การฝึกอบรมทรัพยากรบุคคลด้านการท่องเที่ยวให้ได้มาตรฐานสากลมีความเร่งด่วนมากขึ้น

การประชุม วิชาการ นานาชาติเรื่อง “การฝึกอบรมและการใช้ทรัพยากรบุคคลด้านการท่องเที่ยวที่มีมาตรฐานสากลในช่วงปัจจุบัน” จัดขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้โดยสมาคมฝึกอบรมการท่องเที่ยวเวียดนาม (Vietnam Tourism Association) ภายใต้กรอบงาน Vietnam International Tourism Fair - VITM Hanoi 2024

การประชุมเชิงปฏิบัติการนี้จัดขึ้นเพื่อชี้ให้เห็นสถานการณ์ปัจจุบันของการฝึกอบรมทรัพยากรบุคคลคุณภาพสูงในเวียดนาม บริบทในประเทศและต่างประเทศสำหรับการพัฒนาทรัพยากรบุคคล ด้านการท่องเที่ยว ของเวียดนามให้บรรลุมาตรฐานสากล และเสนอแนวทางแก้ไขต่างๆ สำหรับการฝึกอบรมเพื่อให้บรรลุมาตรฐานสากลในช่วงเวลาปัจจุบัน

Công tác đào tạo nhân lực du lịch chuẩn quốc tế càng trở nên cấp bách

ศาสตราจารย์ ดร. เดา มานห์ ฮุง ประธานสมาคมฝึกอบรมการท่องเที่ยวเวียดนาม กล่าวในการประชุม (ที่มา: baovanhoa)

ศาสตราจารย์ ดร. Dao Manh Hung ประธานสมาคมฝึกอบรมการท่องเที่ยวเวียดนาม กล่าวสรุปสถานการณ์การท่องเที่ยวของเวียดนามพร้อมทั้งประเด็นการฝึกอบรมและการใช้ทรัพยากรบุคคลด้านการท่องเที่ยวในช่วงปัจจุบัน

ตามที่เขากล่าวไว้ สิ่งอำนวยความสะดวกการฝึกอบรมการท่องเที่ยวในปัจจุบันตามประเภทความเป็นเจ้าของ ได้แก่ สิ่งอำนวยความสะดวกของรัฐและไม่ใช่ของรัฐ สิ่งอำนวยความสะดวกที่ได้รับการลงทุนในประเทศและต่างประเทศ รูปแบบองค์กรฝึกอบรมที่เป็นทางการและไม่เป็นทางการ ระบบระยะสั้นและระยะยาว

โดยมีจำนวนหลักสูตรฝึกอบรม ได้แก่ สาขาวิชาเอก 55 สาขา สาขาวิชาเอก 123 สาขา อาชีพด้านการท่องเที่ยวและที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยว ในแต่ละปี สถาบันฝึกอบรมด้านการท่องเที่ยวจะผลิตนักศึกษาประมาณ 20,000 ราย จากนักศึกษาที่รับสมัครทั้งหมดประมาณ 22,000 ราย

โดยมีนักศึกษาในระดับมหาวิทยาลัยและวิทยาลัยประมาณ 1,800 คน นักศึกษาสายอาชีพการท่องเที่ยวประมาณ 2,100 คน นักศึกษาระดับกลางประมาณ 18,200 คน นอกจากนี้ยังมีการฝึกอบรมระดับประถมศึกษาและอาชีวศึกษาระยะเวลา 3 เดือนประมาณ 5,000 คน

อย่างไรก็ตาม ปัญหาการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ โดยเฉพาะทรัพยากรมนุษย์ที่มีคุณภาพสูง ถือเป็นความท้าทายสำหรับการท่องเที่ยวของเวียดนามเมื่อเผชิญกับข้อกำหนดของสถานการณ์ใหม่

จากการสำรวจสถานฝึกอบรมการท่องเที่ยวในประเทศของเราในปัจจุบัน พบว่ายังมีปัญหาบางประการที่ต้องได้รับความสนใจ ได้แก่ โปรแกรมการฝึกอบรมไม่เป็นเอกภาพ รหัสการฝึกอบรมไม่ได้รับการปรับปรุง ไม่ตรงตามความต้องการของสังคมอย่างแท้จริง และยังไม่ได้นำมาตรฐานทักษะอาชีพมาใช้ในการสร้างโปรแกรมการฝึกอบรมอย่างทั่วถึง

คุณดาว มานห์ ฮุง กล่าวว่าสถานฝึกอบรมส่วนใหญ่ยังไม่ได้กำหนดมาตรฐานผลลัพธ์ นอกจากนี้ วิธีการสอนในโรงเรียนสอนการท่องเที่ยวหลายแห่งยังคงเน้นทฤษฎีมากเกินไป ละเลยหรือหลีกเลี่ยงการปฏิบัติ ขณะที่การฝึกอบรมอาชีวศึกษาด้านการท่องเที่ยวจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการปฏิบัติในอัตราที่สูง

ตามที่รองศาสตราจารย์ ดร. Duong Duc Thang หัวหน้าคณะการท่องเที่ยว (มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีเอเชียตะวันออก) กล่าวไว้ว่า วิธีการฝึกอบรมแบบดั้งเดิมไม่เหมาะสมกับมาตรฐานและความต้องการของอุตสาหกรรมที่สูงขึ้นเรื่อยๆ อีกต่อไป

เขากล่าวว่า: “ทรัพยากรบุคคลด้านการท่องเที่ยวในปัจจุบันไม่เพียงแต่ต้องมีความคล่องแคล่วในภาษาต่างประเทศเท่านั้น แต่ยังต้องใช้เทคโนโลยีเป็นอย่างดีและมีทักษะในการสร้างผลิตภัณฑ์ตามมาตรฐานคุณภาพสูงอีกด้วย

ในขณะเดียวกัน นักศึกษาจำนวนมากที่เรียนสาขาการท่องเที่ยวก็ไม่สามารถแข่งขันกับนักศึกษาที่เรียนภาษาต่างประเทศเมื่อสำเร็จการศึกษาได้ เนื่องจากทักษะการสื่อสารกับชาวต่างชาติที่ย่ำแย่ นี่คือความจริงที่น่าเศร้า

รองศาสตราจารย์ ดร. ฟาม ฮอง ลอง หัวหน้าคณะการท่องเที่ยว (มหาวิทยาลัยสังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยแห่งชาติเวียดนาม ฮานอย ) ชี้ให้เห็นถึงแนวโน้มการฝึกอบรมในเวียดนามว่า ปัจจุบันยังไม่มีมาตรฐานหรือเกณฑ์สำหรับการฝึกอบรมตามมาตรฐานสากล อย่างไรก็ตาม สถาบันการศึกษาสามารถปฏิบัติตามกฎระเบียบการรับรองการฝึกอบรมระหว่างประเทศได้ เช่น มาตรฐานเครือข่ายมหาวิทยาลัยในเอเชียและยุโรป

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ผู้เชี่ยวชาญยังได้หารือเกี่ยวกับกิจกรรมความร่วมมือปัจจุบันในการฝึกอบรมทรัพยากรบุคคลด้านการท่องเที่ยวตามมาตรฐานสากล การค้นหาวิธีแก้ปัญหาเพื่อส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในโรงเรียนฝึกอบรมอาชีวศึกษาด้านการท่องเที่ยวในเวียดนาม และในเวลาเดียวกันก็กล่าวว่าควรมีมาตรฐานที่แยกต่างหากในการฝึกอบรมทรัพยากรบุคคลด้านการท่องเที่ยวตามมาตรฐานสากล เพื่อให้สถาบันฝึกอบรมสามารถให้คำแนะนำในการสร้างวิธีการฝึกอบรมที่เหมาะสมได้

จนถึงปัจจุบัน ประเทศไทยมีสถานประกอบการฝึกอบรมด้านการท่องเที่ยว 195 แห่ง ได้แก่ มหาวิทยาลัยที่มีคณะด้านการท่องเที่ยว 65 แห่ง วิทยาลัย 55 แห่ง (วิทยาลัยเฉพาะด้านการฝึกอบรมด้านการท่องเที่ยว 10 แห่ง ซึ่ง 8 แห่งอยู่ภายใต้กระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว) โรงเรียนมัธยมศึกษา 71 แห่ง และศูนย์ฝึกอบรมอาชีวศึกษา 4 แห่ง

ภายใต้บริษัทมีสถานประกอบการฝึกอบรมอยู่ 2 แห่ง คือ วิทยาลัยอาชีวศึกษาการโรงแรมและการท่องเที่ยวอิมพีเรียลอินเตอร์เนชั่นแนล ซึ่งฝึกอบรมตามรูปแบบวิทยาลัยการโรงแรม และวิทยาลัยการท่องเที่ยวและโรงแรมไซ่ง่อนทัวริสต์ของบริษัทไซ่ง่อนทัวริสต์

ประเทศไทยมีครูผู้สอน วิทยากร และผู้จัดการด้านการท่องเที่ยว เจ้าหน้าที่ฝ่ายบริการฝึกอบรมทุกระดับประมาณ 2,000 คน (ครูผู้สอนและวิทยากรด้านการท่องเที่ยวคิดเป็นประมาณ 73% เจ้าหน้าที่ฝ่ายบริหาร เจ้าหน้าที่ฝ่ายบริการฝึกอบรมคิดเป็นประมาณ 27%) และผู้ฝึกอบรมด้านการท่องเที่ยว 2,579 คน (มีใบรับรองการฝึกอบรมจากสภาการรับรองการท่องเที่ยวเวียดนาม)

แหล่งที่มา