อาหารพิเศษชนิดนี้ได้รับการเลี้ยงดูอย่างดีในเมืองบ่าเรีย-หวุงเต่า ซึ่งเป็นสัตว์ป่าสายพันธุ์หนึ่ง

ครัวเรือนเกษตรกรจำนวนมากในอำเภอเซวียนหม็อก (จังหวัดบ่าเสียะ-หวุงเต่า) ได้ลงทุนพัฒนารูปแบบการเพาะพันธุ์สัตว์พิเศษ รวมถึงรูปแบบการเพาะพันธุ์หนูไผ่ ซึ่งเป็นรูปแบบการเลี้ยงปศุสัตว์รูปแบบใหม่ที่เปิดทิศทางใหม่ในการเพิ่มรายได้

ในปี 2023 ซึ่งเป็นช่วงที่นาย Pham Thanh Hai จากชุมชน Phuoc An ตำบล Phuoc Buu (เขต Xuyen Moc จังหวัด Ba Ria-Vung Tau) เริ่มเลี้ยงหนูไม้ไผ่ เขาก็อดกังวลไม่ได้ เพราะรูปแบบการเลี้ยงหนูไม้ไผ่ยังค่อนข้างใหม่

ในเขตเซวียนหม็อก มีเพียงไม่กี่ครัวเรือนเท่านั้นที่เลี้ยงหนูไผ่ ซึ่งเป็นสัตว์พิเศษ ในระดับเล็ก

ด้วยการเรียนรู้และเชี่ยวชาญอย่างจริงจังในกระบวนการทางเทคนิคในการเลี้ยงหนูไผ่และวิธีการดูแล ทำให้หนูไผ่เจริญเติบโตได้ดีและสามารถขายเป็นสายพันธุ์ได้ภายในสิ้นปีนี้

คุณไห่ ได้แนะนำหนูไผ่ที่กำลังเลี้ยงอยู่ว่า ฟาร์มมีหนูไผ่ 2 พันธุ์ คือ พันธุ์เวียดนาม และพันธุ์นำเข้า โดยหนูไผ่แก้มพีชของไทยได้รับความนิยมในตลาดมากกว่า

หนูไผ่ถือเป็นสัตว์พิเศษจึงมีราคาขายค่อนข้างสูง โดยหนูไผ่ที่เพาะพันธุ์คู่ละมากกว่า 13 ล้านดอง ส่วนหนูไผ่เชิงพาณิชย์มีราคาขายอยู่ที่ 900 - 1.2 ล้านดอง/กก.

อย่างไรก็ตาม ความต้องการในการซื้อและบริโภคหนูไผ่มีเพิ่มมากขึ้น ดังนั้น เขาจึงตัดสินใจเลือกแนวทางการเลี้ยงหนูไผ่โดยเพิ่มจำนวนหนูให้มากขึ้นเพื่อส่งสายพันธุ์นี้ออกสู่ตลาด

“หลังจากได้ไปเยี่ยมชมสถานที่เพาะพันธุ์หนูไผ่ขนาดใหญ่หลายแห่งในจังหวัดที่ราบสูงตอนกลาง ฉันจึงตัดสินใจดำเนินโครงการเพาะพันธุ์ทดลองก่อน เพื่อดูว่าหนูไผ่สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศในท้องถิ่นได้หรือไม่ ก่อนจะขยายขนาด”

ตอนแรกซื้อหนูตะเภาพันธุ์มาเลี้ยง 20 คู่ (ตัวละประมาณ 0.5 กก.) พอเลี้ยงไปได้แค่ 7 เดือน หนูตะเภาก็ออกลูก

ในช่วงต้นปี 2024 สมาคมชาวนาแนะนำให้ผมยืมเงิน 90 ล้านดองจากธนาคารนโยบายสังคมในเขตเซวียนหม็อก ผมขยายโรงนาและซื้อหนูไม้ไผ่เพิ่ม" นายไห่กล่าวเสริม

รูปแบบการเลี้ยงหนูตะเภาแก้มพีชไทย ซึ่งเป็นรูปแบบการเลี้ยงสัตว์พิเศษของนาย Pham Thanh Hai เขต Phuoc An (เมือง Phuoc Buu อำเภอ Xuyen Moc จังหวัด Ba Ria-Vung Tau) มีแนวโน้มที่ดีหลายประการ

ปัจจุบันฟาร์มหนูไผ่ของนายไห่มีหนูไผ่ทั้งตัวเล็กตัวใหญ่ประมาณร้อยตัว รวมถึงคู่ผสมพันธุ์ประมาณ 30 คู่

ลูกค้าหลายรายรู้จักสถานที่นี้และติดต่อมาสั่งซื้อล่วงหน้า คุณไห่เน้นการเพาะพันธุ์สัตว์ในฝูงเพื่อเตรียมผลิตหนูไผ่สำหรับเพาะพันธุ์และจำหน่ายเชิงพาณิชย์

ทุกวันเขาไปตัดไผ่ในสวนและปลูกหญ้าช้างมากขึ้นเพื่อจัดหาแหล่งอาหารท้องถิ่นให้กับหนูไผ่โดยตรง จึงประหยัดต้นทุนในการเลี้ยงพวกมันได้มาก

ในเขตอำเภอเซวียนหม็อก (จังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า) มีสัตว์เลี้ยงแบบพิเศษหลายชนิด เช่น ไก่ตอน (ตำบลฮัวเฮียป)...

หรือการเลี้ยงกวางเพื่อเอากำมะหยี่ การเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กไน (ชุมชนบิ่ญเจิว); การเลี้ยงชะมด (ชุมชนเฟื้อกถ่วน); การเลี้ยงหนูไผ่แก้มแดงไทย (ชุมชนเฟื้อกบุ่ว); การเลี้ยงหมูป่าลูกผสม (ชุมชนบุ่งเรียงและชุมชนบ้องตรัง)...

ตามความเห็นของเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ สัตว์เลี้ยงและผลิตภัณฑ์พิเศษในท้องถิ่นมีความต้านทานที่ดี ไม่เลือกกิน เลี้ยงง่าย และปรับตัวเข้ากับสภาพความเป็นอยู่ต่างๆ ได้ง่าย

การพัฒนาการเลี้ยงสัตว์พิเศษและปศุสัตว์ที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์ป่าที่ได้รับอนุญาตให้เลี้ยงในเชิงพาณิชย์ในเขตอำเภอเซวียนหม็อก (จังหวัดบ่าเสียะ-หวุงเต่า) ก่อให้เกิดมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงกว่าปศุสัตว์ประเภทอื่นหลายเท่า

อย่างไรก็ตาม หากเราพัฒนาโมเดลการเลี้ยงปศุสัตว์โดยใช้สัตว์ป่าเป็นสัตว์เฉพาะตามธรรมชาติโดยไม่เกี่ยวข้องกับตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์ ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจก็จะไม่สูงนัก และอาจเกิดการขาดทุนก็ได้

ดังนั้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้ นอกเหนือจากการพัฒนาขนาดฝูงสัตว์แล้ว ครัวเรือนผู้เลี้ยงสัตว์ส่วนใหญ่ยังมุ่งเน้นไปที่การเชื่อมโยงและค้นหาตลาดการบริโภคที่มั่นคงสำหรับผลิตภัณฑ์จากสัตว์เพาะเลี้ยงพิเศษ

จนถึงปัจจุบันทั้งเขตมีสมาคมวิชาชีพอยู่ 107 สมาคม/สมาชิก 1,212 ราย และมีสาขาวิชาชีพ 17 แห่ง/สมาชิก 230 ราย

“การขยายตัวและการพัฒนาปศุสัตว์และรูปแบบสัตว์พิเศษได้เปลี่ยนความตระหนักของผู้คนในการแปลงสายพันธุ์เพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจและรายได้

พร้อมกันนี้ ยังเป็นพื้นฐานในการก้าวไปสู่การสร้างแบรนด์ เชื่อมโยงการผลิตกับ การท่องเที่ยว ในท้องถิ่น มีส่วนช่วยในการปรับเปลี่ยนโครงสร้างปศุสัตว์ ส่งผลให้เกษตรกรมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงขึ้น" นายดิงห์ ซวน เดา รองประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอเซวียนม็อก (จังหวัดบ่าเสียะ-หวุงเต่า) กล่าว

ที่มา: https://danviet.vn/con-dac-san-nay-nuoi-thanh-cong-o-ba-ria-vung-tau-von-la-loai-thu-nguon-goc-dong-vat-hoang-da-2025011013022735.htm