ไม่เพียงแต่ครัวเรือนเท่านั้น ธุรกิจก็สูญเสียรายได้เช่นกัน
ในช่วงปลายปี 2566 ราคาหมูมีชีวิตยังคงอยู่ที่ 48,000-52,000 ดอง/กก. เท่านั้น ด้วยราคานี้ นางเล ทิ วัน เจ้าของฟาร์มหมูใน หุ่งเอียน ขาดทุนประมาณ 500,000 ดองเมื่อขายหมู เมื่อกลางสัปดาห์ที่แล้ว เธอขายหมูไปได้ 70 ตัว ขาดทุนประมาณ 35 ล้านดอง
เมื่อมองย้อนกลับไปในปีที่ผ่านมา คุณแวนไม่สามารถนับจำนวนครั้งที่เธอต้องขายหมูมีชีวิตต่ำกว่าต้นทุนการผลิตได้
ตามคำบอกเล่าของเธอ ตั้งแต่ต้นปี ราคาอาหารสัตว์ยังคงสูงอยู่ แม้จะมีการปรับลดลงหลายครั้ง ในขณะที่อัตรากำไรก็ต่ำมาโดยตลอด มีช่วงหนึ่งที่เธอขายหมูได้เพียง 46,000 ดองต่อกิโลกรัมเท่านั้น ซึ่งขาดทุนหนักเกือบ 1 ล้านดองต่อหมู
ไม่เพียงแต่คุณวานเท่านั้น ฟาร์มสุกรและครัวเรือนนับหมื่นแห่งในประเทศของเราก็ตกอยู่ในสถานการณ์เดียวกัน
นายโด ซวน ฮุย รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ซีพี เวียดนาม ไลฟ์สต็อค กล่าวว่า ราคาขายสุกรมีชีวิตในปัจจุบันอยู่ในระดับต่ำ โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 49,000 ดอง/กก. ดังนั้น ไม่เพียงแต่ครัวเรือนผู้เลี้ยงสัตว์เท่านั้น แต่ธุรกิจต่างๆ ก็ประสบกับความสูญเสียด้วยเช่นกัน
รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ฟุง ดึ๊ก เตียน แจ้งว่าประเทศของเราฆ่าหมูประมาณ 49-51 ล้านตัวต่อปี ขนาดของอุตสาหกรรมปศุสัตว์มีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อมีครัวเรือนเกษตรกรหลายล้านครัวเรือนเข้ามาเกี่ยวข้องในสาขานี้ อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเลี้ยงสัตว์ประสบกับความสูญเสียอย่างหนัก นำไปสู่การล้มละลาย การเลี้ยงสัตว์ "กิน" ทุกอย่างในสมุดทะเบียนที่ดิน "กิน" ทุกอย่างในรถยนต์
จากรายงานการประเมินผลการดำเนินงานตามภารกิจปี 2566 ของกรมปศุสัตว์ (กระทรวงเกษตรและสหกรณ์) คาดว่าจำนวนฝูงสุกรทั้งประเทศอยู่ที่ 30.3 ล้านตัว เพิ่มขึ้น 4.2% จากช่วงเดียวกันของปี 2565 โดยผลผลิตเนื้อหมูอยู่ที่ 4.68 ล้านตัน
อย่างไรก็ตาม ราคาเนื้อหมูไม่แน่นอน เมื่อเทียบกับปี 2022 ราคาหมูมีชีวิตสำหรับการฆ่าในปี 2023 มักจะต่ำกว่าเสมอ ตั้งแต่สัปดาห์แรกของเดือนธันวาคม ราคาเฉลี่ยของหมูมีชีวิตทั่วประเทศอยู่ที่ 48,000 ดองต่อกิโลกรัม แม้ว่าราคาหมูมีชีวิตจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในช่วงสองสัปดาห์ที่ผ่านมา แต่ก็ยังต่ำกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว 3,000 ดองต่อกิโลกรัม
นายตง ซวน จินห์ รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ ยอมรับว่า ราคาลูกสุกรมีชีวิตในท้องตลาดต่ำกว่าต้นทุนการผลิต
“จากการประมาณการพบว่า ต้นทุนการเลี้ยงสัตว์ในระดับฟาร์มอยู่ที่ประมาณ 55,000 ดองต่อกิโลกรัมหรือมากกว่านั้น ในขณะที่การเลี้ยงในครัวเรือนอยู่ที่ประมาณ 60,000 ดองต่อกิโลกรัม เมื่อพิจารณาจากราคาขายหมูมีชีวิตข้างต้น เกษตรกรแทบไม่มีกำไรหรืออาจขาดทุนด้วยซ้ำ” เขากล่าว
ในการประชุมสรุปผลงานประจำปี 2023 ในช่วงกลางเดือนธันวาคม คุณชินห์กล่าวอย่างตรงไปตรงมาว่า “ในปีนี้ คงไม่มีธุรกิจหรือผู้เลี้ยงหมูรายใดกล้าที่จะยืนยันว่าผมทำกำไรได้”
สาเหตุที่ราคาสุกรมีชีวิตลดลงมาอยู่ในระดับเดียวกันหรือต่ำกว่าต้นทุนการผลิตเมื่อเร็วๆ นี้นั้น กรมปศุสัตว์ได้ระบุไว้ชัดเจน ว่าเกิดจากการบริโภคของตลาดที่อ่อนแอ อุปทานเนื้อสัตว์ในประเทศที่เพิ่มขึ้น และโรคอหิวาตกโรคแอฟริกันในสุกรมีความซับซ้อน ส่งผลให้หลายครัวเรือนต้องขายฝูงสัตว์ของตนออกไป ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อราคาของสินค้าชนิดนี้
นอกจากนี้ ปริมาณการนำเข้าเนื้อหมูจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงครึ่งปีหลังของปี 2566 การลักลอบนำหมูมีชีวิตและผลิตภัณฑ์จากเนื้อหมูยังคงมีต่อไป...สร้างแรงกดดันต่อเนื้อหมูที่ผลิตในประเทศจากการแข่งขันกับผลิตภัณฑ์ราคาถูก
การพึ่งพาวัตถุดิบอาหารสัตว์นำเข้าทำให้ต้นทุนการผลิตสูงขึ้น ขณะเดียวกันราคาหมูมีชีวิตเพื่อนำไปฆ่าก็ลดลง ส่งผลให้เกษตรกรประสบภาวะขาดทุน
วิสาหกิจ FDI ต้องส่งออก
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเลี้ยงหมูต้องเผชิญกับความยากลำบากมากมาย ดังนั้นโครงสร้างของอุปทานเนื้อหมูในตลาดจึงเปลี่ยนไปด้วย สถิติจากกรมปศุสัตว์แสดงให้เห็นว่าในปี 2565 วิสาหกิจในประเทศมีสัดส่วนเพียง 19% ของโครงสร้างอุปทานเนื้อหมู ครัวเรือนปศุสัตว์มีสัดส่วน 38% และวิสาหกิจ FDI มีสัดส่วน 43%
ตามยุทธศาสตร์การพัฒนาปศุสัตว์ถึงปี 2573 เวียดนามมุ่งมั่นที่จะมีฝูงสุกรถาวร 30 ล้านฝูง โดยส่งออกเนื้อหมู 15-20% ของผลผลิต... กรมปศุสัตว์ได้เสนอแนวทางแก้ไขหลายประการ เช่น ส่งเสริมการเลี้ยงสุกรอย่างปลอดภัย การควบคุมโรคอย่างต่อเนื่อง การสร้างห่วงโซ่อุปทาน การจัดการสายพันธุ์สุกรอย่างมีประสิทธิผล การพัฒนาสายพันธุ์พื้นเมืองและสายพันธุ์เฉพาะถิ่น การควบคุมสิ่งแวดล้อม การนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้... เพื่อการส่งออก
รองปลัดกระทรวงฯ ฟุง ดึ๊ก เตียน กล่าวถึงแนวทางการพัฒนาปศุสัตว์อย่างยั่งยืนว่า ธุรกิจต่างๆ ต้องเปลี่ยนความคิด วิธีคิด และวิธีการดำเนินการ โดยเขากล่าวว่า ธุรกิจที่หยุดอยู่แค่เนื้อหมู ไม่ผลิตเนื้อสัตว์แช่เย็น ไม่แปรรูปอย่างเข้มข้น ไม่ผลิตไส้กรอก... ทุกวันพวกเขาคิดถึงแต่เนื้อต้ม หมูตุ๋น และอาหารอื่นๆ เท่านั้น จึงไม่สามารถกินได้หมด
รองปลัดกระทรวงฯ Phung Duc Tien กล่าวถึงราคาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ที่ต่ำ โดยเน้นย้ำอีกครั้งว่าข้อได้เปรียบที่เป็นไปได้ของอุตสาหกรรมปศุสัตว์ยังคงมีอยู่มาก ผู้ประกอบการ FDI ได้ลงทุนประมาณ 3.7 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในอุตสาหกรรมปศุสัตว์ของประเทศ ดังนั้นพวกเขาจึงต้องมุ่งเน้นไปที่การผลิตผลิตภัณฑ์ส่งออก
“อย่าคิดว่าการลงทุนจะมุ่งเป้าแค่ตลาดในประเทศที่มีประชากร 100 ล้านคนเท่านั้น ผู้ประกอบการ FDI จะต้องผลิตสินค้าเพื่อส่งออก” เขากล่าว
รองปลัดกระทรวงเกษตรฯ กล่าวว่า มูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ในปีนี้สูงถึงกว่า 500 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ล่าสุด กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้ลงนามกับมณฑลกว่างซี (จีน) ว่าด้วยการส่งออกสัตว์และการสร้างเขตปลอดโรคทั้งสองฝั่งชายแดน เพื่อเพิ่มการส่งออกสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์
ถือเป็นโอกาสในการขยายเป้าหมายการส่งออกและเพิ่มการส่งออกไปยังตลาดจีนในช่วงเวลาข้างหน้านี้ นายเตี๊ยน กล่าว
เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์หลายรายไม่ทราบว่ามีวัคซีนป้องกันโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร อุตสาหกรรมปศุสัตว์ยังได้รับผลกระทบอย่างหนักจากโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร ซึ่งทำให้สุกรที่ติดเชื้อเสียชีวิต 100% นายเหงียน วัน ลอง ผู้อำนวยการกรมปศุสัตว์ กล่าวว่า เวียดนามได้ผลิตวัคซีนป้องกันโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรสำเร็จแล้ว และกำลังนำวัคซีนดังกล่าวออกสู่ตลาด จนถึงปัจจุบัน วัคซีนดังกล่าวได้ถูกใช้กับสุกรไปแล้วประมาณ 600,000 โดส โดยมีประสิทธิภาพมากกว่า 90% อย่างไรก็ตาม เขาได้ยอมรับว่าวัคซีนป้องกันโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรยังไม่ได้ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลาย ในระหว่างการตรวจสอบการป้องกันและควบคุมโรคที่สถานที่ดังกล่าว ผู้คนและเจ้าหน้าที่สัตวแพทย์รายงานว่าพวกเขา "ไม่ทราบว่ามีวัคซีน" หรือ "คิดว่ายังอยู่ในขั้นตอนการวิจัยและประเมินผล" ผู้ที่ทราบยังคงลังเลและกังวลเนื่องจากวัคซีนเพิ่งเริ่มใช้ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม 2566 เพื่อแก้ไขปัญหานี้ กรมปศุสัตว์ได้สั่งให้ซัพพลายเออร์วัคซีน 2 รายเพิ่มข้อมูลและโฆษณาชวนเชื่อเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ เมื่อใช้วัคซีนอย่างแพร่หลาย ก็จะสามารถควบคุมโรคระบาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ พัฒนาการเกษตรปศุสัตว์ที่ยั่งยืน รับประกันอุปทานอาหาร และส่งเสริมการส่งออก |
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)