กระบวนการบรรจุภัณฑ์ของธุรกิจมีมาตรฐาน มุ่งหวังที่จะตอบสนองความต้องการของตลาด

ก้าวไปข้างหน้า

ในช่วงครึ่งแรกของปี พ.ศ. 2568 เมืองเว้ มีวิสาหกิจวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพิ่มขึ้นอีก 4 แห่ง ได้แก่ บริษัท Hue One Food Joint Stock Company, บริษัท YesHue Production and Trading Company Limited, บริษัท HUSCI Science and Technology Joint Stock Company และบริษัท Hoa Sua Bird's Nest Company Limited ส่งผลให้จำนวนวิสาหกิจวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในพื้นที่เพิ่มขึ้นเป็น 10 แห่ง เกือบสองเท่าเมื่อเทียบกับช่วงปี พ.ศ. 2562-2567 ซึ่งทั้งเมืองมีเพียง 6 แห่ง แม้ว่าจำนวนวิสาหกิจวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในเมืองเว้จะไม่ได้มากเมื่อเทียบกับศักยภาพ แต่ก็เพียงพอที่จะยืนยันถึงการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจน วิสาหกิจวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในเมืองเว้ได้ก้าวเข้าสู่ขั้นตอนการพัฒนาที่สำคัญ ไม่ใช่แค่แนวคิดที่ห่างไกลอีกต่อไป

สิ่งสำคัญคือ บริษัทเหล่านี้ไม่ได้หยุดอยู่แค่ชื่อเท่านั้น แต่ยังได้นำผลิตภัณฑ์เฉพาะทางมาจำหน่ายอีกด้วย Hue One Food ซึ่งเป็นโรงงานขนาดเล็ก ได้กำหนดมาตรฐานกระบวนการผลิตขนมเค้กและขนมข้าวกล้องเว้ให้เป็นไปตามมาตรฐานเพื่อส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศ YesHue ได้ผลิตเครื่องปรุงรสเส้นก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้แบบครบวงจร โดยยังคงรักษาจิตวิญญาณแห่ง การทำอาหาร ของเมืองหลวงโบราณไว้ และค่อยๆ ส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังตลาดต่างประเทศ HUSCI ได้พัฒนาชาสมุนไพรขิงดำและถั่งเช่า และได้รับการคุ้มครองทรัพย์สินทางปัญญา ขณะที่ Hoa Sua Bird's Nest ได้ใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบในท้องถิ่นเพื่อตอกย้ำสถานะของตนในตลาดสินค้าเฉพาะทาง

ก่อนหน้านี้ วิสาหกิจวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมัก “สะดุด” เนื่องจากขั้นตอนที่ยุ่งยากและขาดการเชื่อมโยง แต่ปัจจุบันสถานการณ์กลับเปลี่ยนไป กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งเมืองเว้ไม่เพียงแต่ลดขั้นตอนอนุมัติ สนับสนุนเอกสารผ่านบริการสาธารณะออนไลน์ แต่ยังทำงานร่วมกับวิสาหกิจและ นักวิทยาศาสตร์ โดยตรงในการประชุมเชิงปฏิบัติการเฉพาะทาง นับเป็นการเปลี่ยนบทบาทจากการบริหารจัดการเชิงบริหารไปสู่การเป็นผู้ร่วมพัฒนาวิสาหกิจ ช่วยขจัดอุปสรรคและสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยให้วิสาหกิจวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสามารถก่อตั้งได้รวดเร็วและมั่นคงยิ่งขึ้น

โดยทั่วไป ในช่วงปลายเดือนสิงหาคม ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้ร่วมมือกับคณะพืชศาสตร์ มหาวิทยาลัยหนองลัม และบริษัท Hue One Food Joint Stock Company เพื่อถ่ายทอด "กระบวนการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ทางใบจากปลา" ซึ่งเป็นผลงานของศาสตราจารย์ ดร. ฮวง ถิ อ้าย หวา ซึ่งได้รับสิทธิบัตรจากกรมทรัพย์สินทางปัญญา คุณเหงียน ถิ ทู เฮือง รองอธิบดีกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้เน้นย้ำว่า "เราจะร่วมมือกับภาคธุรกิจ สนับสนุนการเชื่อมต่อกับนักวิทยาศาสตร์ เพื่อให้ผลงานวิจัยสามารถนำไปผลิตได้จริง" ก่อนหน้านี้ ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้ร่วมมือกับมหาวิทยาลัยหนองลัม และบริษัท Hichagol Production-Trade-Service LLC เพื่อหารือเกี่ยวกับการจัดตั้งวิสาหกิจวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในหัวข้ออาร์ติโชกแดงที่เมืองฟงเดี่ยน สิ่งเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าวิสาหกิจวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีไม่ได้อยู่แค่บนกระดาษอีกต่อไป แต่เกิดขึ้นได้ด้วยความร่วมมือที่เป็นรูปธรรม

ด้านธุรกิจ คุณโง วัน ก๊วก ผู้อำนวยการบริษัท ฮิว วัน ฟู้ด จอยท์ สต็อก คอมพานี เปิดเผยว่า “การได้รับการยอมรับในฐานะวิสาหกิจวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีไม่เพียงแต่ช่วยให้เราได้รับสิทธิประโยชน์ทางภาษีเท่านั้น แต่ยังช่วยยกระดับชื่อเสียงของแบรนด์ในตลาด สร้างแรงดึงดูดให้ดึงดูดบุคลากรที่มีความสามารถและทีมวิจัยและพัฒนา ด้วยผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมที่ได้มาตรฐาน เรามั่นใจในการขยายตลาดและมุ่งสู่การส่งออก” การแบ่งปันนี้แสดงให้เห็นว่าเมื่อนโยบายนี้มีผลบังคับใช้ ธุรกิจไม่เพียงแต่มีความมั่นใจมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีแรงจูงใจในการพัฒนาอย่างยั่งยืนอีกด้วย

ยังมีปมที่ต้องคลายออกอีก

เมื่อเทียบกับวิสาหกิจที่ดำเนินงานอยู่หลายพันแห่งแล้ว วิสาหกิจวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพียง 10 แห่งยังถือเป็นจำนวนที่น้อยมาก ในความเป็นจริง การพัฒนายังขาดความหลากหลายในสาขาสำคัญๆ เช่น วัสดุใหม่ เทคโนโลยีดิจิทัล ชีวการแพทย์ และพลังงานสะอาด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ข้อกำหนดรายได้อย่างน้อย 30% จากผลิตภัณฑ์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้กลายเป็นความท้าทายครั้งใหญ่สำหรับวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม ขณะที่ผลงานวิจัยจำนวนมากยังไม่ได้รับการนำไปประยุกต์ใช้ในทางปฏิบัติอย่างกว้างขวาง

รองศาสตราจารย์ ดร. ตรัน ถั่น ดึ๊ก อธิการบดีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และป่าไม้ กล่าวว่า “มหาวิทยาลัยมีสิ่งประดิษฐ์และผลงานวิจัยที่เป็นรูปธรรมมากมาย แต่การจัดตั้งวิสาหกิจวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยียังคงเผชิญกับอุปสรรคทางกฎหมาย เราหวังว่าภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจะมีบทบาทนำในการขจัดอุปสรรคและสนับสนุนการดำเนินการให้แล้วเสร็จ เพื่อให้ผลงานวิจัยสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในทางปฏิบัติและนำไปใช้ในเชิงพาณิชย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ”

คุณเล วัน ชาน ผู้อำนวยการบริษัท ไฮชาโกล โปรดักชั่น-เทรด-เซอร์วิส จำกัด กล่าวว่า “เราต้องการการสนับสนุนจากภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อจัดทำเอกสารให้เสร็จสมบูรณ์ และร่วมมือกับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และป่าไม้ในการวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยี การได้รับการยอมรับในฐานะวิสาหกิจด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจะช่วยยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขัน เปิดโอกาสให้เข้าถึงการสนับสนุนทางการเงินและนวัตกรรมทางเทคโนโลยี”

เพื่อขจัดอุปสรรค กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีกล่าวว่าจะมุ่งเน้นไปที่การประสานโซลูชันต่างๆ ปฏิรูปขั้นตอนการบริหาร สนับสนุนวิสาหกิจขนาดเล็ก สหกรณ์ และสตาร์ทอัพด้านเทคโนโลยีขั้นสูงเพื่อจัดตั้งวิสาหกิจวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เสริมสร้างกลไกการเชื่อมโยงระหว่างรัฐ นักวิทยาศาสตร์ และวิสาหกิจเพื่อนำผลการวิจัยไปใช้ในเชิงพาณิชย์ ในเวลาเดียวกัน แนะนำให้ดำเนินการตามนโยบายและกรอบกฎหมายให้เสร็จสมบูรณ์ สนับสนุนการจดทะเบียนทรัพย์สินทางปัญญา การปกป้องแบรนด์ ส่งเสริมสตาร์ทอัพที่สร้างสรรค์และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล

อันที่จริง ธุรกิจบางแห่งได้ใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีเพื่อสร้างความก้าวหน้า YesHue ได้นำซอฟต์แวร์การจัดการมาใช้งาน นำผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงรสบุ๋นโบ้เว้ไปไว้บนแพลตฟอร์มดิจิทัล และขยายยอดขายออนไลน์ ผลิตภัณฑ์นี้ยังรักษาเอกลักษณ์ของอาหารเว้ไว้ได้ และยังสามารถพัฒนามาตรฐานเพื่อขยายตลาดต่างประเทศ โดยค่อยๆ นำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาดต่างประเทศ

ด้วยนโยบาย โครงสร้างพื้นฐานดิจิทัล และความมุ่งมั่นในการร่วมมือกันอย่างเข้มแข็ง เว้จึงมีรากฐานที่มั่นคงในการก้าวสู่การพัฒนาครั้งสำคัญครั้งใหม่ แม้จะมีความท้าทายมากมาย แต่ด้วยรูปแบบที่เชื่อมโยงการวิจัย การผลิต และการตลาด เป้าหมายในการเป็นศูนย์กลางวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมในภาคกลางจะสามารถเป็นจริงได้อย่างสมบูรณ์ในอนาคตอันใกล้

บทความและรูปภาพ: ดังเหงียน

ที่มา: https://huengaynay.vn/kinh-te/buoc-phat-trien-cua-doanh-nghiep-khoa-hoc-va-cong-nghe-159035.html