ในช่วงต้นฤดูร้อนนี้ ในพื้นที่นาเกลือประมาณ 40 เฮกตาร์ในหมู่บ้าน Lien Tho ตำบล Ho Do (เมือง Ha Tinh ) มีเพียงนาย Le Son (อายุ 70 ปี) เท่านั้นที่ยังคงยึดอาชีพดั้งเดิมของพ่อเพื่อหาเลี้ยงชีพ รอบๆ ตัวเขาเต็มไปด้วยนาเกลือที่เสื่อมโทรม ถนนขนส่งที่ปกคลุมไปด้วยวัชพืช บ่อน้ำตกตะกอนที่ปกคลุมไปด้วยมอสสีเขียว ที่พักชั่วคราว และโกดังเก็บสินค้าชั่วคราวที่ทรุดโทรม พื้นที่นาที่เคยใช้เป็นอาหารให้ครอบครัวหลายร้อยครอบครัวมาหลายสิบชั่วอายุคน แทบจะถูกทิ้งร้างไปแล้ว บางส่วนถูกเปลี่ยนเป็นที่ดินสำหรับปลูกถั่วและผัก

นายเลซอนเล่าว่า “ผมเสียใจที่บรรพบุรุษทิ้งอาชีพนี้ไป และผมไม่รู้ว่าจะต้องทำอะไรอีกเพื่อให้พอมีกินมีใช้ ผมจึงต้องทำ เพราะแทบทุกครัวเรือนในละแวกนั้นเลิกทำธุรกิจเกลือไปแล้ว สาเหตุก็คือการผลิตไม่มีประสิทธิภาพ ผมทำงานหนักทั้งวันเพื่อเกลือ 1.5 เซา แต่ได้เกลือมาเพียง 1 ควินทัล เงินเดือนเพียง 250,000 ดองเท่านั้น ยังไม่รวมถึงวันที่แดดออกและฝนตก ผลผลิตไม่แน่นอน รายได้ไม่แน่นอน... ดังนั้นชีวิตของชาวไร่เกลือจึงลำบากมาก”
ตามการสะท้อนของชาวไร่เกลือในโฮโดและท้องถิ่นอื่นๆ เหตุผลที่อุตสาหกรรมเกลือในฮาติญค่อยๆ ถดถอยลงนั้นเป็นเพราะวิธีการผลิตด้วยมือแบบดั้งเดิมที่ล้าสมัย โครงสร้างพื้นฐานที่เสื่อมโทรมอย่างรุนแรง ผลผลิตต่ำ และผลผลิตที่ได้น้อย แม้ว่าเกลือแบบดั้งเดิมจะมีคุณภาพดีและราคาถูก (ตั้งแต่ 23,000-25,000 ดองต่อกิโลกรัม) แต่ก็ยังไม่สามารถแข่งขันกับเกลือจากภาคใต้ได้ รายได้ที่ต่ำและไม่แน่นอนทำให้คนในวัยทำงานไม่สนใจ มีเพียงผู้สูงอายุและคนอ่อนแอเท่านั้นที่ประกอบอาชีพนี้ได้...

นายฮวง ไฮ ซูง รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลโฮโด (เมืองห่าติ๋ง) แจ้งว่า “แม้ว่าท้องถิ่นได้ดำเนินการแก้ไขปัญหาต่างๆ ตามแนวทางข้างต้นแล้ว แต่สถานการณ์การผลิตเกลือของตำบลในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาแทบไม่เปลี่ยนแปลงเลย ทั้งตำบลมีพื้นที่ทำเกลือประมาณ 120 เฮกตาร์ แต่ปีที่แล้วมีเพียง 18 ครัวเรือนที่ผลิตเกลือได้ประมาณ 56 ซาว (2.8 เฮกตาร์) และปีนี้ลดลงเหลือ 15 ครัวเรือน ครัวเรือนละ 1-2 ซาว การผลิตค่อนข้างซบเซา ดังนั้นในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา เราจึงไม่ได้ลงทุนในทุ่งเกลือ และผลผลิตมีเพียงมากกว่า 200 ตันต่อพืชผลเท่านั้น ทุกปี เทศบาลไม่ได้รวมการผลิตเกลือไว้ในการประเมินตัวชี้วัดการพัฒนา เศรษฐกิจ และสังคม”
ขณะนี้ ทุ่งเกลือในเมือง Thach Ha เมือง Ha Tinh เมือง Cam Xuyen เมือง Ky Anh อยู่ในสภาพรกร้างว่างเปล่า นาย Dao Anh Van ประธานสมาคมชาวนาของตำบล Mai Phu (Thach Ha) กล่าวว่า "ตำบลของเรามีพื้นที่ทำเกลือ 37 เฮกตาร์ แต่ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมาไม่มีครัวเรือนใดผลิตเกลือได้ อุตสาหกรรมเกลือไม่ได้ดำเนินการ พื้นที่ทำเกลือถูกทิ้งร้างและค่อยๆ เปลี่ยนเป็นบ่อเลี้ยงกุ้งแบบไฮเทค"

การผลิตเกลือในห่าติ๋ญต้องเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายมากมายมาเกือบ 20 ปี และค่อยๆ "หดตัว" ลง เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมเกลืออย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค สร้างงาน เพิ่มรายได้ และสร้างความมั่นคงให้กับชีวิตของผู้ผลิตเกลือ คณะกรรมการประชาชนจังหวัดจึงได้ออกแผนหมายเลข 458/KH-UBND ลงวันที่ 23 พฤศจิกายน 2022 เกี่ยวกับการผลิต การแปรรูป และการบริโภคเกลือในพื้นที่สำหรับช่วงปี 2022 - 2030
ทั้งนี้ ภายในปี 2568 ทั้งจังหวัดจะปรับปรุงพื้นที่ทำเกลือ มุ่งฟื้นฟูพื้นที่ผลิตเกลือ 115 เฮกตาร์ ผลผลิตเฉลี่ย 12,000 ตัน/ปี และผลผลิตเกลือเพื่อการแปรรูป 2,400 ตัน พื้นที่ทำเกลือในห่าติ๋ญจะลงทุนก่อสร้างและปรับปรุงระบบโครงสร้างพื้นฐาน นำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้เพื่อเพิ่มผลผลิตอย่างน้อย 20% และเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์เกลืออย่างน้อย 20% สร้างต้นแบบนำร่องพัฒนาอุตสาหกรรมเกลือที่เกี่ยวข้องกับ การท่องเที่ยว ในชนบท...

แผนพัฒนาฯ หมายเลข 458/KH-UBND ถือเป็น "ผู้กอบกู้" ช่วยปรับทิศทางกลยุทธ์การผลิตเกลือ แต่จนถึงขณะนี้ยังไม่บรรลุเป้าหมายด้านพื้นที่และผลผลิต ดังนั้น ในปี 2567 ทั้งจังหวัดจะผลิตได้เพียง 34 เฮกตาร์ (น้อยกว่า 1/3 ของแผน) และผลิตได้ประมาณ 4,000 ตัน (เท่ากับ 1/3 ของแผน) สำหรับพืชเกลือในปี 2568 ท้องถิ่นต่างๆ พยายามรักษาพื้นที่ ผลผลิต และผลผลิต แต่คาดว่าจะไม่ประสบความสำเร็จ เนื่องจากกิจกรรมการผลิตยังคงเผชิญกับความเสี่ยงและความท้าทายมากมาย
เป็นเวลาเกือบ 3 ปีแล้วที่ท้องถิ่นไม่ได้ลงทุนด้านโครงสร้างพื้นฐานสำหรับอุตสาหกรรมเกลือ ผลผลิตและผลผลิตลดลง ไม่มีโรงงานแปรรูปที่ล้ำลึก อุตสาหกรรมเกลือยังคงถูกประเมินต่ำเกินไป และมีส่วนสนับสนุนต่อการผลิตทางการเกษตรเพียงเล็กน้อย

ตามการประเมินของกรมพัฒนาชนบทและการจัดการคุณภาพ (กรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อม) เกลือไม่ใช่จุดแข็งของจังหวัด ผลิตได้เพียงปีละ 4-5 เดือน ราคาเกลือไม่แน่นอน ผลผลิตต่ำ จึงดึงดูดแรงงานได้ยาก แม้ว่าคณะกรรมการประชาชนจังหวัดจะออกแผนการผลิต มอบหมายงาน พัฒนาแนวทางแก้ไข มีนโยบายและกลไกสนับสนุน จัดหาเงินทุนเพื่อดำเนินการ... แต่ก็ยังไม่สามารถพัฒนาการผลิต การแปรรูป และการบริโภคได้ ทำให้สูญเสียที่ดินและทรัพยากร ไม่ทำให้คุณภาพชีวิต อาชีพ และรายได้ของเกษตรกรผู้ทำเกลือดีขึ้น
ที่มา: https://baohatinh.vn/den-nam-2025-ha-tinh-san-xuat-12-nghin-tan-muoi-nhiem-vu-bat-kha-thi-post289366.html
การแสดงความคิดเห็น (0)