มากกว่าแค่กินดื่ม ถนนคนเดิน และตลาดกลางคืน

แค่ห่อด้วย 'กิน' และ 'เล่น'

ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา ศูนย์กลางการท่องเที่ยวหลักๆ ของประเทศเวียดนาม เช่น ฮานอย นครโฮจิมินห์ ดานัง... ได้พยายามกระตุ้นและพัฒนากิจกรรม ทางเศรษฐกิจ ในยามค่ำคืน ผ่านทางตลาดกลางคืน ถนนอาหารกลางคืน ร้านสะดวกซื้อที่เปิดตลอด 24 ชั่วโมง ถนนคนเดิน หรือถนนการแสดงบันเทิงและศิลปะ เช่น ตาเฮียน (ฮานอย) บุยเวียน เหงียนเว้ (นครโฮจิมินห์) บานาฮิลล์ (ดานัง)...

เมือง ดานัง เป็นเมืองที่น่าประทับใจที่สุด โดยมีโปรแกรมศิลปะบนท้องถนน เทศกาลคาร์นิวัลที่คึกคัก การแสดงสด และการแข่งขันดอกไม้ไฟที่น่าตื่นตาตื่นใจซึ่งได้รับการดูแลรักษาและปรับปรุง... นอกจากนี้ เมืองยังเปิดพื้นที่เพิ่มเติมสำหรับถนนคนเดินอันเทือง ชายหาดกลางคืนหมีอัน และเพิ่มการแสดงน้ำและไฟที่สะพานมังกรในวันศุกร์ นอกเหนือจากสองสุดสัปดาห์...

ด้วยเหตุนี้ จำนวนนักท่องเที่ยวในประเทศที่มาเยือนดานังจึงเพิ่มขึ้นอย่างน่าประทับใจและเกินจุดสูงสุดในปี 2019 โดยนักท่องเที่ยวต่างชาติมีจำนวนถึง 70-80% ของแผนรายปี

เทศกาลริมถนนในเมืองดานังสร้างความประทับใจให้กับนักท่องเที่ยว (ภาพถ่าย danangfantasticity)

เพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับความบันเทิง พักผ่อนหย่อนใจ และการช้อปปิ้งของนักท่องเที่ยวในเวลากลางคืน จังหวัดคั๊ญฮหว่าได้อนุมัติโครงการพัฒนาเศรษฐกิจในเวลากลางคืนจนถึงปี 2030 โดยระยะแรกจะประกอบด้วยถนนคนเดิน การแสดง ถนนที่เน้นด้านอาหาร บาร์ และผับริมชายฝั่ง กีฬา ทางน้ำ ส่งเสริมให้ศูนย์การค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต และร้านสะดวกซื้อปิดทำการนานขึ้น เป็นต้น

ต่อมาจังหวัดลามด่งยังได้ลงนามและออกแผนการดำเนินการรูปแบบนำร่องการพัฒนาเศรษฐกิจในเวลากลางคืนในเมืองดาลัตอีกด้วย

การที่ศูนย์กลางต่างๆ ให้ความสนใจและลงทุนในระบบบริการและผลิตภัณฑ์ด้านการท่องเที่ยวตอนกลางคืน คาดว่าจะดึงดูดและรักษานักท่องเที่ยวให้พักนานขึ้น จับจ่ายใช้สอยมากขึ้น และนำรายได้มาสู่ท้องถิ่น

อย่างไรก็ตาม จะเห็นได้อย่างชัดเจนว่าแม้แต่ในฮานอยหรือโฮจิมินห์ซิตี้ ก็สามารถเพลิดเพลินกับถนนสายบันเทิงยามค่ำคืนอย่างต่าเหี่ยน บุ่ยเวียน และเหงียนเว้ได้ไม่ยาก กิจกรรมบันเทิงทั้งหมดมีเพียงแผงขายอาหาร ผับริมทางเท้า บาร์ ผับ ตลาดนัดกลางคืน... ตลาดกลางคืนขายแต่สินค้าราคาถูกที่ไม่ทราบแหล่งที่มา นักท่องเที่ยวมีตัวเลือกน้อย รายได้จึงน้อยตามไปด้วย

ดาเนียล ธานห์ ชายชาวเวียดนามวัย 35 ปีจากเยอรมนี และเพื่อนชาวต่างชาติที่เดินทางมาเวียดนามเพื่อการท่องเที่ยว ก็รู้สึกผิดหวังเช่นกันเมื่อนำคณะไปสำรวจและเพลิดเพลินกับฮานอยในยามค่ำคืน

“ตอนเย็นๆ ผมรู้จักแค่เดินเล่นรอบทะเลสาบฮว่านเกี๋ยมกับเพื่อนๆ กินไอศกรีมตรังเตียน พอตกเย็นก็ไปเดินเล่นที่ถนนเบียร์ตาเหียนหรือไปบาร์ แต่ไม่รู้จะทำอะไรหรือซื้ออะไรดี มีแค่กินดื่มเท่านั้นแหละ หาที่เที่ยวสนุกๆ ไม่ค่อยมี ร้านค้าปิดเร็ว ฯลฯ ปีนี้เพื่อนๆ เลยรู้สึกเบื่อๆ เลยตัดสินใจไปเที่ยวไทยกัน” แดเนียล แถ่ง กล่าว

แม้จะตระหนักถึงความพยายามของเมืองหลวงในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เช่น ทัวร์กลางคืนถอดรหัสป้อมปราการหลวงทังลอง ทัวร์กลางคืนศักดิ์สิทธิ์ของฮวาโล แต่บริษัทท่องเที่ยวก็ยอมรับว่ากิจกรรมส่วนใหญ่มักจะสิ้นสุดก่อน 22.00 น. การเปิดถนนคนเดินตรินห์กงเซิน (ทะเลสาบตะวันตก) ซึ่งเป็นถนนคนเดินแห่งใหม่ที่ผสมผสานกับอาหารการกินในเมืองเซินเตย ชานเมือง... คาดว่าจะนำความสดชื่นและความตื่นเต้นมาสู่ยามค่ำคืน แต่ลูกค้ายังคงซบเซา และแผงขายอาหารก็ปิดและปิดไฟก่อน 23.00 น.

นักท่องเที่ยวต่างชาติดื่มเบียร์บนถนนท่าเฮียน (ภาพ: balotrainghiem)

แนวคิดของ “เศรษฐกิจกลางคืน” หมายความถึงกิจกรรมบันเทิง พักผ่อนหย่อนใจ และรับประทานอาหารตั้งแต่ 18.00 น. ของคืนก่อนหน้าจนถึง 06.00 น. ของเช้าวันถัดไป นาย Nguyen Quoc Ky ประธานกรรมการบริษัท Vietravel กล่าวว่ากิจกรรมดังกล่าวไม่ใช่กิจกรรมที่เกิดขึ้นโดยฉับพลัน แต่ต้องมีการวางแผนอย่างเป็นระบบสำหรับแต่ละพื้นที่

คุณโจนาธาน ฮันห์ เหงียน ประธานกรรมการบริษัทอินเตอร์-แปซิฟิก กรุ๊ป (IPPG) ให้ความเห็นว่า แนวคิดเรื่องเศรษฐกิจกลางคืนยังไม่ได้รับการนิยามอย่างครอบคลุมในเวียดนาม แต่เข้าใจง่ายๆ ว่าคือการรับประทานอาหารและการเล่น ดังนั้น กิจกรรมบันเทิงยามค่ำคืนจึงถูกจำกัดอยู่แค่บนถนนคนเดิน ตลาดกลางคืน หรือคลับเต้นรำ

ปล่อยพื้นที่ช้อปปิ้งว่างไว้

ผู้เชี่ยวชาญด้านการท่องเที่ยวระบุว่า การพัฒนาเศรษฐกิจยามค่ำคืนจำเป็นต้องครอบคลุมองค์ประกอบสามประการ ได้แก่ ความบันเทิง การรับประทานอาหาร และการช้อปปิ้ง อย่างไรก็ตาม ในการประชุมเชิงปฏิบัติการเรื่อง “การเปิดวีซ่า การฟื้นฟูการท่องเที่ยว” เมื่อเร็ว ๆ นี้ คุณโจนาธาน ฮันห์ เหงียน ได้วิเคราะห์ว่าเวียดนามไม่ได้ให้ความสำคัญกับปัญหาคอขวดของการใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้นของนักท่องเที่ยวอย่างเพียงพอ เราขาดสินค้าที่มีคุณค่าและหลากหลายให้นักท่องเที่ยวได้จับจ่ายใช้สอย และขาดสถานที่เฉพาะสำหรับการจับจ่ายใช้สอยของนักท่องเที่ยว

ขณะเดียวกัน นายเหงียน ก๊วก กี เปิดเผยว่า 70% ของการใช้จ่ายของลูกค้าจะกระจุกตัวอยู่ในช่วงเย็น

คุณโจนาธาน ฮันห์ เหงียน ให้ความเห็นว่า แม้ว่าเวียดนามจะมีศักยภาพในการเติบโตด้านจำนวนนักท่องเที่ยวอย่างมาก แต่คุณภาพและการบริการก็เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาอย่างจริงจัง จำนวนนักท่องเที่ยวทั้งหมดของเรามีเพียง 50% ของประเทศไทย และระดับการใช้จ่ายของนักท่องเที่ยวต่างชาติมีเพียง 40% เท่านั้น

ในทำนองเดียวกัน เมื่อเปรียบเทียบกับสิงคโปร์ ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย มาเลเซีย เกาหลีใต้ และญี่ปุ่น การใช้จ่ายรวมของนักท่องเที่ยวที่มาเยือนเวียดนามยังต่ำกว่าด้วยซ้ำ

ตลาดกลางคืนย่านเมืองเก่าฮานอยขายสินค้าราคาถูกที่ไม่ทราบแหล่งที่มา (ภาพ: Dan Tri)

จากการสำรวจประเทศไทย สิงคโปร์ และเกาะไหหลำ (จีน) ซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางที่คล้ายคลึงกับเวียดนาม แต่มีการพัฒนาด้านการท่องเที่ยวที่โดดเด่น เขากล่าวว่าสิงคโปร์แม้จะมีขนาดไม่ใหญ่เท่าเกาะฟูก๊วกและมีข้อจำกัดทางธรรมชาติ แต่ก็มีนโยบายปลอดภาษีที่ช่วยให้ประเทศเกาะแห่งนี้กลายเป็นสวรรค์แห่งการช้อปปิ้ง ด้วยเหตุนี้ ค่าใช้จ่ายโดยรวมโดยเฉลี่ยของนักท่องเที่ยวในสิงคโปร์จึงสูงกว่าเวียดนามหลายเท่า

หรือในประเทศไทย การท่องเที่ยวเชิงช้อปปิ้งมีส่วนทำให้รายได้จากการใช้จ่ายระหว่างประเทศเพิ่มขึ้นอย่างมาก โดยมีอัตราการเติบโตแบบทบต้นถึง 28.2%

เกาะไหหลำ (ประเทศจีน) มีห้างสรรพสินค้าปลอดภาษีที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยมีแบรนด์สินค้าประมาณ 800 แบรนด์ กระจายอยู่ทั่วทั้งเกาะ

ในส่วนของประเทศเราจนถึงขณะนี้ยังไม่มีระบบร้านปลอดภาษี (มีแต่ที่สนามบิน) ไม่มีศูนย์เอาท์เล็ทที่ให้ส่วนลดลึก 50-90% เพื่อดึงดูดนักช้อป

ดังนั้น แม้แต่นักท่องเที่ยวต่างชาติ แม้แต่ชาวเวียดนามจำนวนมากก็ยังเลือกที่จะเดินทางไปต่างประเทศเพื่อจับจ่ายใช้สอย เมื่อมาเที่ยวไทย เกาหลี หรือญี่ปุ่น นักท่องเที่ยวเวียดนามก็ใช้เงินทั้งหมดที่มีรูดบัตรเครดิตซื้อสินค้าต่างๆ เช่น แฟชั่น เครื่องสำอาง เครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้าน อาหารเพื่อสุขภาพ...

โดยทั่วไปแล้ว ในปี 2565 นักท่องเที่ยวชาวเวียดนามจะกลายเป็นกลุ่มผู้ใช้จ่ายสูงสุดในประเทศเกาหลีใต้ โดยเฉลี่ยแล้ว นักท่องเที่ยวชาวเวียดนามใช้จ่ายผ่านบัตรเมื่อซื้อสินค้าในเกาหลีใต้อยู่ที่ประมาณ 197,000 วอน (มากกว่า 3.5 ล้านดอง) แซงหน้านักท่องเที่ยวญี่ปุ่นที่ 188,000 วอน (3.3 ล้านดอง) และนักท่องเที่ยวจีนที่ 171,000 วอน (3 ล้านดอง)

เห็นได้ชัดว่าสิงคโปร์ ไทย หรือเกาหลี รู้วิธีดึงดูดใจนักท่องเที่ยวด้วยการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย โดยเฉพาะในด้านความบันเทิงและการช็อปปิ้งตอนกลางคืน ทำให้ผู้มาเยี่ยมชมต่างชาติเต็มใจที่จะยอมควักกระเป๋าจ่าย ซึ่งเป็นสิ่งที่อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของประเทศเราจำเป็นต้องเรียนรู้

แหล่งที่มา