ตลาดเก่าในความทรงจำ

(QBĐT) - แม้กาลเวลาจะผันผวน ตลาดด่งเฮ้ยก็ยังคงตั้งอยู่เคียงข้างแม่น้ำเญิ๊ตเลอย่างมั่นคงและยืนหยัดเคียงข้าง เสมือนเป็น “พยาน” ของการเปลี่ยนแปลงทางประวัติศาสตร์ในแต่ละยุคสมัยของเมือง “กุหลาบ” แม้ดวงดาวจะเปลี่ยนแปลง ผู้คนและบรรยากาศจะเปลี่ยนไป ตลาดยังคงรักษาเอกลักษณ์เฉพาะตัวไว้ และกลายเป็นความทรงจำในวัยเด็ก เป็นสถานที่ที่ชาวด่งเฮ้ยหลายคนต้องกลับมา

เมื่อนึกถึงเมืองด่งเฮ้ย ในหนังสือ “การท่องเที่ยว กวางบิ่ญ ” ปี 1931 ผู้เขียนเหงียน กิง ชี (ท่านเป็นแพทย์ชาวเวียดนามคนแรกที่ทำงานที่โรงพยาบาลด่งเฮ้ย) ได้เขียนถึงการค้าขายของเมืองด่งเฮ้ยในช่วงเวลานี้ไว้เพียงไม่กี่บรรทัดว่า “ ย่านการค้าขายอยู่ทางทิศตะวันออกเฉียงใต้ นักท่องเที่ยว จะเดินผ่านประตูทางทิศใต้ (ประตูด้านซ้าย) ออกจากสะพาน และจะมาถึงหน้าอาคารขนาดใหญ่ บนประตูมีคำว่า “บังกะโล” ... จากนั้นเดินตามถนนที่คูน้ำไปยังถนน ซึ่งมีถนนชาวต่างชาติ 15 สาย และถนนชาวเวียดนามอีกไม่กี่สิบสาย กระจัดกระจายไปตามถนนแคบๆ หลายสาย นั่นคือถนนของด่งเฮ้ย…” ตลาดด่งเฮ้ยในช่วงเวลานี้ไม่ค่อยมีใครจดจำมากนัก เพราะ: “… การค้าขายอันรุ่งเรืองในยุคที่ตลาดบ๋านเข้ามามีบทบาท ที่นี่มีแต่ของชำเล็กๆ น้อยๆ ขาย ไม่มีอะไรโดดเด่น… ”

ไทย ในหนังสือ “ Dong Hoi Gazetteer” นักวิจัย Nguyen Tu ได้อุทิศแนวทางอันเคร่งขรึมเพื่อแนะนำตลาด Dong Hoi ก่อนการปฏิวัติเดือนสิงหาคมปี 1945 ว่า “Dong Hoi มีเพียง 7 หมู่บ้านที่รวมกลุ่มกันในอาณาเขตที่จำกัดและเรียบร้อยมาก แต่ยังโดดเดี่ยวและห่างไกลกันมาก ไม่มีความเข้มข้นสูงเหมือนในปัจจุบัน... ใน 7 หมู่บ้านที่แบ่งออกเป็น 3 กลุ่มที่อยู่อาศัย ผู้คนเห็นเฉพาะการขยายตัวของเมืองในพื้นที่ทางตอนใต้ และในพื้นที่นี้มีถนนเพียง 2 สายที่นำไปสู่ตลาด Dong Hoi: ถนน Market (Rue du marché) และถนน Quang Binh Quan (Rue Porte Quang Binh) ”

ตามความทรงจำของนักวิจัยเหงียน ตู ระบุว่าตลาดด่งเฮ้ยในอดีตตั้งอยู่เกือบตรงกับที่ตั้งของตลาดด่งเฮ้ยในปัจจุบัน แต่ในขณะนั้นมีเพียงบ้านเรือนชุมชนที่ยาวและกว้างสามหลังริมฝั่งแม่น้ำ บ้านเรือนชุมชนทางเหนือขายธัญพืชและอาหาร บ้านเรือนชุมชนตรงกลางขายของชำ ส่วนบ้านเรือนชุมชนทางใต้ขายอาหารเป็นหลัก ซึ่งส่วนใหญ่คือเนื้อสัตว์ ปลา ผัก แตง และอื่นๆ ตลาดยังมีลานบ้านชุมชนที่ขายสินค้าเล็กๆ น้อยๆ จากหมู่บ้านรอบนอกเมือง เช่น ฟืน ถ่านหิน ไก่ เป็ด ผลไม้สด...

จุดเด่นที่สุดของตลาดคือท่าเรือและเรือ นอกจากเรือประมงแล้ว ท่าเรือตลาดยังมีเรือข้ามฟากไปยังจังหวัดกว๋างนิญและเลถวี และยังเป็น "จุดรวมพล" ของเรือจาก จังหวัดกว๋าง นาม กว๋างหงาย ฟู้เอียน บิ่ญดิ่ญ ฯลฯ เพื่อนำสินค้าเข้าและส่งออก ตลาดแห่งนี้ได้กลายเป็นแหล่งค้าขายสำหรับนักท่องเที่ยวจากจังหวัดอื่นๆ และเป็นที่รู้จักของผู้คนมากมายทั้งใกล้และไกล

ถนนสายหนึ่งในเมืองด่งเฮ้ยในอดีต (ภาพ: จัดทำโดย Phan Thanh Xuan) — ถนนแห่งหนึ่งในดงหอยในอดีต ( *ภาพ:* **จัดทำโดย Phan Thanh Xuan** )

เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงถนนชื่อถนนโช ซึ่งทอดยาวไปตามใจกลางพื้นที่ทางใต้ จากขอบคูเมืองด้านใต้มาบรรจบและตัดกับถนนกวางบิ่ญควน และอยู่ติดกับถนนริมฝั่งแม่น้ำ ถนนเส้นนี้เป็นถนนสายเดียวที่มีถนนและร้านค้าใหญ่ที่สุดเมื่อเทียบกับถนนสายอื่นๆ ในเมืองในขณะนั้น ถนนกวางบิ่ญควน (ปัจจุบันคือถนนเม่ซวต) เริ่มต้นจากกวางบิ่ญควน ไหลตรงลงสู่ริมฝั่งแม่น้ำ ผ่านตลาดด่งเฮ้ย และรวมเข้ากับย่านตลาด

นักวิจัยนิทานพื้นบ้าน Dang Thi Kim Lien (ตำบล Duc Ninh เมืองด่งเฮ้ย) เล่าว่า ในอดีต ตลาดด่งเฮ้ยเริ่มต้นจากตลาดท่าเทียบเรือ ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อชาวบ้านในหมู่บ้าน Cau ออกหาปลาและนำสินค้ามาขายที่ปากแม่น้ำ ผู้คนจากหมู่บ้านอื่นๆ ก็เข้ามาซื้อขายกันอย่างคึกคัก ต่อมาชาวบ้านจากหมู่บ้านอื่นๆ โดยรอบก็นำสินค้ามาขายมากขึ้น เช่น ผัก ผลไม้ เป็นต้น ตลาดท่าเทียบเรือจึงคึกคักและคึกคักมากขึ้นเรื่อยๆ ต่อมาตลาดจึงค่อยๆ ย้ายมาอยู่ที่หมู่บ้านด่งไห่เดิม และเปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา นับตั้งแต่นั้นมาจนถึงปัจจุบัน

เพื่อรำลึกถึงพระองค์ ตลาดดงหอยในสมัยนั้นมีศาลา 3 หลัง จำหน่ายสินค้าและอาหารนานาชนิด ทั้งอาหารตามฤดูกาล โดยเฉพาะแผงขายขนมเค้กและผลไม้พื้นเมือง แม้จะมีผู้คนพลุกพล่าน ตลาดดงหอยก็ยังคงความเป็นระเบียบเรียบร้อย โดยเฉพาะช่วงบ่าย ตลาดแห่งนี้กลายเป็น "ตลาดปลา" คึกคักไปด้วยเรือที่จอดเรียงรายทั้งบนท่าเรือและใต้ทะเล ไม่เพียงแต่ดึงดูดพ่อค้าแม่ค้าในเมืองเท่านั้น ตลาดแห่งนี้ยังมีพ่อค้าแม่ค้าจากตลาดฮ่อม ตลาดเตรียว (เลถวี) ตลาดบ๋าดอน ตลาดถั่นเค่อ (โบตั๊ก) และตลาดเกิ่นเซือง (กวางตั๊ก)... ตลาดแห่งนี้จึงกลายเป็นศูนย์กลางการค้าของเมืองในสมัยนั้นอย่างแท้จริง

เมื่อหวนนึกถึงความทรงจำตอนอายุ 10-11 ขวบ ที่แม่ของเธอขอให้เธอเดินจากตลาดดึ๊กนิญไปตลาดด่งเฮ้ยเพื่อซื้อปลาสด นักวิจัย ดัง ถิ กิม เลียน ยังคงรู้สึกตื้นตันใจ แม้ระยะทางจะไกล แต่ก็ไม่อาจหยุดยั้งความตื่นเต้นและความคาดหวังในการไปตลาดด่งเฮ้ยได้ ตลาดด่งเฮ้ยเต็มไปด้วยความทรงจำมากมายในวัยเด็กที่ยากลำบาก และทุกครั้งที่เธอไปตลาดก็เต็มไปด้วยความสุขและความสุขในวัยเด็กที่หาที่เปรียบไม่ได้

นายฟาน ถั่น ซวน ผู้ซึ่งสะสมเอกสารเกี่ยวกับจังหวัดกว๋างบิ่ญมาเกือบ 30 ปี กล่าวว่า ในบรรดาเอกสารที่เขาสะสมไว้ แทบจะไม่มีภาพถ่ายตลาดด่งเฮ้ยก่อนปี พ.ศ. 2488 เลย ส่วนใหญ่เป็นภาพถนนในย่านเมืองเก่าจากเอกสารหายากจากต่างประเทศ เป็นเรื่องน่าเสียดายสำหรับผู้ที่ต้องการค้นหาภาพถ่ายตลาดด่งเฮ้ยในสมัยก่อน

ในช่วงสงครามต่อต้านอเมริกา ตลาดด่งเฮ้ยก็ถูกทำลายล้างเช่นเดียวกับทั้งเมือง และบัดนี้ หลังจากความพยายามอย่างมากมายของรัฐบาลและประชาชน ตลาดแห่งนี้ก็ได้กลับคืนสู่ศูนย์กลางการค้าของเมืองทั้งในอดีตและปัจจุบัน ด้วยความหลงใหลในตลาดด่งเฮ้ย ในช่วงปลายทศวรรษ 1990 นักวิจัย ดัง ถิ กิม เลียน ได้ประพันธ์บทกวี "ความรักของตลาดริมน้ำ" และสามีของเธอ นักดนตรี ดุง เวียด เชียน ได้แต่งเพลงชื่อเดียวกันนี้ขึ้น ต่อมาพ่อค้าแม่ค้าในตลาดด่งเฮ้ยก็ชื่นชอบ เพลงนี้สะท้อนความรู้สึกของผู้คนที่มีต่อสถานที่คุ้นเคยแห่งนี้ได้เป็นอย่างดี

" ริมฝั่งตลาดนัทเลในอดีต

เรือใบขายส่งเข้าและออก

ยุ่ง

ตลาดดงหอยกลายเป็นศูนย์กลางในปัจจุบัน

ศูนย์กลางการค้า

นักท่องเที่ยวมาช้อปปิ้ง

แออัด

ตั้งแต่ผ้า เสื้อผ้า ผ้าห่ม ไปจนถึงที่นอน

ไปจนถึงเครื่องใช้ไฟฟ้า รองเท้า เครื่องสำอาง

และเครื่องใช้ในครัวเรือน

โอ้…จากเนื้อสัตว์ ปลา ผักผลไม้สด เครื่องเทศ

ไปจนถึงผัก เส้นก๋วยเตี๋ยว เค้ก และผลไม้

สี่ฤดู

บรรจุสินค้าได้กี่รายการ?

มนุษยชาติ..."

ตลาดดงฮอยในปัจจุบันกลายเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางที่ขาดไม่ได้ใน “คู่มือนำเที่ยว” ของนักท่องเที่ยวที่แวะเวียนมาในกว๋างบิ่ญ อาหารพื้นเมืองหลากหลายชนิด ตั้งแต่กุ้ง ปลา ปู ปู มันเทศแห้ง เค้กโบราณ... ล้วนสะท้อนความรู้สึกของชาวดงฮอยที่มีต่อนักท่องเที่ยวทั้งใกล้และไกล พ่อค้าแม่ค้าในตลาดดงฮอยยังทำหน้าที่เป็น “ไกด์นำเที่ยว” เพื่อแนะนำความงามของตลาดที่ “อยู่คู่กับเมือง” ให้กับนักท่องเที่ยว ได้เห็นการเปลี่ยนแปลงมากมายของผืนแผ่นดินนี้ริมแม่น้ำเญิ๊ตเล...

ไม นาน

แหล่งที่มา