Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

บุ๋นเดามัมต้ม - อาหารพื้นบ้านของชาวฮานอย

Báo Kinh tế và Đô thịBáo Kinh tế và Đô thị21/04/2024


บุ๋นเดามัมทอม - อาหารพื้นบ้านของชาวฮานอย - รูปที่ 1

นอกจากบุ๋นฉาแล้ว บุ๋นเต้าฮวยฮานอยยังเป็นอาหารฮานอยรสเลิศที่ "ดึงดูด" คนรัก อาหาร บุ๋นเต้าฮวยไม่เพียงแต่เป็นอาหารจานเดียวเท่านั้น แต่ยังมีเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่โดดเด่น ซึ่งเชื่อมโยงกับวิถีชีวิตและรูปแบบการทำอาหารของชาวเวียดนามที่เรียบง่าย

บุ๋นเต้าฮวยต้มเป็นอาหารขึ้นชื่อ ของฮานอย ใช้วัตถุดิบหลักคือเส้นหมี่ เต้าหู้ และกะปิ ซึ่งเป็นส่วนผสมที่เรียบง่ายแต่ถือเป็นแก่นแท้ของวัฒนธรรมอาหาร บุ๋นเต้าฮวยหนึ่งจานประกอบด้วยเส้นหมี่ เต้าหู้ทอด ขาหมู ปอเปี๊ยะทอด ไส้กรอก ไส้หมู และไส้กรอกข้าวเขียว

ความสมบูรณ์แบบของเมนูนี้ไม่ได้อยู่ที่เต้าหู้ทอดกรอบและเส้นหมี่ขาวนุ่มๆ เท่านั้น แต่ยังอยู่ที่กะปิหอมๆ ในชามอีกด้วย ถึงแม้ว่าบางคนอาจจะไม่ชอบรสชาติของกะปิ โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวต่างชาติ แต่เมื่อได้ลิ้มลองแล้ว รับรองว่าคุณจะต้องติดใจอย่างแน่นอน

บุ๋นเดามัมต้ม - อาหารพื้นบ้านของชาวฮานอย - ภาพที่ 2

 

10 ร้านเส้นหมี่กะปิกุ้งชื่อดังในฮานอย

1. ผัดวุ้นเส้นใส่เต้าหู้ - 116B1 Tran Huy Lieu Ward, Giang Vo Residential Area, Hanoi

2. วุ้นเส้นกับเต้าหู้ Ba Thanh - 63 Alley Van Chuong 2, Van Chuong, Dong Da, Hanoi

3. Bun Dau Co Tuyen - สุดเลน 29 Hang Khay, Hoan Kiem, Hanoi

4. Bun Dau Cuc Da - เลขที่ 4, Ngo Gach, ถนน Hang Buom, Hoan Kiem, ฮานอย

5. Cay Bang Vermicelli กับเต้าหู้ - 129 Dai La, Truong Dinh, Hai Ba Trung, ฮานอย

6. Trung Huong Vermicelli กับเต้าหู้ - เลขที่ 49 ซอย Phat Loc, Hoan Kiem, ฮานอย

7. ร้านอาหาร Giang - B4 เมือง Trung Tu เขต Dong Da ฮานอย

8. Amet Bun Dau - ซอย 39 Hoang Cau Moi, Cho Dua, Dong Da, ฮานอย

9. Met Ngoay Ha Dong - 87 Be Van Dan, เขต Ha Dong, ฮานอย

10. วุ้นเส้น Thanh Hang กับเต้าหู้ - เลขที่ 6 ถนน Ma May, Hang Buom, Hoan Kiem, ฮานอย



แหล่งที่มา

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

ดอกบัวในฤดูน้ำหลาก
‘ดินแดนแห่งนางฟ้า’ ในดานัง ดึงดูดผู้คน ติดอันดับ 20 หมู่บ้านที่สวยที่สุดในโลก
ฤดูใบไม้ร่วงอันอ่อนโยนของฮานอยผ่านถนนเล็กๆ ทุกสาย
ลมหนาว 'พัดโชยมาตามท้องถนน' ชาวฮานอยชวนกันเช็คอินช่วงต้นฤดูกาล

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

สีม่วงของทามก๊ก – ภาพวาดอันมหัศจรรย์ใจกลางนิญบิ่ญ

เหตุการณ์ปัจจุบัน

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์