื่มชาและดื่มไวน์ ชายชราสองคนวัยหกสิบกว่านั่งคุยกัน จากนั้นก็เล่าถึงมื้ออาหารของครอบครัวในสมัยที่แสนจะธรรมดา พวกเขาจำได้ว่าเคยกินข้าวในทุ่งนา มีข้าวเยอะ และมีอาหารจานเคียงง่ายๆ เช่น ปลา ผัก และผักดอง แต่ก็อร่อยมาก ส่วนมื้อเย็นที่เริ่มในตอนพลบค่ำก็อบอุ่นมากเช่นกัน เมื่อมีสมาชิกในครอบครัวอยู่ด้วย เสียงและเสียงหัวเราะดังมาจากตะเกียงน้ำมันที่สลัวและสว่าง ช่วยคลายความเหนื่อยล้าจากการทำงานหนักมาทั้งวัน ตลอดหลายชั่วอายุคน ครอบครัวหลายครอบครัวยังคงรับประทานอาหารร่วมกัน ซึ่งเป็นเหมือน "กาว" ที่เชื่อมสมาชิกในครอบครัวให้แน่นแฟ้นกัน

เล ทิ ถุย อัน และสามี รองประธานสหภาพสตรีเขต 4 เมือง ซ็อกตรัง (ซ็อกตรัง) แต่งงานกันมาเป็นเวลา 11 ปีแล้ว พวกเขาอยู่ร่วมกันอย่างสันติสุขมาโดยตลอด ปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ครอบครัวมีความสุขคือสมาชิกทุกคนใส่ใจและดูแลมื้ออาหารของครอบครัวอยู่เสมอ ตามคำบอกเล่าของถุย อัน เธอและสามีอาศัยอยู่กับพ่อแม่ของสามี และเธอและสามีทำงานในหน่วยงานที่แตกต่างกันสองแห่ง ไม่ว่าพวกเขาจะยุ่งแค่ไหน พวกเขาก็พยายามกลับบ้านมาทานอาหารกับครอบครัว แม่สามีมักจะไปตลาดเพื่อทำอาหาร และเธอมักจะทำอาหารจานโปรดของครอบครัว ในระหว่างมื้ออาหาร ทุกคนจะพูดคุยกัน และความเหนื่อยล้าทั้งหมดก็หายไป

สมาชิกครอบครัวของ Le Thi Thuy An รองประธานสหภาพสตรีเขต 4 เมือง Soc Trang (Soc Trang) รวมตัวกันที่โต๊ะอาหารของครอบครัว ภาพโดย: NGOC HAI

ในฐานะเจ้าหน้าที่สหภาพแรงงานสตรี ทุ้ย อัน ค่อนข้างยุ่งกับโครงการและแผนงานต่างๆ ของสหภาพแรงงาน เธอและคณะกรรมการบริหารของสหภาพแรงงานสตรีเขต 4 ได้ดำเนินกิจกรรมต่างๆ มากมายเพื่อดึงดูดสมาชิก เช่น การจัดตั้งและดูแลชมรม "การเต้นรำและศิลปะพื้นบ้านเขมรดั้งเดิม" กลุ่มสตรีสนับสนุนการขายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและระดมทุนเพื่อสนับสนุนสตรีที่มีญาติทำงานอยู่ไกล กลุ่มที่ติดตามเธอไปโรงเรียน... แม้ว่าเธอจะกระตือรือร้นในการทำงานสหภาพแรงงานมาก แต่อันก็ยังแบ่งเวลาให้กับครอบครัว โดยเฉพาะการรับประทานอาหารกับครอบครัว เพราะเธอรู้ว่าที่บ้านจะมีคนรอเธอกินข้าวอยู่เสมอ บางครั้งสมาชิกหลายคนรอให้ใครสักคนกลับบ้านก่อนจึงจะเริ่มกินข้าว

“ฉันให้ความสำคัญกับมื้ออาหารของครอบครัวเสมอ รวมถึงพ่อแม่ สามีและฉัน และลูกๆ ทั้งสองคน สามีของฉันทำงานในกองกำลังตำรวจและยุ่งมาก แต่เขาก็ยังหาเวลากลับบ้านและรับประทานอาหารกับทุกคน หลังอาหารเย็น ฉันจะนั่งลงสอนลูกๆ ด้วยเหตุนี้ ลูกๆ ของฉันจึงประพฤติตัวดีและเป็นนักเรียนที่ยอดเยี่ยมมาหลายปีติดต่อกัน แม้ว่าครอบครัวของเราจะมีคนหลายชั่วอายุคนอาศัยอยู่ด้วยกัน แต่เราก็ยังคงกลมเกลียวกันดี สมาชิกทุกคนดูแลซึ่งกันและกันเสมอ” Thuy An กล่าว

ด้วยความคิดเดียวกันนี้ ตลอดหลายทศวรรษที่ผ่านมา คุณนายเหงียน ฮอง ฟอง และสามีของเธอ หมู่บ้านนอย โอ เมืองหวินห์ ฮู เหงีย อำเภอมี ตู (ซ็อก ตรัง) มักจะทำอาหารกินกันในครอบครัวเสมอมา ตามคำบอกเล่าของนางฟอง แม้ว่าบ้านของพวกเขาจะอยู่ติดกับตลาด แต่พวกเขาเปิดร้านขายยา แม้ว่าพวกเขาจะยุ่งมาก แต่เวลา 11 โมง พวกเขาก็เตรียมอาหารกินกันเอง “ลูกๆ ที่โตแล้วของเรามีครอบครัวของตัวเอง ดังนั้นเราจึงไม่ได้อยู่กับพวกเขา ฉันกับสามีเป็นคนง่ายๆ ไม่เรื่องมาก และชอบกินปลา ดังนั้น ฉันจึงไม่ค่อยซื้อเนื้อเวลาไปตลาด เมื่อถึงเวลาอาหาร ถ้าคนหนึ่งไม่อยู่ อีกคนจะอยู่บ้านรอ นั่นเป็นนิสัยของเรา ไม่ว่าจะไปกินข้าวที่ไหนก็ไม่อร่อยเท่ากับกินที่บ้าน” คุณนายฟองเล่า

นิสัยนั้นไม่เพียงแต่มีอยู่ในครอบครัวของนางฟองเท่านั้น แต่ยังมีอยู่ในตัวของคู่รัก Duong Thi Thuy Trang หมู่บ้าน Noi O เมือง Huynh Huu Nghia เขต My Tu ที่รับประทานอาหารร่วมกันวันละสองมื้อ Trang และสามีของเธอมีลูกสองคน ลูกชายทำงานที่ Can Tho ลูกสาวเรียนที่นคร โฮจิมินห์ ในวันหยุดและเทศกาลตรุษจีน เมื่อลูกๆ กลับมาบ้าน เธอจะทำอาหารจานที่ลูกๆ ชอบและทุกคนในครอบครัวก็รับประทานอาหารร่วมกัน เมื่อลูกๆ ทั้งสองไม่อยู่บ้าน เธอก็ยังคงทำอาหารอย่างขยันขันแข็ง ดูแลทุกจานเพื่อให้สามีได้ทานอาหารมื้ออร่อย ไม่ว่าเขาจะยุ่งแค่ไหน เขาก็แทบจะไม่เคยขาดอาหารที่บ้านเลย เมื่อพูดถึงเรื่องนี้ ตรังเล่าให้ฟังว่า “ฉันกับสามีชอบกินต้มยำปลากระป๋อง ฉันจึงมักทำอาหารพวกนี้กิน เมื่อลูกๆ กลับมาบ้าน ฉันก็จะทำซี่โครงย่าง เป็ดตุ๋นเต้าเจี้ยว... ลูกสาวมักบอกว่าอยากกินอาหารฝีมือแม่ อาหารที่แม่ทำให้ ถึงแม้ว่าฉันจะเป็นคนเดียวที่ดูแลครัว แต่ฉันก็ยังรู้สึกมีความสุข สิ่งที่มีความสุขที่สุดคือเมื่อทุกคนได้กินอาหารที่ฉันทำหมด”

ความสุขในครอบครัวก็เป็นเช่นนั้น ไม่ยากเลยที่จะปลูกฝัง แต่เพียงแค่รับประทานอาหารร่วมกันในครอบครัว อย่าปล่อยให้ห้องครัวเย็นยะเยือกและโต๊ะอาหารว่างเปล่า การจัดโต๊ะรับประทานอาหารร่วมกันในครอบครัวมีบทบาทสำคัญ ช่วยเชื่อมโยงสมาชิกในครอบครัว ทุกคนพูดคุยกัน นอกจากนี้ยังเป็นสถานที่แสดงความห่วงใย ใส่ใจซึ่งกันและกัน แบ่งปันอาหารอร่อยๆ ทำอาหารที่สมาชิกทุกคนชื่นชอบ ซึ่งเป็นวิธีหนึ่งในการรักษาความสุขในครอบครัว

ง็อกไห่

ที่มา: https://baosoctrang.org.vn/xa-hoi/202503/bua-com-gia-dinh-chat-keo-ket-dinh-hanh-phuc-a8b1d42/