ชาวจีนคลั่งไคล้ทุเรียน เวียดนามแซงไทยขึ้นเป็นซัพพลายเออร์รายใหญ่ครั้งแรก

แม้ว่าการนำเข้าจะเพิ่มมากขึ้น แต่ชาวจีนน้อยกว่า 1 ใน 100 คนที่เคยลิ้มรสทุเรียน ดังนั้นศักยภาพมหาศาลของตลาดนี้จึงกระตุ้นให้ประเทศต่างๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้หลายประเทศเข้าร่วมการแข่งขันนี้ ตามรายงานของบริษัทที่ปรึกษา Guanyan Tianxia ซึ่งตั้งอยู่ในปักกิ่ง

ผู้คนซื้อทุเรียนในงาน China-ASEAN Expo ที่เมืองหนานหนิง เขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วง ในเดือนกันยายน 2024 (ที่มา: ซินหัว)

ผู้บริโภคชนชั้นกลางของจีนกำลังรัดเข็มขัดเงินในกระเป๋า แต่ความต้องการทุเรียนซึ่งเป็นผลไม้ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์และมีกลิ่นรสเฉพาะตัวซึ่งนำเข้าส่วนใหญ่จากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ยังคงเพิ่มสูงขึ้น

ในเมืองใหญ่ของจีน ทุเรียนไม่เพียงแต่เป็นผลไม้เท่านั้น แต่ยังกลายมาเป็น “ทางเลือก ด้านแฟชั่น ” โดยเฉพาะในหมู่ผู้บริโภครุ่นเยาว์

อุตสาหกรรมการจัดเลี้ยงของจีนเริ่มจับกระแสนี้ได้อย่างรวดเร็วและเปิดตัวโปรโมชั่นสุดดึงดูดใจมากมาย ซึ่งรวมถึงของขวัญทุเรียน ซึ่งดึงดูดการตอบรับจากลูกค้าจำนวนมาก จำนวนร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารรสทุเรียน ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่ม ของหวาน ไปจนถึงสุกี้ยากี้และบุฟเฟ่ต์ ก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ใน Douyin ซึ่งเป็นแอป TikTok เวอร์ชันจีน หัวข้ออย่าง "บาร์บีคิวทุเรียน" และ "บุฟเฟต์ทุเรียน" มียอดเข้าชมมากกว่า 1,240 ล้านครั้ง แบรนด์หนึ่งในมณฑลกวางตุ้งที่เชี่ยวชาญด้านหม้อไฟไก่ทุเรียนมียอดขายมากกว่า 2.22 ล้านชิ้น และแซนด์วิชทุเรียนก็ดึงดูดความสนใจอย่างกว้างขวางบนโซเชียลมีเดียเช่นกัน ร้านอาหารบุฟเฟต์ทุเรียนแห่งหนึ่งในเซินเจิ้น กวางตุ้ง กลายเป็นกระแสไวรัลทางออนไลน์เมื่อไม่นานนี้ เนื่องจากเสนออาหารมากกว่า 200 จานที่ทำจากทุเรียนมาเลเซียให้ผู้รับประทานเลือกได้ ไม่ว่าจะเป็นโจ๊ก แพนเค้ก และเค้ก ในราคาจานละ 199 หยวน (ประมาณ 27.39 ดอลลาร์)

ในปัจจุบันตลาดจีนบริโภคทุเรียนมากกว่าร้อยละ 90 ของผลผลิตทุเรียนทั้งหมดของโลก โดยมีการนำเข้าเพิ่มขึ้นจาก 430,000 ตัน มูลค่า 1.1 พันล้านดอลลาร์ในปี 2561 มาเป็น 1.38 ล้านตัน มูลค่า 6.2 พันล้านดอลลาร์ ในช่วงเดือนมกราคมถึงกันยายนปีนี้ ตามตัวเลขอย่างเป็นทางการ

ซู่ ยูรู พนักงานออฟฟิศในเซินเจิ้นกล่าวว่า “ทุเรียนมีรสหวาน ครีมมี่ และทานง่าย แม้ว่าจะกินไม่หมดในราคา 199 หยวนก็ตาม แต่ฉันและเพื่อนๆ อยากลองชิมดูจริงๆ” “ฉันมักจะซื้อทุเรียนมาแบ่งกันกินกับครอบครัวในช่วงสุดสัปดาห์ ราคาอยู่ที่ประมาณ 150 หยวน และทุเรียนยังเป็นเมนูประจำของบริษัทในท้องถิ่นที่เสิร์ฟน้ำชายามบ่ายและงานเลี้ยงประจำปีของพนักงานอีกด้วย”

แม้ว่าการนำเข้าจะเพิ่มมากขึ้น แต่ชาวจีนน้อยกว่า 1 ใน 100 คนที่เคยลิ้มรสทุเรียน ดังนั้นศักยภาพมหาศาลของตลาดนี้จึงกระตุ้นให้ประเทศต่างๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้หลายประเทศเข้าร่วมการแข่งขันนี้ ตามรายงานของบริษัทที่ปรึกษา Guanyan Tianxia ซึ่งตั้งอยู่ในปักกิ่ง

ทุเรียนสดส่วนใหญ่นำเข้าจากประเทศไทยและเวียดนาม นอกจากนี้ จีนยังอนุมัติให้นำเข้าจากมาเลเซียและฟิลิปปินส์ได้ ส่วนลาวและอินโดนีเซียก็กำลังจับตามองตลาดที่ทำกำไรมหาศาลนี้เช่นกัน

ทุเรียนไทยซึ่งเริ่มนำเข้ามาตั้งแต่ปี 2546 เคยครองตลาดจีนมานานหลายปี แต่ตั้งแต่เวียดนามเข้ามาในตลาดเมื่อเดือนกันยายน 2565 กระแสก็เริ่มเปลี่ยนไปบ้าง โดยส่วนแบ่งตลาดของไทยลดลงจาก 95% ในปี 2565 เหลือ 60% ในช่วง 9 เดือนแรกของปีนี้ ขณะที่ส่วนแบ่งตลาดของเวียดนามเพิ่มขึ้นจาก 32% เมื่อปีที่แล้วเป็น 39%

ตามข้อมูลจากกรมศุลกากรจีน เวียดนามแซงหน้าไทยขึ้นเป็นซัพพลายเออร์ทุเรียนรายใหญ่ที่สุดของจีนในไตรมาสที่ 3 ของปีนี้ และรักษาตำแหน่งอันดับหนึ่งไว้ได้ในเดือนพฤศจิกายน คาดว่าในช่วง 3 ไตรมาสแรกของปี 2024 จีนนำเข้าทุเรียนสด 1.38 ล้านตัน มูลค่า 6.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

ในไตรมาสที่ 3 ของปี 2024 มูลค่าการส่งออกทุเรียนของเวียดนามไปยังจีนอยู่ที่ 1,342 ล้านเหรียญสหรัฐ สูงกว่ามูลค่าการส่งออกของไทยที่ 878.95 ล้านเหรียญสหรัฐอย่างมาก ในเดือนตุลาคม 2024 เพียงเดือนเดียว เวียดนามส่งออกได้ 332.79 ล้านเหรียญสหรัฐ เมื่อเทียบกับมูลค่าการส่งออกของไทยที่ 132.37 ล้านเหรียญสหรัฐ ในเดือนพฤศจิกายน เวียดนามส่งออกได้ 82.85 ล้านเหรียญสหรัฐ เมื่อเทียบกับมูลค่าการส่งออกของไทยที่ 65.21 ล้านเหรียญสหรัฐ

นายติง เว่ย ประธานสมาคมนักธุรกิจจีน สาขาโฮจิมินห์ เปิดเผยว่า กลุ่มการค้า ทางการเกษตร จำนวนหนึ่งจากประเทศนี้ลงทุนปลูกและผลิตทุเรียนในเวียดนาม โดยบริการด้านโลจิสติกส์และบรรจุภัณฑ์ เช่น การจัดเก็บและการตรวจสอบห่วงโซ่ความเย็นเพื่ออำนวยความสะดวกในการขนส่งทุเรียนนั้น ล้วนดำเนินการโดยบริษัทจากจีนทั้งสิ้น

“บริษัทเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการจัดการห่วงโซ่อุปทาน ตั้งแต่การขนส่งไปจนถึงพิธีการศุลกากร” Gary Lau ประธานสมาคมโลจิสติกส์และการขนส่งสินค้าฮ่องกงกล่าว “พวกเขาทำงานร่วมกับผู้ส่งออกในประเทศบ่อยครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าปฏิบัติตามกฎระเบียบการนำเข้าของจีน ซึ่งกำลังมีความสำคัญเพิ่มมากขึ้นเมื่อพิจารณาจากความต้องการทุเรียนสดที่เพิ่มขึ้นในตลาดที่มีประชากรหลายพันล้านคน”

อย่างไรก็ตาม นายติงยังเตือนด้วยว่าการแข่งขันจากไทยและมาเลเซียจะรุนแรงมากขึ้นเรื่อยๆ "โอกาสมีมากมายแต่เราไม่ได้มองเห็นกำไรเสมอไป" เขากล่าว

ปัจจุบันเวียดนามผลิตทุเรียนได้เกือบ 1.2 ล้านตันต่อปี คาดว่าจะเพิ่มขึ้นร้อยละ 15 ต่อปี ฟิลิปปินส์และมาเลเซียยังเร่งดำเนินการเพื่อเจาะตลาดจีนอีกด้วย

ในเดือนเมษายน 2023 ทุเรียนฟิลิปปินส์ 18 ตันเดินทางมาถึงเขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วงของจีนทางอากาศ การส่งออกทุเรียนฟิลิปปินส์ไปยังจีนเพิ่มขึ้นจาก 3,763 ตันในปีที่แล้วเป็น 6,260 ตันในสามไตรมาสแรกของปีนี้ มาเลเซียเริ่มส่งออกทุเรียนสดไปยังจีนในเดือนมิถุนายน และส่งออก 215 ตัน มูลค่า 3.65 ล้านดอลลาร์ในเดือนกันยายน

ที่มา: https://baoquocte.vn/dan-trung-quoc-phat-cuong-vi-sau-rieng-viet-nam-lan-dau-vuot-thai-lan-tro-thanh-nha-cung-cap-hang-dau-298922.html