เรื่องแปลกในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวกาแฟสูงสุด

เวียดนามกำลังอยู่ในช่วงเก็บเกี่ยวกาแฟ แต่ผลผลิตที่ส่งไปยังตลาดต่างประเทศลดลงอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ราคากาแฟสูงขึ้น

ข้อมูลจากสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (VICOFA) ระบุว่า ในช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤศจิกายน 2567 การส่งออกกาแฟมีจำนวนเพียง 20,933 ตัน มูลค่าประมาณ 122 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 44.8% ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 1.8% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

โดยสินค้าส่งออกหลักยังคงเป็นกาแฟโรบัสต้า จำนวน 16,293 ตัน มูลค่าซื้อขายกว่า 80.67 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ราคาส่งออกเฉลี่ย 4,952 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน (ประมาณ 124.6 ล้านดอง/ตัน)

ราคาส่งออกกาแฟเฉลี่ยในช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤศจิกายน (รวมกาแฟแปรรูป กาแฟอาราบิก้า กาแฟดีแคฟ ฯลฯ) อยู่ที่ 5,818 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ต่ำกว่าราคาเดือนตุลาคม 2567 ซึ่งเป็นเดือนนอกฤดูกาลเพียง 37 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน และสูงกว่าราคาเดือนมกราคม 2567 ถึง 1,764 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

นับตั้งแต่ต้นปีจนถึงวันที่ 15 พฤศจิกายน เวียดนามส่งออกกาแฟรวมกว่า 1.17 ล้านตัน คิดเป็นมูลค่าส่งออก 4.7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 13.5% ในด้านปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 38.1% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยกาแฟโรบัสต้าเป็นสินค้าส่งออกหลัก คิดเป็น 964,610 ตัน คิดเป็นมูลค่าส่งออก 3.48 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

เดือนพฤศจิกายนและธันวาคมเป็นเดือนที่มีการเก็บเกี่ยวผลผลิตกาแฟเวียดนามสูงสุด ซึ่งเป็นแหล่งกาแฟโรบัสต้าที่ใหญ่ที่สุด ในโลก แต่การที่ผลผลิตกาแฟส่งออกลดลงอย่างรวดเร็วถือเป็นเรื่องแปลกมากในตลาด

กาแฟโรบัสต้าเวียดนามมีราคาสูงสุดเป็นประวัติศาสตร์

ในตลาดหลักทรัพย์ลอนดอน ราคากาแฟโรบัสต้าปิดตลาดวันที่ 21 พฤศจิกายน (ตามเวลาเวียดนาม) เพิ่มขึ้น 2.84% - 3.05% เมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า ช่วงเวลาส่งมอบเดือนมกราคม 2568 เพิ่มขึ้นมากที่สุด 142 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน อยู่ที่ 4,798 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (ประมาณ 121 ล้านดองเวียดนาม/ตัน)

ผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟกล่าวว่าผลผลิตกาแฟปีนี้ไม่ได้ล่าช้าจนทำให้เกิดการขาดแคลน แต่สาเหตุหลักมาจากราคาที่สูง ทำให้ผลผลิตส่งออกลดลง

ทั้งนี้ ราคาเมล็ดกาแฟเขียวในพื้นที่สูงตอนกลางปัจจุบันอยู่ที่ 110,000 - 115,000 ดอง/กก. ดังนั้นการซื้อขายจึงไม่แข็งแกร่ง

แต่ความจริงก็คือ ผลผลิตกาแฟลดลงอย่างมาก เนื่องจากสวนกาแฟถูกปลูกร่วมกับพืชอื่นๆ หลายชนิด โดยเฉพาะทุเรียน ผมไปสวนกาแฟหลายแห่งแล้วพบว่าผลผลิตกาแฟไม่ได้ลดลง แต่จำนวนต้นกาแฟในแต่ละสวนกลับลดลง" ผู้เชี่ยวชาญท่านนี้ให้ความเห็น

สิ่งนี้แสดงให้เห็นว่าในระยะสั้น ราคาของกาแฟโรบัสต้ามีแนวโน้มที่จะยังคงอยู่ในระดับสูงต่อไป แม้ว่าปัจจัยมหภาคหลายประการจะแสดงให้เห็นในทางตรงกันข้าม เช่น ปริมาณกาแฟทั่วโลกที่เพิ่มขึ้น และกฎระเบียบต่อต้านการตัดไม้ทำลายป่าของยุโรป (EUDR) ถูกเลื่อนออกไป 1 ปี

แหล่งที่มา