ดานังเปิดตัว Chefs Club เปลี่ยนอาหารเป็นผลิตภัณฑ์ด้านการท่องเที่ยว

ในช่วงสองเดือนแรกของปี จำนวนแขกที่เข้าพักเกือบ 1.6 ล้านคน และรายได้จากอาหารและเครื่องดื่มเกือบ 3 ล้านดอง เมืองดานังมีเป้าหมายที่จะเปลี่ยนอาหารให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เพื่อสร้างสัญลักษณ์การท่องเที่ยวของเมืองบนแผนที่อาหารของโลก

Báo Thanh niên•28/03/2025

เมื่อเย็นวันที่ 28 มีนาคม เทศกาล Da Nang Food Tour 2025 ได้เปิดขึ้นที่สวนสาธารณะ Bien Dong นี่เป็นหนึ่งในงานเทศกาลมากมายของเมืองดานัง เพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 95 ปีของการก่อตั้งคณะกรรมการพรรคเมือง และครบรอบ 50 ปีการปลดปล่อยเมืองดานัง

ในเวลาเดียวกัน อาหารยังเป็นผลิตภัณฑ์ ทางการท่องเที่ยว ใหม่ของเมืองดานัง ซึ่งจัดขึ้นเป็นครั้งแรกในระดับเมือง โดยมีโปรแกรมบันเทิง อาหารหลากหลาย และประสบการณ์ที่ไม่ซ้ำใครและน่าสนใจ เพื่อดึงดูดและให้บริการแก่ผู้คนและนักท่องเที่ยว

Đà Nẵng ra mắt CLB Đầu bếp, đưa ẩm thực thành sản phẩm du lịch- Ảnh 1. — ผู้นำเมือง ดานัง และกรมการท่องเที่ยวทำพิธีเปิดเทศกาลอาหาร

คืนเปิดงานดึงดูดผู้คนหลายพันคนมาเพลิดเพลินไปกับการแสดงพิเศษต่างๆ เช่น การแสดงแฟลชม็อบ "สนุกกับเชฟ" การแสดงบาร์เทนเดอร์ และการแสดงดึงบะหมี่...

ในโอกาสนี้ กรมการท่องเที่ยวยังได้ประกาศเปิดตัว Da Nang Chefs Club เพื่อเปิดโอกาสให้เชฟมืออาชีพได้มีพื้นที่ในการทำอาหาร แบ่งปันประสบการณ์และทักษะการทำอาหาร เพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายและสูงยิ่งขึ้นของนักท่องเที่ยว ในเวลาเดียวกัน อาหารเวียดนามยังช่วยยกระดับอาหารท้องถิ่นให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์อีกด้วย

Đà Nẵng ra mắt CLB Đầu bếp, đưa ẩm thực thành sản phẩm du lịch- Ảnh 2. — คุณจวง ถิ ฮ่อง ฮันห์ อธิบดีกรมการท่องเที่ยว มอบดอกไม้แสดงความยินดีกับชมรมเชฟ

เชฟมืออาชีพจะเข้าแข่งขันกันในวันที่ 29 มีนาคมในด้านการเตรียมอาหาร การตกแต่ง การนำเสนอ และการเล่าเรื่องการทำอาหารที่สร้างสรรค์และมีความหมาย...

ณ สวนอีสท์ซี ระหว่างวันที่ 28 มีนาคม ถึง 1 เมษายนนี้ จะมีร้านค้ากว่า 200 ร้านที่จำหน่ายอาหาร โดยพื้นที่ส่วนใหญ่ตกแต่งในสไตล์โมเดิร์นและเรียบง่าย แนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น

นางสาว Truong Thi Hong Hanh ผู้อำนวยการฝ่ายการท่องเที่ยวนครดานัง กล่าวว่า ในช่วง 2 เดือนแรกของปี 2568 กิจกรรมการท่องเที่ยวของเมืองดานังยังคงเติบโตและพัฒนาอย่างแข็งแกร่ง โดยมีจำนวนนักท่องเที่ยวรวมประมาณ 1.6 ล้านคน เพิ่มขึ้น 18.3% โดยมีนักท่องเที่ยวต่างชาติประมาณ 835,700 ราย เพิ่มขึ้น 48.3% นักท่องเที่ยวภายในประเทศประมาณ 731,800 คน

รายได้จากที่พัก อาหารและเครื่องดื่ม และการท่องเที่ยว ประเมินไว้สูงกว่า 5,200 พันล้านดอง เติบโตขึ้น 21% จากช่วงเดียวกันในปี 2567 โดยเฉพาะรายได้จากอาหารและเครื่องดื่มที่สูงถึงเกือบ 3,000 พันล้านดอง เติบโตขึ้น 18.6% จากช่วงเวลาเดียวกัน

“เทศกาลอาหาร Da Nang Food Tour 2025 จะเปิดทางสู่การสัมผัสรสชาติอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของดานัง ซึ่งถือเป็นไฮไลท์สำคัญในเทศกาลและงานต่างๆ ของเมืองที่จะเกิดขึ้นในปี 2025 ทั้งการยกย่องและส่งเสริมคุณค่าของวัฒนธรรมอาหาร จนกลายมาเป็นกิจกรรมประจำปีภายใต้กลยุทธ์พัฒนาอาหารให้เป็นผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยคาดหวังว่าจะทำให้ดานังเป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวด้านอาหารที่ไม่เหมือนใครบนแผนที่การท่องเที่ยวของโลก” นางสาว Truong Thi Hong Hanh กล่าว