Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

สมาคมเกษตรร่วมเสนอไอเดียกำจัดอาหารสกปรก

Báo Đầu tưBáo Đầu tư13/03/2025

อาหารสกปรกเป็นปัญหาที่เกิดขึ้นมายาวนาน แต่เพื่อจัดการกับปัญหานี้โดยสมบูรณ์ สมาคมต่างๆ เชื่อว่าหน่วยงานจัดการจะต้องเข้มงวดในการตรวจสอบภายหลัง แทนที่จะมุ่งเน้นแต่การจัดการด้านธุรการเท่านั้น


สมาคม เกษตร ร่วมเสนอไอเดียกำจัดอาหารสกปรก

อาหารสกปรกเป็นปัญหาที่เกิดขึ้นมายาวนาน แต่เพื่อจัดการกับปัญหานี้โดยสมบูรณ์ สมาคมต่างๆ เชื่อว่าหน่วยงานจัดการจะต้องเข้มงวดในการตรวจสอบภายหลัง แทนที่จะมุ่งเน้นแต่การจัดการด้านธุรการเท่านั้น

ความกังวลเกี่ยวกับขั้นตอนการบริหาร

การแก้ไขพระราชกฤษฎีกา 15/2018/ND-CP เป็นประเด็นที่ดึงดูดความสนใจจากภาคธุรกิจในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

พระราชกฤษฎีกาฉบับที่ 15 ซึ่งประกาศใช้ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2561 ระบุรายละเอียดหลายมาตราของกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหาร พระราชกฤษฎีกาฉบับนี้ถือเป็นรูปแบบการปฏิรูปที่มีประสิทธิภาพในการบริหารจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร ช่วยให้ธุรกิจต่างๆ ประหยัดเวลาทำงานหลายล้านวัน และประหยัดเงินได้หลายแสนล้านดองต่อปี

ในทางปฏิบัติ ในช่วงหลายปีที่มีการบังคับใช้พระราชกฤษฎีกาฉบับที่ 15 อุตสาหกรรมอาหารมีการเติบโตสูงแม้ในช่วงที่มีการระบาด โดยมีส่วนสนับสนุนต่อ GDP ประมาณ 15% 0.38 จุดเปอร์เซ็นต์ต่อการเติบโตของ GDP ในปี 2564 และ 1 จุดเปอร์เซ็นต์ต่อการเติบโตของ GDP ในปี 2565

อย่างไรก็ตาม ร่างพระราชกฤษฎีกาแก้ไขพระราชกฤษฎีกาฉบับที่ 15 ซึ่งได้รับการปรึกษาหารืออย่างกว้างขวางในภาคธุรกิจ ได้ก่อให้เกิดความกังวลมากมายเกี่ยวกับขั้นตอนการบริหารที่เพิ่มมากขึ้น ซึ่งขัดขวางการผลิตและกิจกรรมทางธุรกิจ

สมาคมผลิตภัณฑ์นมเวียดนามระบุว่า มีข้อเสนอใหม่หลายข้อในร่างกฎหมายฉบับนี้ที่ทำให้กระบวนการทางปกครองทั้งสามกลุ่มนี้รุนแรงขึ้น ได้แก่ การสำแดงตนเองของผลิตภัณฑ์ การจดทะเบียนสำแดงผลิตภัณฑ์ และการจดทะเบียนสำแดงซ้ำ ซึ่งสมาคมระบุว่าไม่สอดคล้องกับนโยบายทั่วไปของรัฐที่มุ่งเน้น "การเสริมสร้างความเรียบง่ายและลดระยะเวลาของกระบวนการทางปกครอง การสร้างความเปิดกว้าง และการเพิ่มพูนสิทธิของผู้ประกอบการ"

ยกตัวอย่างเช่น ในส่วนของขั้นตอนการจดทะเบียนใหม่ ร่างกฎหมายกำหนดไว้ 15 กรณีที่ต้องจดทะเบียนแก้ไขใหม่ (เพิ่มขึ้น 12 กรณี) โดยไม่ได้จำแนกการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญหรือเล็กน้อย ซึ่งไม่สอดคล้องกับการบริหารความเสี่ยง บางกรณีมีความไม่สมเหตุสมผลอย่างยิ่ง เป็นอุปสรรคต่อความก้าวหน้าทาง วิทยาศาสตร์ เช่น การเปลี่ยนแปลงวิธีการทดสอบที่ต้องจดทะเบียนใหม่

“การบริหารจัดการด้านยามีความเข้มงวดมาก แต่ยังคงอนุญาตให้มีการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ ที่เพียงแค่ต้องแจ้งให้ทราบเท่านั้น การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญจะต้องส่งเพื่อขออนุมัติ และมีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญมากเพียงไม่กี่กรณีเท่านั้นที่ต้องลงทะเบียนใหม่” เอกสารของสมาคมผู้ผลิตนมเน้นย้ำ

นอกจากนี้ กฎระเบียบหลายข้อในร่างยังถูกประเมินว่าไม่สมเหตุสมผล เช่น แนวคิดเรื่อง “อาหารเสริม” “อาหารเพื่อสุขภาพที่นำออกสู่ตลาดเป็นครั้งแรก”...

ร่างกฎหมายดังกล่าวระบุว่า “ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสามารถแสดงเฉพาะส่วนประกอบเสริมเท่านั้น ห้ามระบุหรือประกาศการกล่าวอ้างสรรพคุณทางสุขภาพหรือการใช้ส่วนประกอบเสริม” ขณะเดียวกัน หนังสือเวียนเลขที่ 17/2023/TT-BYT ของ กระทรวงสาธารณสุข ยังคงอนุญาตให้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแสดงการกล่าวอ้างคุณค่าทางโภชนาการและการกล่าวอ้างสรรพคุณทางสุขภาพได้ หากเป็นไปตามข้อกำหนดเฉพาะ

การเสริมสร้างการควบคุมภายหลังการผลิตเป็นแนวทางแก้ไขเพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยของอาหาร

จำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่การตรวจสอบหลังการปฏิบัติ

ตามที่สมาคมอาหารโปร่งใส ระบุว่า เพื่อแก้ไขปัญหาความปลอดภัยของอาหาร ร่างแก้ไขพระราชกฤษฎีกา 15 ควรเน้นที่การตรวจสอบภายหลังในทางปฏิบัติ แทนที่จะเน้นแค่การตรวจสอบภายหลังบันทึกเท่านั้น

ปัจจุบัน หลายประเทศ เช่น สหรัฐอเมริกา จีน และสหภาพยุโรป (EU) ให้ความสำคัญกับการตรวจสอบหลังการผลิต (Post-audit) ผู้ประกอบการต้องปฏิบัติตามข้อกำหนด และการตรวจสอบก่อนการผลิต (Pre-audit) ใช้ได้กับการจดทะเบียนใบอนุญาตการผลิตและสินค้าเฉพาะ (จีน) เท่านั้น แต่ไม่จำเป็นต้องประกาศรับรองความสอดคล้องของสินค้าทั้งหมด เช่น เวียดนาม

คุณเหงียน วัน ชิง สมาชิกคณะกรรมการบริหารสมาคมอาหารโปร่งใส เจ้าของฟาร์มกิมเซิน (ฮานอย) เผยว่าธุรกิจที่ไม่ซื่อสัตย์จะมีประวัติที่ดีกว่าธุรกิจที่ถูกกฎหมาย “ธุรกิจที่ถูกกฎหมายกังวลแค่เรื่องการผลิตสินค้าและการดูแลลูกค้า ซึ่งก็เหนื่อยพอแล้ว ส่วนธุรกิจที่ไม่ซื่อสัตย์ พวกเขามีเวลาและกำไรมากพอที่จะบันทึกข้อมูลให้ดูดี หากเราตรวจสอบแต่ประวัติ เราก็ไม่สามารถรู้ได้ว่าสินค้าเป็นของปลอมหรือของจริง แต่เราจำเป็นต้องเพิ่มขั้นตอนการตรวจสอบหลังการผลิตให้สอดคล้องกับความเป็นจริง”

นายชินห์ กล่าวว่า การตรวจสอบภายหลังไม่เพียงแต่กดดันให้ธุรกิจต่างๆ "ทำสิ่งที่เป็นจริง" เท่านั้น แต่ยังส่งเสริมให้ผู้บริโภคไว้วางใจในผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ และสร้างโอกาสในการพัฒนาให้กับห้องรับรองและห้องทดสอบจากบุคคลที่สามที่เป็นอิสระอีกด้วย

คล้ายกับความเห็นของสมาคมอาหารโปร่งใส สมาคมชาเวียดนามเสนอว่าร่างควรเปลี่ยนจากการตรวจสอบก่อนเป็นการตรวจสอบหลังของผลิตภัณฑ์ในตลาดอย่างชัดเจน เพื่อลดอุปสรรคในขั้นตอนการบริหารให้เหลือน้อยที่สุด

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ร่างกฎหมายฉบับนี้ควรเพิ่มบทเฉพาะเกี่ยวกับการตรวจสอบอาหารริมทาง อาหารสด และครัวรวม (ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของอาหารเป็นพิษ) แทนที่จะเพิ่มขั้นตอนทางปกครองสำหรับอาหารบรรจุสำเร็จรูป (ซึ่งแทบจะไม่ก่อให้เกิดอาหารเป็นพิษ) เพียงอย่างเดียว นี่คือพื้นฐานในการเอาชนะสถานการณ์ "ผักสองแถว หมูสองคอก เนื้อแช่สารเคมี"

สมาคมส่วนใหญ่คาดหวังว่าร่างแก้ไขพระราชกฤษฎีกา 15 จะนำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาใช้ในการบริหารจัดการ โดยกำหนดให้ต้องดำเนินการขั้นตอนการลงทะเบียนและการประกาศอาหารในสภาพแวดล้อมแบบอิเล็กทรอนิกส์

ร่างดังกล่าวยังจำเป็นต้องเสริมสร้างความรับผิดชอบของหน่วยงานจัดการอาหาร ระบุความรับผิดชอบของหัวหน้าและผู้บังคับใช้กฎหมายโดยตรงในการบังคับใช้กฎหมายอย่างเคร่งครัด และแก้ไข "สถานการณ์ที่เกิดความล่าช้าในการจัดการเป็นเวลานานและการร้องขอเอกสารเพิ่มเติมเกินจำนวนครั้ง"



ที่มา: https://baodautu.vn/cac-hiep-hoi-nong-nghiep-dong-loat-hien-ke-dep-nan-thuc-pham-ban-d251437.html

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

ชื่นชม ‘อ่าวฮาลองบนบก’ ขึ้นแท่นจุดหมายปลายทางยอดนิยมอันดับหนึ่งของโลก
ดอกบัว ‘ย้อม’ นิญบิ่ญสีชมพูจากด้านบน
เช้าฤดูใบไม้ร่วงริมทะเลสาบฮว่านเกี๋ยม ชาวฮานอยทักทายกันด้วยสายตาและรอยยิ้ม
ตึกสูงในเมืองโฮจิมินห์ถูกปกคลุมไปด้วยหมอก

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

‘ดินแดนแห่งนางฟ้า’ ในดานัง ดึงดูดผู้คน ติดอันดับ 20 หมู่บ้านที่สวยที่สุดในโลก

เหตุการณ์ปัจจุบัน

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์