การเพิ่มช่องทางการบริโภคลิ้นจี่เพื่อลดแรงกดดันต่อพืชผล

บั๊กซาง - ผลผลิตลิ้นจี่ของปีนี้ทั้งจังหวัดมีพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ประมาณ 29,700 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตประมาณ 165,000 ตัน เมื่อเผชิญกับแรงกดดันตามฤดูกาล เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์และนำลิ้นจี่ไปสู่ผู้บริโภคได้สะดวกที่สุด ภาคส่วนการทำงานและท้องถิ่นต่างๆ ในจังหวัดได้พัฒนาแผนเชิงรุกเพื่อบริโภคลิ้นจี่ผ่านช่องทางต่างๆ

ด้วยพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ตามมาตรฐาน VietGAP ประมาณ 16,000 เฮกตาร์ Global GAP 204 เฮกตาร์ และออร์แกนิก 10 เฮกตาร์ ลิ้นจี่ Bac Giang ได้รับการคุ้มครองเครื่องหมายการค้าและสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ใน 8 ประเทศ และส่งออกไปยังกว่า 30 ประเทศและเขตการปกครอง ปัจจุบันมีผู้ประกอบการจำนวนมากที่ซื้อลิ้นจี่ Bac Giang เพื่อการส่งออกและบริโภคภายในประเทศ

กลุ่มวิสาหกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนในอำเภอลุกงัน ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือด้านการผลิตและการบริโภคลิ้นจี่

ภายใต้คำขวัญของการให้ความสำคัญกับตลาดทั้งหมด ทางการของอำเภอ Luc Ngan และเมือง Chu ได้ประสานงานอย่างแข็งขันกับกรมอุตสาหกรรมและการค้าเพื่อจัดกิจกรรมต่างๆ มากมายเพื่อเชื่อมโยงและส่งเสริมการค้ากับบริษัทจัดจำหน่าย ตลาดขายส่ง ธุรกิจ ผู้ค้า แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และท้องถิ่นที่มีประตูชายแดนเพื่อสนับสนุนการบริโภคผลิตภัณฑ์ นอกเหนือจากตลาดแบบดั้งเดิมแล้ว ทางการยังส่งเสริมการเชื่อมโยงกับธุรกิจที่มีความสามารถและมีประสบการณ์เพื่อนำลิ้นจี่ไปสู่ตลาดที่มีศักยภาพ รูปแบบการบริโภคลิ้นจี่ในปัจจุบันคือการขายผลไม้สดเป็นหลัก (คิดเป็น 80%) ลิ้นจี่บริโภคในตลาดภาคเหนือ โดยส่วนใหญ่อยู่ใน ฮานอย ไฮฟอง นิงห์บิ่ญ ทันห์ฮวา...; จังหวัดและเมืองทางใต้ เช่น นครโฮจิมินห์ บิ่ญเซือง... และส่งออกไปยังตลาดในจีน กัมพูชา เกาหลี ญี่ปุ่น และสหรัฐอเมริกา...

นายเหงียน วัน ไห รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอ Luc Ngan แจ้งว่าในช่วงกิจกรรมส่งเสริมการบริโภคลิ้นจี่ ตัวแทนจากศูนย์การค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต ตลาดขายส่ง และหน่วยงานที่ด่านชายแดนต่างมุ่งมั่นที่จะให้การสนับสนุนอย่างเต็มที่ในการดำเนินการ ขยายเครือข่ายการซื้อ จัดลำดับความสำคัญในการจัดจำหน่าย และรับรองว่าผลิตภัณฑ์ลิ้นจี่ที่สดใหม่ที่สุดจะไปถึงมือผู้บริโภค ปัจจุบัน ผู้จัดจำหน่ายในประเทศชั้นนำและกลุ่มค้าปลีก เช่น Saigon Co.op , Go!, Tops Market, Winmart ฯลฯ ต่างมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการบริโภคลิ้นจี่

ชาวหมู่บ้านม่วย ชุมชนเกียบเซิน (ลุก เงิน) กำลังเก็บเกี่ยวลิ้นจี่

พืชผลนี้ อำเภอตานเยน มีพื้นที่ปลูกลิ้นจี่สุกเร็วมากกว่า 1,200 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตประมาณ 15,000 ตัน ในเวลานี้ มีธุรกิจหลายแห่งที่เซ็นสัญญาเพื่อบริโภคลิ้นจี่สุกเร็วในตลาดในประเทศและต่างประเทศ เช่น บริษัท Dragonberry Produce, Central Retail Group, Ameii Vietnam Joint Stock Company, Global Food Joint Stock Company, Vifoco Import-Export Joint Stock Company และแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ เช่น Alibaba, Viettel Post...

นอกจากการหยุดบริโภคลิ้นจี่สดแล้ว ท้องถิ่นยังมุ่งเป้าไปที่การแปรรูปเชิงลึกเพื่อเพิ่มมูลค่า โดยส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปจากลิ้นจี่ เช่น ลิ้นจี่แห้ง น้ำผลไม้ ชา เครื่องดื่ม เค้ก ฯลฯ ดังนั้น ในเขตอำเภอหลุกงัน คาดว่าลิ้นจี่จะถูกจัดเก็บในห้องเย็นและแปรรูปในเชิงอุตสาหกรรมผ่านบริษัทต่างๆ ประมาณ 6,100 ตัน

การขายลิ้นจี่ผ่านช่องทางอีคอมเมิร์ซ โซเชียลเน็ตเวิร์ก และนักท่องเที่ยวยังคงได้รับความสนใจอย่างต่อเนื่อง แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซบางแห่งที่มีส่วนร่วมในการบริโภคลิ้นจี่ ได้แก่ Voso.vn, Viettel post, Alibaba, San24h.vn, nongsan.buudien.vn... สหกรณ์หลายแห่งได้มีส่วนร่วมในการขายลิ้นจี่จำนวนมากผ่านโซเชียลเน็ตเวิร์กและแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ เช่น Luc Ngan Xanh, Binh Nguyen Clean Agricultural Products, Hong Xuan General Agricultural Production and Service Trading... นอกจากนี้ อำเภอ Luc Ngan และเมือง Chu ยังมีเตาอบลิ้นจี่เกือบ 3,000 แห่ง ซึ่งตอบสนองความต้องการในการแปรรูปลิ้นจี่สดมากกว่า 12,000 ตันในพื้นที่

บทความและภาพ: Nguyen Huong

ที่มา: https://baobacgiang.vn/da-dang-kenh-tieu-thu-vai-thieu-giam-ap-luc-mua-vu-postid420357.bbg