ดั๊กนงส่งเสริมการผลิตเกษตรสีเขียว

การพัฒนาเกษตรกรรมอย่างรับผิดชอบหรือเกษตรกรรมที่เหมาะสมเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้เพื่อมุ่งสู่เกษตรกรรมที่ยั่งยืน...

ความห่วงใยด้านการเกษตรอย่างรับผิดชอบ

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ปัจจุบันของสารตกค้างของยาฆ่าแมลงและปุ๋ยในผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร Dak Nong มุ่งเน้นในการส่งเสริมการผลิต ทางการเกษตร ที่รับผิดชอบ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การสร้างความตระหนักรู้แก่ชุมชนเกี่ยวกับความสำคัญของการปกป้องสิ่งแวดล้อมในการผลิตทางการเกษตรได้รับการมุ่งเน้นโดยทุกระดับและทุกภาคส่วนในจังหวัด ดั๊กนง

การผลิตทางการเกษตรอย่างรับผิดชอบช่วยให้เกษตรกรปกป้องสุขภาพของตนเอง ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ และปกป้องสิ่งแวดล้อม

อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันมีประเด็นปัญหาที่เกิดขึ้นใหม่บางประการเกี่ยวกับความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเพื่อการส่งออกบางประเภท โดยเฉพาะทุเรียน ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุ สาเหตุคือเกษตรกรจำนวนมากยังคงไม่ปฏิบัติการผลิตทางการเกษตรที่สะอาด

การปลูกวัชพืชช่วยให้สวนกาแฟของนายเลวันมินห์ ในตำบลกวางฟู อำเภอครงโน (ดักนง) จำกัดแมลงศัตรูพืชและสภาพอากาศที่เลวร้าย

ครอบครัวของนายเลวันมินห์ ในตำบลกวางฟู อำเภอครงโน มีพื้นที่ปลูกกาแฟและพริกไทยขนาด 2 เฮกตาร์ ในปีที่ผ่านมา เขาใช้สารกำจัดวัชพืชพ่นวัชพืชในสวนของเขาอย่างน้อยปีละสามครั้ง

คุณมินห์ กล่าวว่า เมื่อใช้ยาฆ่าแมลงประเภทนี้ หญ้าจะตายเร็วมาก แต่หลังจากฉีดพ่นเป็นเวลาหลายปี สวนกาแฟกลับเจริญเติบโตได้ไม่ดี ใบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหลังจากฉีดพ่นแต่ละครั้ง ผลผลิตก็ลดลง และดินในสวนก็จะแข็งขึ้น

“ผมใช้เวลาหลายปีในการฟื้นฟูพื้นที่ให้กลับมาเป็นปกติหลังจากใช้สารกำจัดวัชพืช” นายมินห์กล่าว “อย่างไรก็ตาม ต้นไม้ในสวนยังคงเจริญเติบโตได้ไม่ดี โดยเฉพาะเมื่อปลูกใหม่หรือปลูกซ้ำ”

คุณภาพของผลิตภัณฑ์ทุเรียนถูกคุกคามจากการใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงอย่างไม่สมเหตุสมผล

ตามข้อมูลของกรมพัฒนาการเกษตร (กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดตาก) ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พื้นที่ ผลผลิต และผลผลิตของพืชผลและปศุสัตว์เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ซึ่งหมายความว่าความต้องการวัสดุทางการเกษตรก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน

-

ทุกปี อุตสาหกรรมการผลิตพืชผลใช้ปุ๋ยชนิดต่างๆ เฉลี่ย 2.6 ล้านตัน ยาฆ่าแมลง 500 ตัน และต้นกล้า 1.5 ล้านต้น หรือคิดเป็นมูลค่ากว่า 9,000 พันล้านดอง

ต้นทุนปัจจัยการผลิตทางการเกษตรสูงมาก หากเราใช้ปัจจัยการผลิตทางการเกษตรปลอมหรือคุณภาพต่ำ จะก่อให้เกิดผลที่ตามมายาวนานหลายปี โดยเฉพาะปุ๋ย สารเคมี และยาฆ่าแมลงที่มีสารต้องห้ามดังเช่นในปัจจุบัน

เพื่อสร้างการเปลี่ยนแปลงในการผลิตทางการเกษตรที่มีความรับผิดชอบสำหรับเกษตรกรและธุรกิจ กรมการเกษตรจังหวัดดั๊กนงได้จัดหลักสูตรฝึกอบรมให้กับองค์กรและบุคคลต่างๆ เพื่อเปลี่ยนความคิด ความตระหนัก ความรู้ กฎหมายและการกระทำของผู้คนและธุรกิจเกี่ยวกับผลกระทบของวัสดุทางการเกษตรต่อสิ่งแวดล้อม สุขภาพของมนุษย์ และกิจกรรมการผลิต

ทุกปีเกษตรกรรมดั๊กนงใช้ยาฆ่าแมลงมากกว่า 500 ตัน

ด้วยเหตุนี้ กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของจังหวัดดั๊กนงจึงได้พัฒนาแผนงานและโครงการเพื่อส่งเสริมการผลิตทางการเกษตรที่รับผิดชอบในท้องถิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ทุกระดับ ภาคส่วน และท้องถิ่นมุ่งเน้นไปที่การสร้างแบบจำลองการใช้โซลูชันการผลิตทางการเกษตรแบบหมุนเวียน การใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้ทางการเกษตรที่มีอยู่ในการผลิตวัสดุทางการเกษตรอินทรีย์และชีวภาพ และการจำกัดการใช้สารเคมีเพื่อลดปัจจัยการผลิต

นายเหงียน เวียด วุย หัวหน้ากรมเกษตร กล่าวว่า นับเป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มอย่างยั่งยืนให้กับการเพาะปลูกและการเลี้ยงปศุสัตว์ในระยะยาว และยังเป็นแนวทางแก้ไขที่สำคัญสำหรับการทำเกษตรอินทรีย์และชีวมวลอีกด้วย

การเผยแพร่เกษตรจริยธรรม

สหกรณ์และสมาชิกจำนวนมากในดั๊กนงทำการเกษตรแบบสุจริต ไม่มุ่งหวังกำไรชั่วครั้งชั่วคราว แต่มุ่งเป้าไปที่ผู้บริโภค

นายห่า กง ซา ผู้อำนวยการสหกรณ์เกษตรอินทรีย์เบช็อง ดัก นง ตำบลจวงซวน อำเภอดั๊กซอง เป็นหนึ่งในผู้ที่ส่งเสริมให้เกษตรกรทำเกษตรอินทรีย์อย่างแข็งขันและต่อเนื่อง ปัจจุบันสหกรณ์เบแชมป์ดั๊กนงมีสมาชิกอยู่ 40 ราย มีพื้นที่ปลูกกาแฟอินทรีย์รวมกว่า 70 ไร่ โดยกว่า 18 ไร่เป็นสวนกาแฟอินทรีย์ที่ได้รับการรับรองตามมาตรฐานของเวียดนาม “เพื่อให้มีผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาด ตลาดที่ยั่งยืน และความไว้วางใจที่แข็งแกร่ง เกษตรกรต้องทำการเกษตรที่สุจริต” คุณซา กล่าว

คุณห่า กง ซา ผู้อำนวยการสหกรณ์เกษตรอินทรีย์เบช็อง ดัก นง ตำบลจวงซวน อำเภอดั๊กซอง สนับสนุนให้เกษตรกรปลูกกาแฟอินทรีย์อย่างแข็งขัน

การปกป้องสุขภาพ รักษาชื่อเสียงของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม และมุ่งสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน นี่คือเหตุผลที่เกษตรกรในดั๊กนงและภูมิภาคอื่นๆ เลือกเส้นทางการผลิตที่เหมาะสมมากขึ้น เกษตรกรปฏิเสธสารเคมีพิษ การฉ้อโกงทางการค้า และการแสวงหาผลกำไรในระยะสั้น

สหกรณ์เกษตรอินทรีย์ Hoang Nguyen ตำบล Thuan Ha อำเภอ Dak Song เป็นผู้บุกเบิกการผลิตพริกไทยอินทรีย์ ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์เป็นไปตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์สากลและส่งออกสู่ตลาดที่มีข้อกำหนดด้านคุณภาพที่เข้มงวด

นางสาว Tran Thi Thu ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรอินทรีย์ Hoang Nguyen ตำบล Thuan Ha อำเภอ Dak Song กล่าวว่า “การทำเกษตรกรรมที่ดีหมายถึงการไม่แลกสุขภาพของตัวเรา ครอบครัว และผู้บริโภคเพื่อเงินด่วน เราอาศัยอยู่ที่นี่ ดื่มน้ำจากดินที่เราปลูก กินผักที่เราปลูก หากเราไม่กล้ากินผักเหล่านั้น เราจะขายให้ใคร”

นางสาวเล ทิ ง็อก ฮาน อาศัยอยู่ในเมือง เกียงเกียกล่าวว่า “ฉันยอมรับซื้อผัก หัวมัน ผลไม้ อาหารสะอาด... ในราคาที่สูงกว่าเล็กน้อย ตราบเท่าที่ฉันไว้ใจได้ เกษตรกรที่ทำธุรกิจอย่างซื่อสัตย์ช่วยให้ผู้บริโภคอย่างฉันรู้สึกปลอดภัยมากขึ้น”

ในความเป็นจริง เมื่อเร็ว ๆ นี้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามจำนวนมากไม่สามารถเข้าสู่ตลาดต่างประเทศได้เนื่องจากมีสารเคมีตกค้างเกินเกณฑ์ที่อนุญาต ก่อให้เกิดความเสียหายร้ายแรงต่อทั้งเกษตรกรและอุตสาหกรรมส่งออก

สหกรณ์เกษตรอินทรีย์ฮวงเหงียน ตำบลถวนฮา อำเภอดั๊กซอง ผลิตพริกไทยอินทรีย์

ในจำนวนนี้ ทุเรียนถูกปฏิเสธการนำเข้าเนื่องจากมีสารตกค้างจากแคดเมียม พริกไทย ซึ่งเป็นสินค้าส่งออกหลัก ยังได้รับการเตือนว่ามีสารตกค้างจากซูดานด้วย... การละเมิดเหล่านี้ไม่เพียงทำให้สัญญาถูกยกเลิก ทำลายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจำนวนหลายพันตัน และขายในประเทศในราคาถูก ทำให้เกษตรกรต้องมือเปล่า ธุรกิจประสบปัญหา และที่สำคัญกว่านั้นคือ สูญเสียความไว้วางใจจากตลาดโลกในระยะยาว

นายโฮ กัม สมาชิกคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด ประธานสมาคมชาวนาดั๊กนง กล่าวว่า “ชาวนาที่ดีคือผู้ที่กล้าที่จะปฏิเสธผลกำไรที่ได้มาอย่างรวดเร็วเพื่อเลือกการพัฒนาอย่างยั่งยืน แต่สำหรับชาวนาที่จะทำแบบนั้นได้ พวกเขาจำเป็นต้องได้รับการสนับสนุนจากนโยบายสนับสนุน โดยเฉพาะการสร้างห่วงโซ่อุปทานการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย หากไม่มีผลผลิต ชาวนาจะประสบความยากลำบากในการดำรงอยู่”

ผลิตภัณฑ์กะหล่ำปลี VietGAP ส่งออกโดยสหกรณ์ Thinh Phat อำเภอ Dak Glong เข้าร่วมในงาน Central Highlands Consumption Connection Fair ที่จัดขึ้นในเมือง เจีย เหงีย เมษายน 2568

ผู้บริโภค โดยเฉพาะในเขตเมือง มักเต็มใจที่จะจ่ายเงินมากขึ้นเพื่อผลิตภัณฑ์ที่โปร่งใสและรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม นี่เป็นโอกาสที่ดีสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกพืชที่มีคุณภาพที่จะเติบโต ตราบใดที่พวกเขาสร้างแบรนด์และความไว้วางใจให้กับพวกเขา

เพอร์มาคัลเจอร์ (Permaculture) คือแนวทางหนึ่งในการเกษตรกรรมที่เน้นการปกป้องสิ่งแวดล้อม การใช้วิธีการเกษตรแบบธรรมชาติ และการรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์

ที่มา: https://baodaknong.vn/dak-nong-thuc-day-san-xuat-nong-nghiep-xanh-253736.html