Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

อาหารพิเศษของซาปาถือเป็นอาหารผัดที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

นอกจากอาหารเวียดนามที่คุ้นเคยหลายๆ อย่าง เช่น เฝอ หรือผักบุ้งน้ำแล้ว กะหล่ำปลีผัดเนื้อรมควันซึ่งเป็นเมนูพิเศษของซาปายังได้รับการยกย่องจาก Taste Atlas ซึ่งเป็นเว็บไซต์ด้านอาหารที่มีชื่อเสียงระดับโลกอีกด้วย

VietNamNetVietNamNet16/05/2025

ในรายชื่ออาหารผัดที่ดีที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่ประกาศโดย Taste Atlas เมื่อไม่นานนี้ อาหาร เวียดนามได้รับเกียรติให้มีตัวแทนถึง 6 ราย

อาหารพิเศษของซาปา: เมนูผัดที่อร่อยที่สุดในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้.jpg

ผัดผักบุ้งไฟแดง ภาพ: Serious Eats

ผักโขมผัดกระเทียม ได้รับคะแนน 4.3/5 ดาว และอยู่ในอันดับที่ 7 ของรายการ ถือเป็นอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิม เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติโดยเฉพาะ แม้จะเลือกใช้วัตถุดิบง่ายๆ เช่น ผักโขม กระเทียม น้ำปลา เกลือ น้ำตาล และซอสหอยนางรม แต่เมนูนี้ก็อร่อยและน่ารับประทานมาก

เว็บไซต์ยอดนิยมเน้นย้ำว่า “ผักโขมลวกก่อน แล้วผัดกับกระเทียม เกลือ และน้ำตาล เติมน้ำปลาตอนท้ายเพื่อเพิ่มรสชาติ” เมนูผักนี้มักรับประทานขณะยังร้อนอยู่ และเข้ากันได้ดีกับข้าวสวย

เฝอผัดเวียดนามและผัดหมี่ปู อยู่ในอันดับที่ 13 และ 39 ตามลำดับ ส่วนผัดชะอมกับกระเทียม (อันดับที่ 40) และผัดหอยลาย (อันดับที่ 41) ก็โดดเด่นด้วยวิธีการปรุงที่เรียบง่าย แต่รสชาติอร่อยและน่ารับประทาน

สิ่งที่พิเศษยิ่งกว่าในรายการนี้คือการปรากฏตัวของอาหารพิเศษจากซาปา กะหล่ำปลีผัดหมูรมควันได้รับ การจัดอันดับที่ 52 ในรายการ โดย Taste Atlas เนื่องมาจากรสชาติอาหารประจำภูมิภาคที่เข้มข้น

เมนูนี้เป็นการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างหมูรมควันรสชาติเข้มข้น ลวกสุกก่อนนำมาผัดกับหนวดแมว ผักที่มีรสชาติเข้มข้น ขมเล็กน้อย แต่มีรสหวานติดปลายลิ้น ยิ่งกินยิ่งอร่อย

Taste Atlas ก่อตั้งขึ้นในปี 2015 และเป็นที่รู้จักในฐานะแผนที่ที่รวบรวมอาหารจานดั้งเดิมจากทั่วทุกมุม โลก

ตามที่ Matija Babić ผู้ก่อตั้ง Taste Atlas กล่าวไว้ การจัดอันดับอาหารและเครื่องดื่มนั้นขึ้นอยู่กับความคิดเห็นและคำวิจารณ์จากผู้เชี่ยวชาญและนักวิจารณ์อาหารเพื่อให้แน่ใจถึงความน่าเชื่อถือของรางวัล


ที่มา: https://vietnamnet.vn/dac-san-sa-pa-lot-top-mon-xao-ngon-nhat-khu-vuc-dong-nam-a-2401051.html


การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

ทุ่งนาขั้นบันไดอันสวยงามตระการตาในหุบเขาหลุกฮอน
ดอกไม้ ‘ราคาสูง’ ราคาดอกละ 1 ล้านดอง ยังคงได้รับความนิยมในวันที่ 20 ตุลาคม
ภาพยนตร์เวียดนามและเส้นทางสู่รางวัลออสการ์
เยาวชนเดินทางไปภาคตะวันตกเฉียงเหนือเพื่อเช็คอินในช่วงฤดูข้าวที่สวยที่สุดของปี

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

เยาวชนเดินทางไปภาคตะวันตกเฉียงเหนือเพื่อเช็คอินในช่วงฤดูข้าวที่สวยที่สุดของปี

เหตุการณ์ปัจจุบัน

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์