ตลาดเกษตรที่มีเอกลักษณ์เฉพาะบนที่สูง

ในเช้าวันเสาร์สุดท้ายของทุกเดือน ชาวรากไลในเมืองโทฮัป (เขตคานห์เซิน) และชุมชนใกล้เคียงจะนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมาขายที่ตลาดเกษตรโทฮัปที่พักอาศัยของกลุ่มชุมชนฮัปทิงห์ ตลาดที่ไม่เหมือนใครแห่งนี้ไม่เพียงแต่ขายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและเครื่องมือทางการเกษตรที่ผลิตโดยคนในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ผู้คนเปลี่ยนมุมมองที่มีต่อการผลิตและการค้าขายทางการเกษตรอีกด้วย

ตลาดเกษตร To Hap จะเปิดเพียงเดือนละครั้งในวันเสาร์สุดท้ายของเดือนปฏิทินสำหรับชนกลุ่มน้อยในเขตภูเขา Khanh Son เพื่อซื้อและขายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร คุณ Mau Thi Loan (ตำบล Son Binh) ขายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ตลาด To Hap มาเป็นเวลา 2 ปีแล้ว ทุกเดือนที่เธอมาที่ตลาดแห่งนี้ เธอจะเก็บผักและหัวใต้ดินจากทุ่งในช่วงบ่ายของวันก่อนหน้าเพื่อขายให้ทันเวลา ตั้งแต่ตลาดเปิดขึ้น คุณ Mau Thi Loan ก็สามารถพบปะผู้คนมากมายและสื่อสารได้อย่างมั่นใจมากขึ้น นอกจากนี้ คุณ Bo Bo Thi Loan ยังนำผลไม้และผักที่ปลูกเองในบ้านที่ปลอดภัย สด และราคาไม่แพงมาสู่ตลาด เช่น ผักคะน้าราคา 5,000 VND/ช่อ ดอกมะละกอราคา 50,000 VND/กก. แอปเปิลพันธุ์ดาวทองราคา 35,000 VND/กก.... คุณ Bo Bo Thi Loan เล่าว่าในอนาคตอันใกล้นี้ ครอบครัวของเธอจะปลูกผักและต้นไม้ผลไม้เพิ่มขึ้นและขายของอื่นๆ เพื่อหารายได้เพิ่ม

ประชาชนซื้อและขายสินค้าเกษตรที่ตลาดเกษตรในตัวเมืองโตฮับในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ.2567

ในขณะเดียวกัน นางสาวโบโบทีฟอง (เมืองโตฮัป) เล่าว่า “ตลาดในเมืองโตฮัปเต็มไปด้วยแผงขายของของชนกลุ่มน้อย มีผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรท้องถิ่น ผลิตภัณฑ์จากป่าที่เก็บเกี่ยวโดยคนในท้องถิ่น เช่น ผักสด ผักป่า หมูดำ หน่อไม้ น้ำผึ้ง กล้วยป่า เห็ดหลินจือ ผลไม้ งานหัตถกรรมที่ทอจากไม้ไผ่ หวาย... เช่นเดียวกับครอบครัวของฉัน ในทุกๆ ครั้งที่ตลาดเปิด เราจะนำไก่ที่เลี้ยงปล่อย หน่อไม้ ผักป่า กล้วยป่า มาขาย คนไปตลาดเยอะมาก ทำให้ของขายหมดภายใน 1-2 ชั่วโมง”

สำหรับผู้ที่มาเยือนตลาดเมือง To Hap เป็นครั้งแรก เช่น คุณ Nguyen Duy Xuyen (เมือง Nha Trang) เขารู้สึกตื่นเต้นที่จะได้ดื่มด่ำไปกับอากาศบริสุทธิ์ของที่ราบสูง พร้อมกับกิจกรรมทางวัฒนธรรมและศิลปะที่สนุกสนานที่จัดขึ้นในตลาด คุณ Xuyen ยังมองหาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาดซึ่งปลูกและเก็บเกี่ยวโดยชนกลุ่มน้อย เช่น ผักป่า หมูดำ ไก่ภูเขา หน่อไม้ ดอกกล้วย และผลไม้แสนอร่อยของ Khanh Son... "ผมพบว่าตลาดแห่งนี้ค่อนข้างน่าสนใจ จัดขึ้นในพื้นที่ที่เต็มไปด้วยบทกวีของเนินเขาสน อากาศเย็นสบายของที่ราบสูง ท้องถิ่นควรขยายขนาดของแผงขายของ มีการแสดงทางวัฒนธรรมและศิลปะแบบดั้งเดิมของชาว Raglai มากขึ้นเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว และพัฒนาให้กลายเป็นจุดหมายปลายทาง สำหรับนักท่องเที่ยว " คุณ Xuyen กล่าว

ตลาดแห่งนี้จัดขึ้นครั้งแรกในเดือนกันยายน 2023 จนถึงปัจจุบันมีการจัดตลาดไปแล้ว 15 ตลาด บางตลาดมีร้านค้า 20-30 ร้าน ในช่วงแรกมีเพียงครัวเรือนของชนกลุ่มน้อยในตัวเมืองโตฮัปเท่านั้นที่เข้าร่วม แต่ตอนนี้ครัวเรือนในตำบลใกล้เคียงก็ได้ลงทะเบียนขายผลิตภัณฑ์ในตลาดแล้ว ตลาดแห่งนี้ได้สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้ครัวเรือนของชนกลุ่มน้อยในพื้นที่แลกเปลี่ยนและซื้อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรหรือหัตถกรรมที่ทำขึ้นเอง ส่งผลให้ประชาชนมีความตระหนักรู้ในความพยายามพัฒนาการผลิตผ่านการผลิตผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีคุณภาพและเป็นเอกลักษณ์เพื่อขายในตลาดเพื่อหลีกหนีความยากจนด้วยการสนับสนุนจากรัฐบาล ตลาดแห่งนี้ค่อยๆ เป็นที่รู้จักและมีส่วนร่วมของผู้คนทั้งในและนอกอำเภอมากขึ้น โดยแต่ละช่วงตลาดมีผู้คนหนาแน่นกว่าช่วงก่อนหน้า โดยบางช่วงดึงดูดผู้คนเกือบ 1,500 คนให้มาสัมผัสและซื้อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

นายโด ฮุย เฮียป หัวหน้าแผนกกิจการชาติพันธุ์ของอำเภอคานห์เซิน กล่าวว่า “ตลาดแห่งนี้ไม่เพียงแต่เป็นสถานที่แลกเปลี่ยนสินค้าเท่านั้น แต่ยังมีกิจกรรมนันทนาการมากมายที่ผสมผสานเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชาวรากไลในอำเภอคานห์เซิน การค้าขายช่วยให้ผู้คนเปลี่ยนความตระหนักรู้ ขยายการเพาะปลูก การผลิต และแลกเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเพื่อสร้างแหล่งรายได้ที่มั่นคงและหลีกหนีความยากจน ก่อนหน้านี้ ครัวเรือนของชนกลุ่มน้อยมักเขินอายที่จะแลกเปลี่ยนและซื้อขายสินค้า แต่ปัจจุบัน เมื่อไปตลาด ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจะถูกบริโภคอย่างรวดเร็ว ราคาคงที่ ดังนั้นทุกๆ วันที่ตลาดเปิด ผู้คนจึงนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมาขายกันอย่างกระตือรือร้น ปัจจุบัน อำเภอคานห์เซินให้การสนับสนุนเพื่อรักษาตลาดการเกษตรโตฮาปและขยายไปยังพื้นที่อื่นๆ”

ไห่หลาง

ที่มา: https://baokhanhhoa.vn/van-hoa/202412/cho-phien-nong-san-doc-dao-o-vung-cao-0bd2484/